سلامة الغذاء تضبط لحوم فاسدة ومنتجات مجهولة المصدر بإيتاي البارود ودمنهور
نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملتين تفتيشيتين موسعتين بمحافظة البحيرة، استهدفتا عددًا من المنشآت الغذائية بمركزي إيتاي البارود ودمنهور، وذلك بالتنسيق مع الجهات التنفيذية المعنية.
وجاءت الحملتان تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بضرورة تكثيف الحملات الميدانية وضبط المخالفات، حيث شارك في أعمال التفتيش فرق من الهيئة بالتعاون مع مديرية التموين، ومديرية الطب البيطري، والوحدات المحلية.
وقاد الحملتين الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع، بمشاركة الدكتورة ياسمين وهبي، مدير فرع الهيئة بمحافظة البحيرة، إلى جانب مفتشي الهيئة وممثلي الجهات المشاركة، حيث تم المرور على عدد من المنشآت للتأكد من مدى التزامها بالاشتراطات الصحية المعتمدة.
وشملت أعمال التفتيش فحص المنتجات الغذائية المتداولة، ومراجعة أساليب التخزين والتداول داخل المنشآت، لضمان سلامة الأغذية المعروضة وعدم وجود أي مخالفات قد تهدد صحة المستهلكين.
وأسفرت الحملتان عن ضبط كميات من اللحوم ومنتجاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، تضمنت منتجات مجهولة المصدر وأخرى ظهرت عليها علامات فساد واضحة وتغير في خواصها الطبيعية، ما يمثل خطرًا مباشرًا على الصحة العامة.
كما تم تحرير محضرين بالمخالفات التي تم رصدها، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، بالتنسيق مع الجهات المختصة، في إطار تطبيق القوانين المنظمة لسلامة الغذاء.
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء استمرار جهودها الرقابية في مختلف المحافظات، من خلال حملات دورية ومفاجئة، لضبط الأسواق والتأكد من التزام المنشآت بالمعايير الصحية، بما يضمن توفير غذاء آمن وسليم للمواطنين.
وشددت الهيئة على أهمية التعاون بين الجهات الرقابية والتنفيذية لمواجهة أي ممارسات غير قانونية، مشيرة إلى أن المرحلة المقبلة ستشهد مزيدًا من الحملات المكثفة لرصد المخالفات والتصدي لها حفاظًا على الصحة العامة.
