أسعار اللحوم الحمراء اليوم.. الكندوز بـ400 جنيه
شهدت أسعار اللحوم الحمراء حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 24 مارس 2026، وفقاً لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
ويأتي هذا الثبات السعري نتيجة انتظام حركة التوريد من المزارع إلى محال الجزارة والمنافذ الحكومية عقب انتهاء عطلة العيد، مما ساهم في توافر المعروض بمختلف المحافظات.
وفيما يلي رصد تفصيلي لمتوسط أسعار اللحوم المسجلة اليوم:
متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي: 427 جنيهًا
سعر كيلو اللحم الضاني الصافي (نطاق): من 300 إلى 500 جنيه
متوسط سعر كيلو اللحم الضاني بالعظم: 397 جنيهًا
سعر كيلو اللحم الضاني بالعظم (نطاق): من 300 إلى 480 جنيهًا
متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي: 432 جنيهًا
سعر كيلو اللحم البتلو الصافي (نطاق): من 350 إلى 500 جنيه
متوسط سعر كيلو اللحم البتلو بالعظم: 396 جنيهًا
سعر كيلو اللحم البتلو بالعظم (نطاق): من 320 إلى 500 جنيه
متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز كبير السن: 352 جنيهًا
سعر كيلو اللحم الكندوز كبير السن (نطاق): من 250 إلى 400 جنيه
متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز صغير السن: 410 جنيهات
سعر كيلو اللحم الكندوز صغير السن (نطاق): من 350 إلى 500 جنيه
متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز متوسط السن: 402 جنيه
سعر كيلو اللحم الكندوز متوسط السن (نطاق): من 330 إلى 450 جنيهًا
تحليل حركة تداول اللحوم وتأثير الرقابة على الأسواق
وأوضحت التقارير الميدانية أن سوق اللحوم يشهد انضباطاً في أسعار الكندوز والبتلو بمختلف أنواعهما، حيث تساهم المنافذ التابعة لوزارتي الزراعة والتموين في إحداث توازن سعري يمنع المغالاة من قبل بعض تجار التجزئة.
وأشار خبراء قطاع الثروة الحيوانية إلى أن استقرار أسعار اللحوم يعود أيضاً إلى تراجع حدة الطلب الموسمية بعد انتهاء موسم رمضان والعيد، مما سمح بظهور فئات سعرية متنوعة تناسب كافة شرائح المواطنين.
كما تواصل الأجهزة الرقابية متابعة جودة اللحوم المعروضة لضمان مطابقتها للمواصفات الصحية والبيطرية المعمول بها.
توقعات استمرار استقرار أسعار اللحوم خلال الربع الحالي
ويرى مراقبون أن أسعار اللحوم مرشحة للاستمرار في مستوياتها الحالية خلال الفترة المقبلة، مدعومة باستقرار أسعار الأعلاف وجهود الدولة في زيادة المعروض من خلال التعاقدات الخارجية على رؤوس الماشية الحية.
ويهدف هذا الاستقرار في سوق اللحوم إلى حماية القوة الشرائية للأسر المصرية وتوفير بدائل غذائية غنية بالبروتين بأسعار عادلة.
ومع انتظام دورات الإنتاج المحلي، يتوقع أن تشهد الأسواق وفرة إضافية في أصناف اللحوم الحمراء، مما يدعم استقرار ميزانية الغذاء اليومية ويوفر خيارات متعددة للمستهلكين في كافة ربوع الجمهورية.
