أسعار الدواجن اليوم .. كيلو الفراخ البيضاء يسجل 98 جنيهاً
استقرت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها ضمن نطاقات سعرية متباينة، حيث رصدت المتابعات الميدانية اليوم الجمعة 27 مارس 2026 حركة تداول نشطة داخل المزارع والأسواق والسلاسل التجارية.
ومثّلت بورصة الدواجن والبيانات الحكومية المرجعية الأولى لتحديد تكلفة البروتين الأبيض، إذ كشفت التحديثات اللحظية تذبذباً طفيفاً في قيم الفراخ البيضاء والبلدي.
وجاء هذا التوازن النسبي في قطاع الدواجن مدعوماً بانتظام الإمدادات، مما ضمن تدفق الكميات اللازمة لتلبية احتياجات المواطنين.
وفيما يلي بيان شامل بكافة الأسعار المعلنة:
متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك: 98 جنيهاً (تراوح بين 65 و125 جنيهاً).
متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك: 124 جنيهاً (تراوح بين 100 و150 جنيهاً).
سعر الفراخ البيضاء (تسليم المزرعة): 79 جنيهاً.
سعر الدواجن البلدي (تسليم المزرعة): بين 98 و99 جنيهاً.
سعر كيلو البانيه الطازج: من 240 إلى 326 جنيهاً.
سعر صدور الدجاج الطازجة (كيلو): من 185 إلى 230 جنيهاً.
سعر كيلو أوراك الدجاج الطازجة: 139 جنيهاً.
سعر الدبوس الطازج (كيلو): 170 جنيهاً.
سعر فرخة كاملة طازجة (وزن 950 - 1000 جرام): 232 جنيهاً.
سعر دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كجم): 285 جنيهاً.
تحليل التغيرات السعرية في أصناف الفراخ ومشتقاتها
أظهرت حركة تداول الدواجن تحولات طفيفة في أسعار بعض الأصناف، حيث ارتفع متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك بمقدار جنيه واحد، في حين انخفضت الفراخ البلدي بواقع جنيهين، مما وفّر خيارات متنوعة للميزانيات المختلفة.
وفي قطاع المزارع، استقر السعر المعلن للفراخ البيضاء عند 79 جنيهاً، بينما تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة بين 98 و99 جنيهاً.
أما في فئة المشتقات، فقد سجل البانيه الطازج التباين الأكبر بمستويات تراوحت بين 240 و326 جنيهاً حسب المنطقة، بينما استقرت أسعار الأوراك والدبابيس، مما أوضح مرونة العرض والطلب.
وتابعت الجهات الرقابية هذه التحركات لضمان عدم وجود ممارسات أثرت على سعر تجارة الدواجن النهائية للمواطنين.
وأشار المختصون إلى أن أسعار الأجزاء الطازجة مثل الصدور والأوراك سجلت مستويات متفاوتة، مما أكد وفرة الإنتاج وتنوع العروض في السلاسل التجارية، حيث بلغت الفرخة الكاملة زنة كيلو واحد نحو 232 جنيهاً، بينما وصل سعر الدجاج البلدي وزن 1.5 كجم إلى 285 جنيهاً.
وساهمت هذه التقلبات المحدودة في أسعار الدواجن في استقرار التضخم الغذائي ووفّرت بدائل بروتينية ميسرة للأسر المصرية.
واستمرت وزارة الزراعة في تقديم الدعم للمربين لتوفير اللقاحات والأعلاف، مما ضمن استمرارية تدفق المنتجات الطازجة إلى الأسواق بأسعار عادلة وازنت بين مصلحة المنتج وحماية القوة الشرائية للمستهلك في ظل المتغيرات الاقتصادية الراهنة التي طرأت مؤخراً.
توقعات استدامة استقرار سوق البروتين الأبيض في الفترة المقبلة
وتوقع مراقبون أن قطاع الدواجن سيستمر في حالة التوازن خلال الأسابيع القادمة، مع انتظام دورات التسمين الجديدة بالمزارع. وساهمت الرقابة على الأسواق في ضبط هوامش الربح ومنعت القفزات غير المبررة، خاصة في السلع الاستراتيجية كالفراخ البيضاء التي تعد الوجبة الأساسية للملايين.
وأكدت الحكومة على أهمية المتابعة اللحظية لأسعار الدواجن لتوفير قاعدة بيانات دقيقة خدمت صانع القرار في تأمين الأمن الغذائي القومي وتفادي أي فجوات في العرض.
ومع استقرار أسعار مستلزمات الإنتاج، رجّح الخبراء أن تنعكس هذه الأسعار إيجابياً على حركة البيع والشراء، مما رسّخ حالة الطمأنينة لدى المواطنين بشأن استقرار الأسواق في كافة المحافظات.
