هيئة سلامة الغذاء تضبط 120 مخالفة خلال حملة على مدينة الخصوص
في إطار خطة الدولة لتشديد الرقابة على منظومة الغذاء وضمان سلامة ما يصل إلى المواطن من منتجات، نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملة رقابية موسعة داخل مدينة الخصوص بمحافظة القليوبية، استهدفت المرور على عدد من المنشآت الغذائية ومراجعة مدى التزامها بالاشتراطات الصحية والفنية المعتمدة.
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق والمنشآت الغذائية في مختلف المحافظات، خاصة مع تزايد المخاوف المرتبطة بجودة وسلامة الغذاء المتداول.
تنسيق بين الجهات الرقابية لضبط منظومة الغذاء
وشهدت الحملة مشاركة واسعة من جهات رقابية مختلفة، من بينها جهاز حماية المستهلك، ومديرية التموين بالقليوبية، ومديرية الطب البيطري، إلى جانب مجلس مدينة الخصوص، في خطوة تعكس تكامل الأدوار الرقابية لحماية منظومة الغذاء من أي تجاوزات.
وقاد الحملة ميدانيًا الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع بالهيئة، بمشاركة عدد من قيادات الرقابة على السوق المحلي، إضافة إلى فرق التفتيش التابعة للهيئة التي تولت المرور على المنشآت الغذائية محل الفحص.
المرور على منشآت غذائية وفحص شامل للمعروض
وخلال الحملة، جرى المرور على 12 منشأة غذائية داخل نطاق المدينة، حيث تم فحص المنتجات الغذائية المعروضة والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وكذلك مراجعة مصادر التوريد ومدى استيفائها للاشتراطات القانونية.
وتركزت أعمال التفتيش على التأكد من سلامة الغذاء المعروض، وعدم وجود أي منتجات مجهولة المصدر أو منتهية الصلاحية، إلى جانب متابعة أساليب التخزين والعرض داخل تلك المنشآت.
ضبط أغذية ولحوم غير صالحة للاستهلاك
وأسفرت أعمال الحملة عن ضبط كميات من الأغذية غير المطابقة للاشتراطات، شملت لحومًا ومصنعات دواجن ومنتجات غذائية مختلفة، ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، إلى جانب وجود منتجات منتهية الصلاحية وأخرى مجهولة المصدر.
كما تم رصد بعض المنتجات التي ظهرت عليها علامات فساد ظاهري، وهو ما استدعى التحفظ عليها فورًا واتخاذ الإجراءات اللازمة حيالها.
إعدامات ومحاضر وتحركات قانونية فورية
وفي ضوء النتائج التي تم التوصل إليها، تم إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك، بالإضافة إلى التحفظ على مضبوطات أخرى لحين استكمال الإجراءات القانونية.
كما حررت الأجهزة الرقابية 5 محاضر ضبط للمخالفات التي تم رصدها خلال أعمال الحملة، تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين بالتنسيق مع الجهات المعنية.
استمرار الحملات لحماية الغذاء في الأسواق
وأكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن هذه الحملة تأتي ضمن خطة موسعة تستهدف تعزيز الرقابة على الأسواق وضمان تداول غذاء آمن وسليم، مع استمرار الحملات بشكل دوري في مختلف المحافظات.
وشددت الهيئة على أنها لن تتهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو صحة المواطنين، مشيرة إلى أن الهدف الأساسي هو رفع مستوى الالتزام داخل المنشآت الغذائية وحماية المستهلك من أي ممارسات غير قانونية.
