شعبة المخابز تكشف موقفها من أسعار الخبز السياحي والفينو بعد قرار التموين

أكد عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، أن أصحاب المخابز ملتزمون بتنفيذ قرار وزارة التموين والتجارة الداخلية بشأن تحديد أسعار الخبز السياحي والخبز الفينو، مشيرًا إلى أن الأسعار التي أعلنتها الوزارة تستند إلى دراسة أُعدت قبل أكثر من عام، خلال فترة تولي الدكتور علي المصيلحي مسؤولية الوزارة.

التموين تكشف حقيقة تسعير الخبز السياحي: القرار ليس جديدًا

التموين تشدد الرقابة على المخابز وتعلن أسعار الخبز السياحي والفينو.. تفاصيل

وأوضح رئيس شعبة المخابز أن القرار الأخير بشأن أسعار الخبز السياحي والفينو 2026 لم يسبقه اجتماع مباشر بين الشعبة و وزير التموين الحالي لمناقشة الأسعار وآليات التطبيق، مؤكدًا أن الشعبة ستلتزم بقرارات الدولة، مع طرح ملاحظات أصحاب المخابز خلال اجتماع مرتقب مع الوزير.

شعبة المخابز: أسعار الخبز ليست جديدة

وقال عبدالله غراب، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى في برنامج «على مسئوليتي» المذاع عبر قناة «صدى البلد»، إن الأسعار التي حددتها وزارة التموين للخبز السياحي والفينو ليست جديدة، وإنما تعود إلى دراسة تم إعدادها منذ أكثر من عام، إلا أن ظروف السوق في ذلك الوقت حالت دون إصدار القرار وتطبيقه.

وأشار إلى أن أسعار الخبز السياحي الجديدة جاءت في ظل تغيرات شهدتها تكاليف الإنتاج، خاصة مع ارتفاع أسعار مستلزمات التشغيل التي تعتمد عليها المخابز، مؤكدًا أن تكلفة إنتاج الخبز ترتبط بشكل مباشر بأسعار الدقيق والوقود والطاقة.

ارتفاع تكلفة إنتاج الخبز السياحي

وأوضح رئيس الشعبة العامة للمخابز أن أصحاب المخابز يعملون في سوق تتأثر تكاليفه بأسعار مستلزمات الإنتاج، ومنها الغاز والسولار والدقيق، لافتًا إلى أن ارتفاع تكلفة هذه العناصر انعكس على تكلفة إنتاج رغيف الخبز.

وأضاف أن سعر طن الدقيق شهد ارتفاعًا خلال الفترة الماضية، وهو ما كان من العوامل التي دفعت إلى إعادة النظر في أسعار الخبز السياحي، موضحًا أن بعض المخابز تنتج أرغفة بأوزان مختلفة وفق طبيعة المنطقة ومستوى الطلب.

وأشار إلى أن بعض المخابز تطرح رغيفًا بوزن يصل إلى 150 جرامًا، ويتراوح سعره بين 3 و4 جنيهات وفقًا للمنطقة، وهو ما يعكس اختلاف تكاليف التشغيل وظروف السوق من مكان إلى آخر.

موقف المخابز من قرار وزارة التموين

وأكد عبدالله غراب أن شعبة المخابز لم تجتمع مع وزير التموين قبل صدور قرار أسعار الخبز الجديدة، مشددًا في الوقت نفسه على أن القرار أصبح واجب التنفيذ، وأن أصحاب المخابز ملتزمون بتطبيقه.

وقال إن الشعبة ستعقد اجتماعًا مع وزير التموين لمناقشة الملاحظات المتعلقة بأسعار الخبز السياحي والفينو، وكذلك آليات تنفيذ القرار على أرض الواقع، بما يضمن تحقيق التوازن بين مصالح المواطنين وأصحاب المخابز.

وشدد على أن المخابز البلدية ستلتزم بالقرارات الصادرة، بينما سيتم بحث التفاصيل الخاصة بالخبز السياحي والفينو مع الوزارة خلال الاجتماع المرتقب.

عدد المخابز في مصر

وكشف رئيس الشعبة العامة للمخابز أن عدد المخابز في مصر يقترب من 230 ألف مخبز، يعمل منها نحو 229 ألف مخبز بصورة فعلية، مؤكدًا أهمية القطاع في توفير الخبز للمواطنين بمختلف المحافظات.

وأوضح أن الشعبة وجهت أصحاب المخابز بالالتزام بالقرار الصادر عن وزارة التموين، بالتوازي مع التحرك لمناقشة الملاحظات المتعلقة بالأسعار وطرق التطبيق.

الالتزام بالقرار مع مناقشة الملاحظات

وأكد غراب أن أصحاب المخابز لا يرفضون قرارات الدولة، وإنما يسعون إلى طرح الملاحظات المرتبطة بتكاليف الإنتاج وآليات التنفيذ، خاصة أن أسعار الخبز السياحي والفينو ترتبط بصورة مباشرة بتكاليف الدقيق والطاقة والتشغيل.

وأشار إلى أن الاتصالات بين أصحاب المخابز والشعبة تكثفت عقب صدور القرار، موضحًا أن التوجيه الأساسي للمخابز هو الالتزام بالأسعار والضوابط المعلنة، مع انتظار الاجتماع مع وزير التموين لبحث كافة الملاحظات.

وتأتي هذه التطورات في الوقت الذي يترقب فيه المواطنون تفاصيل أسعار الخبز السياحي وأسعار الفينو في مصر، ومدى انعكاس التغيرات الجديدة على تكلفة المعيشة، بينما تواصل وزارة التموين متابعة الأسواق والتأكد من التزام المخابز بالأسعار والأوزان المقررة.