تراجع أسعار الغذاء عالميا في أكتوبر 2026.. انخفاض اللحوم والألبان وارتفاع السكر 6.6%
سجل أسعار الغذاء العالمية انخفاضًا بنسبة 1.3% خلال شهر أكتوبر 2026، ليصل إلى 133.9 نقطة، مقابل 135.6 نقطة في سبتمبر الماضي، مدفوعًا بتراجع أسعار الحبوب ومنتجات الألبان واللحوم، وفقًا لأحدث بيانات منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «الفاو»، في الوقت الذي واصلت فيه أسعار السكر ارتفاعها للشهر الرابع على التوالي.
وكشفت بيانات المنظمة الدولية عن استمرار التباين في حركة أسعار السلع الغذائية بالأسواق العالمية، حيث ساهم ضعف الطلب على الواردات وتحسن توقعات الإنتاج في الضغط على أسعار عدد من المنتجات الأساسية، وعلى رأسها القمح والذرة، بينما دفعت اضطرابات الحصاد في البرازيل أسعار السكر إلى تسجيل مستويات مرتفعة.
ورغم التراجع الشهري الذي شهده مؤشر أسعار الغذاء العالمي، فإنه لا يزال أعلى بنسبة 5.9% مقارنة بمستواه خلال الفترة نفسها من العام الماضي، لكنه يقل بنحو 16.4% عن أعلى مستوى تاريخي سجله في مارس 2022.
أسعار الحبوب والقمح والذرة عالميًا في أكتوبر 2026
وأظهرت بيانات منظمة الفاو تراجع مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 4.5% خلال أكتوبر مقارنة بشهر سبتمبر، كما انخفض بنسبة 12.6% على أساس سنوي، نتيجة انخفاض أسعار القمح والذرة في الأسواق العالمية.
وجاء تراجع أسعار القمح مدفوعًا بضعف الطلب على الاستيراد، إلى جانب تحسن التوقعات المتعلقة بحجم الإنتاج العالمي، خاصة في الأرجنتين، وهو ما ساهم في زيادة المعروض المتوقع وتقليل الضغوط على الأسعار.
كما لعبت التطورات المتعلقة بحركة الصادرات عبر منطقة البحر الأسود دورًا في انخفاض الأسعار، بعدما ساهمت التوقعات الخاصة بتخفيف القيود المفروضة على تدفقات الصادرات في تعزيز الاتجاه النزولي للأسعار، رغم استمرار بعض الاضطرابات اللوجستية التي حدّت من حجم التراجع.
وفيما يتعلق بالذرة، شهدت الأسعار انخفاضًا بعد الارتفاع الذي سجلته خلال سبتمبر، عندما وصلت إلى أعلى مستوياتها منذ ثلاث سنوات، حيث ساهم بدء موسم الحصاد في الولايات المتحدة، إلى جانب توقعات وفرة الإمدادات من أمريكا الجنوبية، في تهدئة الأسواق العالمية.
ارتفاع أسعار الزيوت النباتية عالميًا
وعلى عكس الاتجاه الذي شهدته الحبوب، سجل مؤشر أسعار الزيوت النباتية ارتفاعًا طفيفًا بنسبة 0.3% خلال أكتوبر 2026.
وجاءت هذه الزيادة نتيجة ارتفاع أسعار زيت الصويا وزيت دوار الشمس، وهو ما عوض التراجع المسجل في أسعار زيت بذور اللفت، ليحقق المؤشر مكاسب محدودة خلال الشهر.
وتعكس هذه التحركات استمرار اختلاف اتجاهات أسعار الزيوت النباتية وفقًا لمستويات الإنتاج والإمدادات العالمية وحركة الطلب على كل نوع من أنواع الزيوت.
أسعار السكر تسجل أعلى مستوى منذ ديسمبر 2024
وفي تطور لافت، ارتفعت أسعار السكر العالمية بنسبة 6.6% خلال أكتوبر 2026، لتواصل صعودها للشهر الرابع على التوالي، وتصل إلى أعلى مستوياتها منذ ديسمبر 2024.
وأرجعت بيانات الفاو هذه الزيادة إلى تأثير الأمطار التي شهدتها البرازيل، والتي تسببت في تعطيل عمليات حصاد محصول قصب السكر، الأمر الذي انعكس على الإمدادات المتاحة في الأسواق العالمية وزاد الضغوط على الأسعار.
وبحسب المؤشر، أصبحت أسعار السكر أعلى بنسبة 28.8% مقارنة بمستوياتها المسجلة قبل عام، ليكون من أبرز المنتجات الغذائية التي سجلت ارتفاعًا خلال الفترة، على عكس الاتجاه العام لمؤشر أسعار الغذاء العالمي.
ماذا تعني تحركات أسعار الغذاء العالمية؟
تعكس بيانات الفاو لشهر أكتوبر 2026 صورة متباينة لأسواق السلع الغذائية، حيث استفادت أسعار الحبوب من تحسن توقعات الإنتاج وضعف الطلب على الاستيراد، بينما تأثرت أسعار السكر بالعوامل المناخية واضطرابات عمليات الحصاد في البرازيل.
وتحظى هذه المؤشرات بأهمية كبيرة لدى الأسواق والمستوردين وصناع القرار، باعتبارها أداة لمتابعة تطورات أسعار السلع الغذائية المتداولة عالميًا، ورصد التغيرات التي قد تؤثر في تكاليف الاستيراد والإمدادات الغذائية.
ومن المهم الإشارة إلى أن انخفاض مؤشر أسعار الغذاء العالمي لا يعني بالضرورة تراجع أسعار جميع المنتجات الغذائية في الأسواق المحلية، إذ تتأثر الأسعار داخل كل دولة بعوامل إضافية، من بينها أسعار الصرف وتكاليف النقل والشحن والإنتاج والتوزيع.
وتظل تحركات مؤشر الفاو محل متابعة خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استمرار التغيرات المناخية وتأثيرها على المحاصيل الزراعية، إلى جانب تطورات حركة التجارة الدولية والطلب العالمي على السلع الغذائية الأساسية.
