الكندوز الصغير بـ410 جنيهات.. أسعار اللحوم ثاني أيام عيد الفطر المبارك
شهدت أسعار اللحوم الحمراء حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق المحلية، اليوم السبت 21 مارس 2026، تزامناً مع احتفالات المصريين بثاني أيام عيد الفطر.
ووفقاً لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، فقد حافظت مستويات الأسعار على ثباتها في مختلف المحافظات ومحال الجزارة.
وتأتي هذه الحالة من الاستقرار لتلبي احتياجات الأسر المصرية خلال موسم عيد الفطر، حيث يزداد الإقبال على شراء الأصناف المختلفة من اللحوم الطازجة.
وفيما يلي رصد تفصيلي لمتوسط الأسعار المسجلة في الأسواق اليوم:
متوسط سعر كيلو اللحم الضاني الصافي: 427 جنيهاً
متوسط سعر اللحمة الضاني بالعظم: 397 جنيهاً
متوسط سعر كيلو اللحم البتلو الصافي: 432 جنيهاً
متوسط سعر كيلو اللحمة البتلو بالعظم: 396 جنيهاً
متوسط سعر اللحمة الكندوز صغير السن: 410 جنيهات
متوسط سعر اللحم الكندوز متوسط السن: 402 جنيه
متوسط سعر اللحوم الكندوز كبير السن: 352 جنيهاً
شعبة القصابين توضح حالة السوق في عيد الفطر
أكدت شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة أن سوق اللحوم يعيش حالة من التوازن بين العرض والطلب خلال أيام عيد الفطر المبارك، بفضل الاستعدادات المبكرة وفتح منافذ بيع إضافية تابعة للدولة بأسعار مخفضة.
وأوضح هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين، أن اللحوم الضأن تظل الخيار المفضل للكثيرين في وجبات عيد الفطر التقليدية، حيث تتراوح أسعارها في المحال بين 350 و500 جنيه للكيلو حسب القطعية والمنطقة.
وهذا التوافر في الكميات ساعد بشكل كبير في منع حدوث قفزات سعرية مفاجئة قد تفسد فرحة المواطنين، مما جعل حركة البيع والشراء تسير بوتيرة هادئة ومنتظمة في معظم شوادر اللحوم والمجازر المنتشرة بالجمهورية.
وزارة التموين تضخ كميات إضافية بمناسبة عيد الفطر
ومن جانبها، أعلنت مصادر بوزارة التموين والتجارة الداخلية عن تكثيف طرح اللحوم الحمراء في المجمعات الاستهلاكية بأسعار تنافسية لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين خلال عيد الفطر.
وأشارت الوزارة إلى توفير اللحوم السودانية الطازجة بسعر 310 جنيهات للكيلو، واللحوم المجمدة بأسعار تبدأ من 250 جنيهاً، وهو ما خلق بدائل متنوعة تناسب كافة الميزانيات في موسم عيد الفطر الحالي.
وهذا التوجه ساهم في ضبط إيقاع السوق ومنع المغالاة من قبل بعض التجار، مؤكدة نجاح المبادرات الحكومية في توفير البروتين الحيواني بأسعار عادلة تزامناً مع الاحتفالات الدينية، مما عزز من قدرة الأسر على الاحتفاء بذكرى العيد السنوية.
تشديد الرقابة التموينية على محال الجزارة في عيد الفطر
وفي إطار ضبط الأسواق، كشفت تقارير وزارة التموين عن تكثيف الحملات الرقابية لضمان الالتزام بالأسعار المعلنة وجودة اللحوم المعروضة طوال أيام عيد الفطر.
وتستهدف هذه الحملات التأكد من سلامة المعروض ومنع أي محاولات للاحتكار أو التلاعب بالأسعار في ظل زيادة الاستهلاك الموسمي المرتبط بـ عيد الفطر.
وتتوقع الغرف التجارية استمرار هذا الاستقرار حتى نهاية عطلة العيد، مع توافر مخزون استراتيجي كافٍ من اللحوم المبردة والمجمدة، لضمان وصول السلع الأساسية لمستحقيها بأسعار مناسبة، وتوفير بيئة تسوق آمنة ومريحة لجميع فئات المجتمع المصري في هذه الأيام السعيدة.
