ارتفاع أسعار الدواجن اليوم الأربعاء.. والفراخ البيضاء تسجل 111 جنيهاً
شهدت أسواق الدواجن في مصر، اليوم الأربعاء 18 مارس 2026، الموافق 28 من شهر رمضان المبارك، موجة من الارتفاعات الطفيفة والمتباينة في الأسعار، وذلك بالتزامن مع ذروة الاستعدادات لاستقبال عيد الفطر المبارك.
وأظهرت بيانات بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع تحركاً في سعر الكيلو بنحو 50 قرشاً في المتوسط، وهو ما يرجعه خبراء السوق إلى زيادة الطلب الموسمي المعتاد في أواخر الشهر الفضيل، حيث تسعى الأسر المصرية لتأمين احتياجاتها الغذائية للعيد، وسط حالة من الترقب لاستقرار الأسعار عقب انتهاء الإجازة الرسمية.
أسعار الفراخ البيضاء والبلدي للمستهلك
وفقاً لآخر تحديثات البوابة الحكومية، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 111 جنيهاً، بزيادة طفيفة قدرها 50 قرشاً عن تعاملات الأمس، بينما تتفاوت الأسعار في المحال التجارية والسلاسل الكبرى لتتراوح ما بين 95 و125 جنيهاً للكيلو، بحسب المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل.
أما الفراخ البلدي، التي تحظى بطلب مرتفع في الولائم الرمضانية، فقد سجلت متوسط سعر قدره 130.5 جنيهاً للكيلو، مع وجود فروق سعرية واضحة في الأسواق الشعبية تتراوح ما بين 105 إلى 150 جنيهاً للكيلو، وفقاً لجودة الذبح والقوة الشرائية لكل منطقة.
أسعار التنفيذ في المزارع والبورصة الرئيسية
وعلى مستوى المزارع، والتي تمثل السعر المرجعي لتجار الدواجن، تراوح سعر تنفيذ كيلو الفراخ البيضاء في البورصة بين 90 و91 جنيهاً، مما يعكس استقراراً نسبياً في حلقات الإنتاج رغم ضغوط الطلب.
وفي المقابل، سجلت أسعار الدواجن البلدي في المزرعة مستويات تتراوح بين 98 و99 جنيهاً للكيلو.
وأشار تقرير شعبة الثروة الداجنة إلى أن هذه الأسعار مرشحة للهدوء النسبي بمجرد انقضاء أيام العيد وتوجه القوة الشرائية نحو بدائل أخرى كالأسماك المملحة والرنجة، وهي العادة الغذائية المرتبطة بالمصريين في أول أيام العيد.
بورصة أجزاء الدواجن والمشتقات الطازجة
أما بالنسبة لمشتقات الدواجن والأجزاء، فقد سجلت المحال التجارية والسلاسل الكبرى قائمة أسعار متنوعة تلبي كافة فئات المستهلكين، وجاءت كالتالي:
صدور الدجاج الطازجة (كيلو): تتراوح بين 185 و230 جنيهاً.
البانيه الطازج (كيلو): يتراوح بين 240 و326 جنيهاً (حسب التغليف والعلامة التجارية).
الدبوس الطازج (كيلو): سجل نحو 170 جنيهاً.
أوراك الدجاج الطازجة (كيلو): سجلت نحو 139 جنيهاً.
فرخة كاملة طازجة (وزن 1 كجم تقريباً): سجلت نحو 232 جنيهاً.
دجاج بلدي كامل طازج (وزن 1.5 كجم): سجل نحو 285 جنيهاً.
وتشير التوقعات إلى أن وفرة المعروض من الإنتاج المحلي، الذي يغطي نحو 95% من احتياجات السوق، ستسهم في كبح جماح أي ارتفاعات حادة قد تنتج عن استغلال بعض الوسطاء لزيادة الطلب في اللحظات الأخيرة قبل صلاة العيد.
