تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن والبيض بعد زيادة الإنتاج وانحسار الطلب
شهدت أسعار الدواجن وبيض المائدة في الأسواق المحلية تراجعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، مدفوعة بزيادة الإنتاج وانخفاض معدلات الطلب عقب انتهاء ذروة الاستهلاك خلال شهر رمضان، وفق ما أكده ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن.
وأوضح الزيني، خلال مداخلة هاتفية على قناة "إكسترا نيوز"، أن سوق الدواجن في مصر يتسم بدرجة عالية من المرونة، حيث تخضع الأسعار بشكل مباشر لآليات العرض والطلب، ما يجعلها سريعة التأثر بأي تغيرات في حجم الإنتاج أو الاستهلاك.
وأشار إلى أن الإنتاج شهد زيادة تُقدر بنحو 25%، وهو ما ساهم في توفير كميات أكبر في الأسواق، بالتزامن مع تراجع الضغط الاستهلاكي بعد انتهاء موسم رمضان، الذي يُعد من أبرز المواسم التي تشهد ارتفاعًا كبيرًا في معدلات الطلب على السلع الغذائية، وعلى رأسها الدواجن.
وأضاف أن هذا التوازن الجديد بين العرض والطلب انعكس سريعًا على الأسعار، حيث تراجعت لتسجل نحو 78 جنيهًا للكيلو في المزرعة، في مؤشر على استقرار السوق بعد فترة من التقلبات.
وأكد الزيني أن قطاع الدواجن في مصر تمكن إلى حد كبير من تحقيق الاكتفاء الذاتي، وهو ما يمنحه قدرة أكبر على مواجهة التحديات الإقليمية والدولية، خاصة في ظل الأزمات الاقتصادية العالمية واضطرابات سلاسل الإمداد.
ويعكس هذا التراجع في الأسعار تحسنًا نسبيًا في أوضاع السوق، ما قد ينعكس إيجابًا على المستهلكين خلال الفترة المقبلة، مع استمرار مراقبة تطورات الإنتاج وحجم الطلب في الأسواق.
