أسعار الخضار اليوم.. الطماطم تنخفض لـ 20 جنيهًا والبطاطس ترتفع لـ 18
شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 15 سبتمبر 2026، تحركات متباينة بين الارتفاع والانخفاض والاستقرار، وفق أحدث تحديثات السوق، وسط متابعة مستمرة لحركة تداول الخضراوات التي تعد من السلع الأساسية لدى الأسر المصرية.
ويعد سوق العبور من أهم مؤشرات حركة الخضار في أسواق الجملة، حيث يعتمد عليه التجار في تحديد مستويات الشراء، قبل وصول المنتجات إلى منافذ ومحال البيع بالتجزئة.
وتستعرض «بانكير» أحدث أسعار الخضار في سوق العبور اليوم، مع رصد الأصناف التي سجلت ارتفاعات أو انخفاضات مقارنة بالتحديث السابق، وذلك على النحو التالي.
أسعار الطماطم والبطاطس
سجلت أسعار الخضار اليوم تحركًا واضحًا في أسعار الطماطم والبطاطس، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
الطماطم: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 5 جنيهات عن السعر السابق.
البطاطس: من 13 إلى 18 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيه واحد عن السعر السابق.
وتعد الطماطم من أكثر أصناف الخضار تداولًا واستخدامًا داخل المنازل، ولذلك فإن أي تغير في سعرها يحظى باهتمام كبير من جانب المستهلكين.
أسعار البصل الأبيض والأحمر
وشهد البصل الأبيض ارتفاعًا في سعره مقارنة بالتحديث السابق، بينما استقر البصل الأحمر عند مستوياته المعلنة.
وجاءت الأسعار كالتالي:
البصل الأبيض: من 12 إلى 17 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيه عن السعر السابق.
البصل الأحمر: من 12 إلى 16 جنيهًا للكيلو.
ويأتي البصل ضمن السلع الأساسية التي تدخل في إعداد عدد كبير من الوجبات اليومية، ما يجعل متابعة أسعاره مهمة للمستهلكين والتجار على حد سواء.
أسعار الكوسة والجزر
وتضمنت قائمة أسعار الخضار اليوم عددًا من الأصناف الطازجة، وجاءت أسعار الكوسة والجزر كالتالي:
الكوسة: من 15 إلى 25 جنيهًا للكيلو.
الجزر: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
ولم تتضمن الأسعار المعلنة تغيرًا عن التحديث السابق لهذين الصنفين.
أسعار الباذنجان بأنواعه
وتباينت أسعار الباذنجان بين أنواعه المختلفة، مع تسجيل البلدي انخفاضًا والرومي ارتفاعًا.
وجاءت الأسعار كالتالي:
الباذنجان البلدي: من 4 إلى 6 جنيهات للكيلو، بانخفاض 50 قرشًا عن السعر السابق.
الباذنجان الرومي: من 3 إلى 6 جنيهات للكيلو، بارتفاع 50 قرشًا عن السعر السابق.
الباذنجان الأبيض: من 6 إلى 7 جنيهات للكيلو.
وتظهر هذه التحركات اختلاف اتجاهات الأسعار حتى بين الأصناف المتقاربة، وفقًا لحركة التداول والكميات المعروضة.
أسعار الفلفل اليوم
وسجلت أنواع الفلفل مستويات سعرية مختلفة في سوق العبور، وجاءت كالتالي:
الفلفل الرومي: من 10 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الحامي: من 7 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الألوان: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
ويأتي الفلفل الألوان في مقدمة هذه المجموعة من حيث الحد الأقصى للسعر، مسجلًا 35 جنيهًا للكيلو.
أسعار الملوخية والبامية
كما تضمنت قائمة الخضار اليوم الملوخية والبامية، حيث سجلت:
الملوخية: من 5 إلى 7 جنيهات للكيلو.
البامية: من 30 إلى 45 جنيهًا للكيلو.
وتعد البامية من الأصناف التي ترتفع أسعارها نسبيًا مقارنة بعدد من الخضراوات الأساسية، ويصل الحد الأقصى لسعرها إلى 45 جنيهًا للكيلو.
أسعار الخيار اليوم
وشهد الخيار ارتفاعًا في أسعاره، سواء خيار الصوب أو الخيار البلدي، وفق أحدث بيانات سوق العبور.
وجاءت الأسعار كالتالي:
الخيار الصوب: من 10 إلى 16 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيه واحد عن السعر السابق.
الخيار البلدي: من 9 إلى 15 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 3 جنيهات عن السعر السابق.
ويعد ارتفاع الخيار البلدي بقيمة 3 جنيهات من أبرز التحركات المسجلة في قائمة اليوم.
أسعار الثوم والليمون
سجل الثوم ارتفاعًا ملحوظًا، بينما حافظ الليمون بأنواعه على المستويات السعرية المعلنة.
وجاءت الأسعار كالتالي:
الثوم: من 20 إلى 45 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 5 جنيهات عن السعر السابق.
الليمون البلدي: من 15 إلى 30 جنيهًا للكيلو.
الليمون الأضاليا: من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
ويأتي الثوم ضمن الأصناف اللافتة في حركة أسعار الخضار اليوم، بعدما ارتفع 5 جنيهات ووصل الحد الأقصى لسعره إلى 45 جنيهًا للكيلو.
أبرز تحركات أسعار الخضار اليوم
تكشف قائمة أسعار الخضار في سوق العبور عن مجموعة من التحركات المهمة، أبرزها تراجع سعر الطماطم بقيمة 5 جنيهات، مقابل ارتفاع الثوم بقيمة 5 جنيهات، وارتفاع الخيار البلدي 3 جنيهات.
كما ارتفع سعر البطاطس جنيهًا واحدًا، والبصل الأبيض جنيهًا، والخيار الصوب جنيهًا، بينما تراجع الباذنجان البلدي 50 قرشًا وارتفع الباذنجان الرومي بالقيمة نفسها.
وبالنظر إلى أعلى الأسعار المسجلة بين الأصناف، وصلت البامية إلى 45 جنيهًا للكيلو، كما سجل الثوم 45 جنيهًا، بينما بلغ الفلفل الألوان 35 جنيهًا والليمون البلدي 30 جنيهًا.
وفي المقابل، جاءت بعض الأصناف عند مستويات منخفضة نسبيًا، وفي مقدمتها الباذنجان الرومي الذي يبدأ من 3 جنيهات للكيلو، والباذنجان البلدي من 4 جنيهات، والملوخية من 5 جنيهات.
وتظل أسعار الخضار في سوق العبور مؤشرًا مهمًا لحركة سوق الجملة، مع التأكيد على أن السعر النهائي للمستهلك قد يختلف عن سعر الجملة وفقًا لتكاليف النقل والتداول ومكان البيع وهوامش التجار.
