3 جنيهات زيادة مفاجئة في أسعار الفراخ البيضاء خلال منتصف تعاملات اليوم
شهدت أسواق الفراخ تباينًا ملحوظًا في تداولات اليوم الثلاثاء 7 أبريل 2026، حيث رصدت التقارير قفزة غير متوقعة في أسعار الفراخ داخل المزارع وبورصة الدواجن الرئيسية، مما انعكس بشكل مباشر على أسعار البيع النهائي للمستهلكين في المحال التجارية والسلاسل الكبرى بمختلف المحافظات.
وسجلت بورصة الدواجن ارتفاعًا مفاجئًا في سعر كيلو الفراخ البيضاء بقيمة 3 جنيهات دفعة واحدة مقارنة بأسعارها السابقة، ليفتح الباب أمام تساؤلات المربين والمستهلكين حول أسباب هذا التحرك السعري المفاجئ في ظل استقرار مدخلات الإنتاج نسبياً خلال الفترة الماضية.
وجاءت قائمة أسعار الفراخ ومشتقاتها اليوم وفق تحديثات البورصة كالتالي:
الفراخ البيضاء (مزرعة): من 80 إلى 81 جنيهاً للكيلو.
الفراخ البيضاء (للمستهلك): بمتوسط 89 جنيهاً (تصل لـ 115 جنيهاً).
الفراخ البلدي (مزرعة): من 102 إلى 103 جنيهات للكيلو.
الفراخ البلدي (للمستهلك): بمتوسط 124.5 جنيهاً (تصل لـ 155 جنيهاً).
البانيه الطازج (كيلو): من 240 إلى 326 جنيهاً.
صدور الدجاج الطازجة (كيلو): من 185 إلى 230 جنيهاً.
الدبوس الطازج (كيلو): نحو 170 جنيهاً.
أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): نحو 139 جنيهاً.
فرخة كاملة (وزن 1 كجم): نحو 232 جنيهاً.
دجاج بلدي كامل (وزن 1.5 كجم): نحو 285 جنيهاً.
تداعيات الارتفاع المفاجئ على أسعار التجزئة
وأوضحت بيانات البوابة الحكومية لأسعار السلع أن الزيادة التي طرأت على أسعار الفراخ في المزارع أدت إلى تفاوت كبير في أسعار التنفيذ داخل الأسواق الشعبية، حيث يتأثر السعر النهائي بتكاليف النقل ونسبة الفاقد وهامش ربح التجار، مما جعل سعر الكيلو يتخطى حاجز الـ 100 جنيه في بعض المناطق الراقية.
وأشار مراقبون للسوق إلى أن سعر الفراخ البلدي لا يزال يحافظ على مستوياته المرتفعة تاريخياً، حيث سجل متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 124.5 جنيهاً، مع وجود تباينات حادة تعتمد على جودة الذبح والمنطقة الجغرافية، مما يزيد من الضغوط على ميزانية الأسر المصرية التي تعتمد على الدواجن كبروتين أساسي.
وتسود حالة من الترقب بين التجار لمعرفة ما إذا كانت هذه الزيادة في أسعار الفراخ مؤقتة ناتجة عن تغير في حجم العرض اليومي، أم أنها بداية لموجة ارتفاعات جديدة قد تطال أجزاء الدجاج الأخرى التي سجلت بالفعل مستويات قياسية في السلاسل التجارية الكبرى.
حركة بيع أجزاء الدواجن في السلاسل التجارية
وفي سياق متصل بالارتفاع الذي طال أسعار الفراخ، استقرت أسعار الأجزاء الطازجة عند مستويات مرتفعة ترهق كاهل المستهلك، حيث وصل سعر كيلو البانيه في بعض السلاسل إلى 326 جنيهاً، بينما سجلت صدور الدجاج الطازجة ما بين 185 و230 جنيهاً للكيلو، وبلغ سعر الأوراك الطازجة نحو 139 جنيهاً.
كما سجلت أسعار الطيور الكاملة المجهزة مستويات قياسية، حيث بلغت الفرحة الطازجة بوزن كيلوجرام تقريباً نحو 232 جنيهاً، في حين سجلت الفراخ البلدي الكاملة بوزن 1.5 كيلوجرام نحو 285 جنيهاً، وهو ما يعكس التكلفة العالية لتربية الأنواع البلدية وتجهيزها للبيع النهائي للمستهلك.
ويتابع المواطنون عن كثب حركة بورصة الدواجن يومياً، آملين في تراجع أسعار الفراخ لتعود لمعدلاتها الطبيعية، خاصة مع توافر كميات كبيرة من الإنتاج الداجني المحلي، وتكثيف الرقابة الحكومية على الأسواق لضمان عدم المغالاة في الأسعار من قبل بعض حلقات التداول الوسيطة.
توقعات سوق الدواجن خلال الفترة القادمة
ختاماً، تظل أسعار الفراخ رهينة لآليات العرض والطلب وتكلفة الأعلاف، إلا أن الزيادة المفاجئة المسجلة اليوم تفرض واقعاً جديداً على الموردين، الذين يسعون لتحقيق التوازن بين تكلفة التربية وبين القوة الشرائية للمواطنين التي تأثرت بتقلبات الأسعار الأخيرة في مختلف السلع الغذائية.
ومع استمرار متابعة حركة بيع وشراء الفراخ بمختلف أنواعها، يتوقع الخبراء أن يشهد السوق حالة من الاستقرار النسبي بمجرد استيعاب الزيادة الأخيرة، بشرط عدم حدوث صدمات جديدة في تكاليف الإنتاج، لضمان استمرارية عمل المزارع وتدفق الدواجن للأسواق بانتظام وبأسعار عادلة للجميع.
