أسعار الخضار اليوم.. تراوح الطماطم بين 18 و30 جنيهًا بسوق العبور
أظهرت حركة التداول في سوق العبور للجملة تباينًا واضحًا في أسعار الخضار، اليوم الخميس 26 مارس 2026، وفقًا لآخر التحديثات الرسمية.
ويعد سوق العبور المؤشر الرئيسي لحركة تداول الخضار في مصر، حيث تعتمد عليه الأسواق الفرعية وتجار التجزئة كمرجع أساسي لتحديد تسعيرة البيع اليومية.
وسجلت بعض الأصناف انخفاضات ملحوظة نتيجة زيادة المعروض، بينما شهدت أنواع أخرى من الخضار ارتفاعات طفيفة.
وفيما يلي قائمة بالأسعار المسجلة اليوم:
الطماطم: بين 18 و30 جنيهًا للكيلو
البطاطس: بين 7 و12 جنيهًا للكيلو
البصل الأبيض: بين 6 و12 جنيهًا للكيلو
البصل الأحمر: بين 6 و12 جنيهًا للكيلو
الكوسة: من 3 إلى 6 جنيهات للكيلو
الجزر (بدون عروش): من 9 إلى 15 جنيهًا للكيلو
الفاصوليا: من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو
البسلة: من 20 إلى 30 جنيهًا للكيلو
الملوخية: بين 25 و30 جنيهًا للكيلو
السبانخ: بين 10 و14 جنيهًا للكيلو
الباذنجان البلدي: من 15 إلى 25 جنيهًا للكيلو
الباذنجان الرومي: من 15 إلى 25 جنيهًا للكيلو
الباذنجان الأبيض: من 20 إلى 30 جنيهًا للكيلو
الفلفل الرومي: بين 25 و31 جنيهًا للكيلو
الفلفل الحامي: من 30 إلى 40 جنيهًا للكيلو
الفلفل الألوان: بين 30 و50 جنيهًا للكيلو
الخيار (صوب/بلدي): بين 8 و11 جنيهًا للكيلو
الثوم: بين 8 و14 جنيهًا للكيلو
الليمون البلدي: من 12 إلى 20 جنيهًا للكيلو
الليمون الأضاليا: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو
تحليل حركة تداول الخضار الورقية والجذرية بالسوق
وكشفت التحديثات عن تراجع في أسعار الخضار الأساسية مثل الطماطم والكوسة، حيث انخفض سعر الطماطم بنحو 4 جنيهات، بينما سجلت الكوسة تراجعاً ملحوظاً في مستوياتها السعرية.
وفي المقابل، شهدت بعض أصناف الخضار الأخرى مثل الباذنجان والبسلة استقراراً أو ارتفاعاً طفيفاً يعكس حجم الإقبال اليومي.
ويؤكد خبراء السوق أن توفر عروات الخضار الربيعية يساهم في ضبط الإيقاع العام للأسعار ومنع القفزات المفاجئة، مما يتيح خيارات متنوعة للمواطنين بأسعار تتناسب مع تكاليف النقل والعمالة الحالية.
توقعات استقرار سوق الخضار وتأثير العرض والطلب
يرى مراقبون أن أسعار الخضار مرشحة لمزيد من الاستقرار خلال الأيام القادمة مع انتظام ضخ المحاصيل من المزارع الكبرى والمحافظات المنتجة.
وتلعب الرقابة على حلقات التداول دوراً حيوياً في ضمان وصول الخضار للمستهلك النهائي بأسعار عادلة، خاصة مع زيادة المعروض من الثوم والليمون الذي شهد تراجعاً في الأسعار اليوم.
ومع استمرار الأجواء المناخية المناسبة للزراعة، يتوقع أن تظل مستويات أسعار الخضار في الحدود الآمنة التي تخدم ميزانية الأسرة المصرية وتدعم القوة الشرائية في الأسواق الشعبية والمناطق السكنية.
