30 مليون بيضة.. مشروع ضخم في الخانكة هيغير مشهد أسعار البيض في مصر
مشروع الـ"30 مليون بيضة" اللي افتتحه وزيرة التنمية المحلية منال عوض في منطقة الخانكة بيجي في وقت حساس جدًا، خاصة مع اقتراب دخول المدارس واللي معاها بيشهد زيادة كبيرة في الطلب.
المشروع ده مش بس هيأثر في أسعار البيض، لكن كمان هيكون ليه دور مهم في تحقيق الاستقرار في السوق وتلبية احتياجات المواطنين في القاهرة الكبرى والدلتا.
خلونا نتعرف على تفاصيل المشروع ده.. وإزاي بيخدم استراتيجية مصر لتوفير السلع الأساسية، وتحقيق الأمن الغذائي.
البيض في مصر من الأطعمة الأساسية على المائدة، لكن الأسعار بين فترة والتانية بتشهد زيادات كبيرة، مرة نتيجة زيادة تكاليف الأعلاف، ومرة عشان أسعار الطاقة، ومرة مع زيادة الطلب ونقص المعروض ده غير ضغوط التضخم.
مشروع الـ"30 مليون بيضة" من المتوقع ان يكون ليه دور حيوي في مواجهة الأزمة دي، لأنه مش بس هيزيد الإنتاج المحلي من البيض، لكن كمان هيضمن استقرار الأسعار في السوق المحلي.
المشروع ده كان متوقف لسنين بسبب تعثرات مالية، لكن مؤخرًا تم إحياؤه وتطويره بالتعاون بين القطاع الخاص والحكومة، ومن خلال توجيهات القيادة السياسية، تم إتمام توسيع المشروع، والهدف دلوقتي الوصول إلى 60 مليون بيضة سنويًا بدل من 30 مليون.
إنتاج البيض في مصر بيزيد بشكل ملحوظ، وهو ما يجعلها من أكبر الدول المنتجة في المنطقة، تقارير وزارة الزراعة بتقول إن إنتاج البيض في مصر متوقع يوصل لحوالي 15 مليار بيضة سنويًا مع نهاية السنة دي 2025، وده ماشي مع الطلب المحلي المتزايد.
المشروع ده هيلعب دور أساسي في توفير الكميات اللازمة للسوق المحلي، خصوصًا في القاهرة الكبرى ومحافظات الدلتا، اللي فيها أكبر استهلاك للبيض.
الوزيرة منال عوض أكدت إن المشروع هيعزز الاستقرار في السوق، ويخفض الأسعار، لما يتوسع الإنتاج بشكل أكبر.
في الفترة الأخيرة، شهدنا ارتفاع ملحوظ في أسعار البيض، واللي وصل سعر طبق البيض (30 بيضة) من النوع الأبيض حوالي 140 إلى 150 جنيه. كمان، سعر البيضة الواحدة وصل لـ 5 جنيهات في بعض الأماكن.
لكن مع تفعيل مشروعات زي "30 مليون بيضة"، هتشهد الأسواق زيادة في الإنتاج، وبالتالي انخفاض الضغط على الأسعار.
المشروع ده مش لوحده، في مشروعات تانية مماثلة بتتم في محافظات تانية. مثلًا، في الفيوم والدقهلية والشرقية، في مشروعات متكاملة لإنتاج البيض، تهدف لزيادة الإنتاج المحلي وتقليل الاعتماد على البيض المستورد.
كمان فيه مزارع دواجن جديدة تم تأسيسها في عدد من المناطق الريفية، خاصة في الوجه القبلي، بهدف زيادة الإنتاج المحلي، والمشاريع دي بتعمل على تحديث أساليب التربية وتوفير تقنيات حديثة تساعد في تحسين جودة البيض.
في ظل التوسعات الحالية في مشروع "30 مليون بيضة"، الحكومة بتخطط لتحسين الإنتاجية وزيادة عدد مزارع الدواجن في مختلف المحافظات.
والمشاريع دي مش بس هتساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي، لكنها كمان هتفتح فرص لتصدير البيض إلى دول الخليج العربي وليبيا وغيرها.
مشروع "30 مليون بيضة" هيلعب دور أساسي في تحقيق استقرار السوق المصري، وده مش بس من خلال توفير كميات كبيرة من البيض بأسعار معقولة، لكن كمان من خلال تعزيز الشراكة بين الحكومة والقطاع الخاص لتطوير المشروعات الإنتاجية في مصر.
ومع استمرار المشاريع دي، مصر هتكون قادرة على تلبية احتياجات السوق المحلي، وتحقيق الاكتفاء الذاتي في السلع الأساسية، وتقليل الضغط على الأسعار.
