أسعار السمك اليوم.. البلطي يسجل 83 جنيهًا وقشر البياض بـ 240
يبحث كثير من المواطنين عن أسعار السمك وتطورات حركة البيع في سوق العبور للجملة بشكل مستمر، حيث تمثل الأصناف الشعبية مثل البلطي وقشر البياض والمكرونة الخيار الأول للأسر المصرية لتوفير البروتين بأسعار مناسبة.
وقد سجلت تداولات اليوم، الأربعاء 29 أبريل 2026، استقراراً ملحوظاً في مختلف أنواع السمك المتداولة، مع تسجيل البلطي الممتاز 83 جنيهًا، وسط توافر كميات كبيرة من الأصناف الاقتصادية التي تلبي احتياجات المواطنين الباحثين عن بدائل غذائية بأسعار عادلة تتناسب مع ميزانية الأسرة المحدودة في ظل تقلبات الأسواق الحالية.
قائمة أسعار السمك اليوم
وجاءت الأسعار المسجلة في سوق العبور لمختلف أنواع السمك والجمبري اليوم على النحو التالي:
أسعار البلطي والأسماك النيلية:
البلطي الممتاز: 83 جنيهًا.
البلطي المتوسط والأسواني: 80 جنيهًا.
قشر البياض: 300 جنيه (سعر المزاد).
البياض الأملس البلدي: 250 جنيهًا.
الثعابين: 600 جنيه.
أسعار الجمبري بمختلف فئاته:
جمبري جامبو: 1150 جنيهًا.
جمبري ممتاز: 925 جنيهًا.
الجمبري وسط (طازج): 800 جنيه.
الجمبري وسط (مجمد): 525 جنيهًا.
الجمبري الصغير الطازج: 400 جنيه.
الأسماك البحرية والمجمدة:
البوري الكبير: 240 جنيها.
البوري الوسط: 170 جنيهًا.
الوقار والقاروص والشعور: 350 جنيهًا.
السبيط: 450 جنيهًا.
مكرونة سويسي: 150 جنيهًا.
سمك القرش: 150 جنيهًا.
الكابوريا: 190 جنيهًا.
الماكريل المجمد: 250 جنيهًا.
السردين والمكرونة والمرجان والبربون (المجمد): 70 جنيهًا.
العوامل المؤثرة على أسعار السمك
ويعكس استقرار أسعار مختلف أنواع السمك اليوم نجاح منظومة التوريد من المزارع السمكية والمصايد الطبيعية في تأمين احتياجات السوق المحلي، وتؤكد التقارير الميدانية أن التباين في أسعار البلطي وقشر البياض يعود إلى حجم الصيد اليومي ومعدلات الإقبال.
ويلاحظ أن المواطنين يميلون لشراء أنواع السمك المجمدة والمكرونة لتكلفتها المنخفضة، بينما يحافظ البلطي على مكانته كأكثر صنف تداولاً بفضل سعره الذي يناسب شريحة واسعة، رغم الارتفاعات الطفيفة الناتجة عن تكاليف النقل بين المحافظات.
ويشير خبراء التموين إلى أن إعلان أسعار أنواع السمك يومياً يساهم في ضبط إيقاع التجارة ويمنع الاستغلال في أسواق التجزئة.
وتسعى الدولة جاهدة لزيادة المعروض من كافة أنواع السمك عبر التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي، لتوفير مادة السمك بجودة عالية وأسعار مستدامة، مما يساعد المواطنين الباحثين عن احتياجاتهم الغذائية في الحصول على وجبات صحية بأسعار معقولة، لضمان استدامة الأمن الغذائي الوطني بمختلف محافظات الجمهورية.
