الزراعة: ضبط 226 طنًا من اللحوم ومنتجاتها وتحرير 761 محضرًا في يوليو
كثفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حملاتها الرقابية على أسواق ومحال تداول وبيع اللحوم ومنتجاتها خلال شهر يوليو الماضي، في إطار جهودها لحماية صحة المواطنين وضمان وصول غذاء آمن إلى المستهلكين، حيث أسفرت الحملات عن ضبط نحو 226 طنًا و421 كيلوجرامًا من اللحوم ومنتجاتها المخالفة للاشتراطات الصحية، إلى جانب تحرير 761 محضرًا بحق المخالفين في مختلف محافظات الجمهورية.
وتأتي هذه الحملات تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتشديد الرقابة على أسواق اللحوم، والتنسيق مع الجهات المعنية لمواجهة أي مخالفات قد تهدد سلامة الغذاء أو تعرض صحة المواطنين للخطر، مع استمرار المتابعة الميدانية واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
حملات مكثفة على أسواق اللحوم
وأكدت وزارة الزراعة أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بالتعاون مع مديريات الطب البيطري ومباحث التموين والجهات الرقابية، نفذت حملات تفتيش واسعة على منافذ عرض وبيع اللحوم والدواجن والأسماك والمنتجات الغذائية ذات الأصل الحيواني، بهدف التأكد من مطابقتها للاشتراطات الصحية والبيطرية.
وأسفرت الحملات عن ضبط كميات كبيرة من اللحوم والمنتجات الحيوانية، تبين أن جزءًا منها غير صالح للاستهلاك الآدمي، بينما تم التحفظ على كميات أخرى لمخالفتها الاشتراطات الصحية، إلى جانب منتجات لا تزال تحت الفحص للتأكد من مدى صلاحيتها.
تفاصيل المضبوطات
وأوضح الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن إجمالي المضبوطات بلغ 226 طنًا و421 كيلوجرامًا، وشملت:
141 ألفًا و413 كيلوجرامًا من اللحوم والمنتجات الحيوانية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
30 ألفًا و222 كيلوجرامًا من المنتجات الصالحة التي تم ضبطها بسبب عدم استيفائها الاشتراطات الصحية.
54 ألفًا و785 كيلوجرامًا من المضبوطات التي لا تزال تحت الفحص والتحليل.
وأشار إلى أنه تم تحرير 761 محضرًا ضد المخالفين، مع التحفظ على المضبوطات وإحالتها إلى الجهات المختصة لاستكمال الإجراءات القانونية وفقًا للقوانين المنظمة.
استمرار الرقابة على الأسواق
وأكد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية أن حملات التفتيش على اللحوم ستستمر خلال الفترة المقبلة في جميع المحافظات، مع عدم التهاون في مواجهة أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو الصحة العامة، مشددًا على أهمية التزام المجازر ومحال بيع اللحوم ومنتجاتها بالاشتراطات الصحية والبيطرية المعتمدة.
وأضاف أن الرقابة المستمرة تستهدف الحد من تداول المنتجات المخالفة، ورفع مستوى سلامة الغذاء داخل الأسواق، بما يحقق حماية أكبر للمستهلكين ويعزز الثقة في المنتجات المعروضة.
الزراعة توجه نصائح للمواطنين
وناشدت وزارة الزراعة المواطنين ضرورة شراء اللحوم ومنتجاتها من المنافذ الرسمية والمحلات الموثوقة، مع التأكد من وجود الأختام البيطرية وسلامة المظهر العام للمنتجات، وعدم التردد في الإبلاغ عن أي مخالفات أو منتجات يشتبه في عدم صلاحيتها، دعمًا لجهود الدولة في إحكام الرقابة على الأسواق، وحماية صحة المواطنين، وضمان تداول اللحوم الآمنة داخل الأسواق المصرية.
