بزيادة تصل إلى 8 جنيهات.. ارتفاع أسعار اللحوم اليوم
شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية، اليوم الخميس 19 مارس 2026، ارتفاعاً ملحوظاً في مختلف الأنواع، وفق أحدث بيانات صادرة عن بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، بالتزامن مع اليوم التاسع والعشرين من شهر رمضان، وهو ما يعكس زيادة الطلب قبل حلول عيد الفطر.
ويتابع المستهلكون بشكل يومي تطورات أسعار اللحوم داخل الأسواق ومحال الجزارة، خاصة مع استمرار التغيرات في الأسعار نتيجة تحركات العرض والطلب، إلى جانب اختلاف جودة المعروض ومصادر التوريد بين المحافظات، وهو ما يؤدي إلى تفاوت الأسعار من منطقة لأخرى.
وأوضح متعاملون أن سوق اللحوم يشهد خلال الأيام الأخيرة من رمضان نشاطاً ملحوظاً، نتيجة زيادة الإقبال على الشراء لتلبية احتياجات العزائم والمناسبات، وهو ما يدفع الأسعار إلى الارتفاع، خاصة في الأصناف الأعلى جودة مثل الضاني والبتلو.
وأظهرت البيانات تسجيل زيادات واضحة في أسعار اللحوم بمختلف أنواعها، حيث ارتفعت اللحوم الضاني والبتلو والكندوز بنسب متفاوتة، في ظل زيادة الطلب مقابل استقرار نسبي في حجم المعروض، ما يعكس حالة من الضغط على السوق خلال هذه الفترة.
وفيما يلي أبرز أسعار اللحوم اليوم في الأسواق:
اللحمة الضاني الصافي: 427 جنيهاً للكيلو.
اللحمة الضاني بالعظم: 397 جنيهاً للكيلو.
اللحمة البتلو الصافي: 432 جنيهاً للكيلو.
اللحمة البتلو بالعظم: 396 جنيهاً للكيلو.
اللحمة الكندوز كبير السن: 352 جنيهاً للكيلو.
اللحمة الكندوز صغير السن: 410 جنيهات للكيلو.
اللحمة الكندوز متوسط السن: 402 جنيه للكيلو.
وتراوحت أسعار اللحوم داخل الأسواق وفقاً للنوع والجودة، حيث سجلت اللحوم الضاني نطاقاً بين 300 و500 جنيه للكيلو، بينما تراوحت أسعار البتلو بين 320 و500 جنيه، والكندوز بين 250 و450 جنيهاً، ما يعكس تفاوتاً ملحوظاً في الأسعار حسب مناطق البيع.
وفي سياق متصل، يشير خبراء إلى أن استمرار ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف النقل يساهم بشكل مباشر في زيادة تكلفة إنتاج اللحوم، وهو ما ينعكس على الأسعار النهائية للمستهلك، خاصة في ظل الضغوط الاقتصادية الحالية.
ويرى تجار أن أسعار اللحوم قد تظل عند هذه المستويات المرتفعة خلال الأيام المتبقية من شهر رمضان، مع احتمالات تراجعها تدريجياً بعد انتهاء موسم العيد، نتيجة انخفاض الطلب وعودة السوق إلى معدلاته الطبيعية.
