أسعار السمك اليوم.. البلطي يسجل 83 جنيها في سوق العبور
استقرت أسعار السمك اليوم الخميس بمختلف أصنافه داخل سوق العبور للجملة، حيث شهدت التعاملات الصباحية حركة بيع وشراء منتظمة عكست استقرار المعروض من الأسماك النيلية والبحرية، مع تسجيل تباين طفيف في أسعار بعض الأنواع مثل البلطي والبوري وفقاً للتحديثات الرسمية.
وتتابع الأجهزة الرقابية وإدارة الأسواق جودة المنتجات المطروحة للتأكد من سلامتها ومطابقتها للمواصفات، مما يعزز ثقة المستهلكين في الحصول على احتياجاتهم اليومية بأسعار عادلة تتناسب مع معدلات الجودة والتوريد اليومي من المزارع والمصايد المختلفة في كافة محافظات الجمهورية.
قائمة أسعار الأسماك في سوق العبور
79 إلى 83 جنيهًا سعر البلطي الممتاز
74 إلى 78 جنيهًا سعر البلطي المتوسط
30 إلى 80 جنيهًا سعر البلطي الأسواني
190 إلى 300 جنيه سعر قشر البياض
150 إلى 250 جنيهًا سعر البياض الأملس البلدي
100 إلى 600 جنيه سعر الثعابين
80 إلى 150 جنيهًا سعر مكرونة سويسي
30 إلى 60 جنيهًا سعر المكرونة المجمدة
250 إلى 450 جنيهًا سعر السبيط
100 إلى 150 جنيهًا سعر سمك القرش
30 إلى 60 جنيهًا سعر سمك حدادي
30 إلى 60 جنيهًا سعر المرجان المجمد
50 إلى 180 جنيهًا سعر الكابوريا
30 إلى 60 جنيهًا سعر البربون المجمد
960 إلى 1200 جنيه سعر جمبري جامبو
850 إلى 950 جنيهًا سعر جمبري ممتاز
725 إلى 825 جنيهًا سعر الجمبري وسط
175 إلى 525 جنيهًا سعر الجمبري الوسط المجمد
200 إلى 400 جنيه سعر الجمبري الصغير الطازج
180 إلى 220 جنيهًا سعر البوري الكبير
100 إلى 160 جنيهًا سعر البوري الوسط
100 إلى 300 جنيه سعر شعور
150 إلى 350 جنيهًا سعر وقار
150 إلى 350 جنيهًا سعر قاروص
30 إلى 70 جنيهًا سعر السردين المجمد
150 إلى 250 جنيهًا سعر الماكريل المجمد
تحركات أسعار السمك البلطي
ووفقاً للبيانات المعلنة، سجلت أسعار السمك من صنف البلطي المتوسط انخفاضاً قدره جنيهان، ليتراوح الكيلو بين 74 و78 جنيهاً، بينما استقر البلطي الأسواني عند مستويات تبدأ من 30 وصولاً إلى 80 جنيهاً.
وعلى صعيد الأسماك الفاخرة، حافظ قشر البياض على سعره المرتفع ليتداول بين 190 و300 جنيه، فيما سجلت الثعابين نطاقاً واسعاً يتراوح من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
ويأتي هذا التنوع السعري ليلبي كافة الفئات الشرائية المترددة على سوق الجملة الأكبر في القاهرة الكبرى وتجار التجزئة.
تذبذب أسعار الجمبري والقشريات
وفيما يخص القشريات، فقد رصد التجار صعوداً في أسعار السمك والجمبري، حيث قفز الجمبري الجامبو بمقدار 50 جنيهاً ليصل إلى 1200 جنيه كحد أقصى، كما ارتفع الجمبري الممتاز والوسط بنحو 25 جنيهاً.
وفي المقابل شهدت الكابوريا تراجعاً بنحو 10 جنيهات لتباع بين 50 و180 جنيهاً، بينما استقرت أسعار المكرونة المجمدة والمرجان والبربون المجمد عند مستويات تبدأ من 30 جنيهاً للكيلو، مما يمنح أصحاب المطاعم خيارات اقتصادية متعددة لتلبية الطلب المتزايد على المأكولات البحرية الطازجة والمجمدة.
أسعار البوري والأسماك المجمدة
اختتمت تعاملات اليوم بتراجع ملحوظ في أسعار السمك البوري، حيث انخفض البوري الكبير بمقدار 20 جنيهاً ليسجل 220 جنيهاً كأعلى سعر، كما تراجع البوري الوسط بواقع 10 جنيهات.
أما بالنسبة للأنواع الأخرى مثل الوقار والقاروص فقد استقرت بين 150 و350 جنيهاً، وحافظ السردين المجمد على سعره عند 70 جنيهاً كحد أقصى، بينما استقر الماكريل المجمد عند 250 جنيهاً.
وتؤكد حركة التداول أن توافر المعروض يسهم في استقرار سوق السمك ويمنع حدوث قفزات سعرية غير مبررة، مما يضمن تدفق السلع بشكل طبيعي إلى المستهلك النهائي في محال التجزئة.
