أسعار اللحوم اليوم الخميس.. الضاني بـ484 جنيهًا والبتلو يسجل 467 جنيهًا
أسعار اللحوم اليوم، تشهد تحركات متباينة في الأسواق المحلية، مع ارتفاع متوسطات أسعار عدد من أصناف اللحوم الحمراء، وفي مقدمتها اللحمة الضاني والبتلو، بينما تراجعت بعض أصناف الكندوز مقارنة بمستوياتها السابقة، وفق أحدث نشرة صادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وتختلف أسعار اللحوم من نوع إلى آخر وفق طبيعة القطعية والعمر وما إذا كانت اللحوم بالعظم أو صافي، إلى جانب اختلاف الأسعار بين المناطق ومحال الجزارة، وهو ما يجعل متابعة متوسطات الأسعار الرسمية مهمة للتعرف على الاتجاه العام للسوق.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق
وتكشف أحدث بيانات أسعار اللحوم عن تحركات واضحة في أسعار الضاني والبتلو والكندوز، حيث سجلت بعض الأصناف زيادات ملحوظة مقارنة بالسعر السابق، بينما اتجهت أصناف أخرى إلى الانخفاض.
وجاءت أبرز أسعار اللحوم وفق آخر تحديث على النحو التالي:
اللحمة الضاني الصافي: متوسط 484 جنيهًا للكيلو.
اللحمة الضاني بالعظم: متوسط 417 جنيهًا للكيلو.
اللحمة البتلو الصافي: متوسط 467 جنيهًا للكيلو.
اللحمة البتلو بالعظم: متوسط 404 جنيهات للكيلو.
الكندوز كبير السن: متوسط 373 جنيهًا للكيلو.
الكندوز صغير السن: متوسط 449 جنيهًا للكيلو.
الكندوز متوسط السن: متوسط 428 جنيهًا للكيلو.
وتوضح القائمة تفاوتًا ملحوظًا بين أسعار اللحوم، سواء بين الأصناف المختلفة أو داخل الصنف الواحد، خاصة مع وجود نطاقات سعرية واسعة في الأسواق.
أسعار اللحمة الضاني اليوم
وسجل متوسط سعر كيلو اللحمة الضاني الصافي نحو 484 جنيهًا، مرتفعًا بقيمة 12.5 جنيه عن السعر السابق، لتكون الزيادة واحدة من أبرز التحركات المسجلة في أسعار اللحوم خلال التحديث الأخير.
وتراوحت أسعار كيلو اللحوم الضاني الصافي بين 380 و660 جنيهًا، وفق اختلاف مستويات الجودة ومناطق البيع.
أما اللحمة الضاني بالعظم، فسجل متوسط سعر الكيلو نحو 417 جنيهًا، بارتفاع بلغ جنيه واحد مقارنة بالسعر السابق، بينما تراوحت الأسعار بين 200 و500 جنيه للكيلو.
ويعكس هذا التفاوت اتساع الفارق بين أقل وأعلى سعر داخل الأسواق، خاصة مع اختلاف نوع القطعة ومصدرها وطريقة عرضها للمستهلك.
أسعار اللحمة البتلو اليوم
وشهدت أسعار اللحمة البتلو بدورها ارتفاعًا في متوسطاتها، حيث بلغ سعر كيلو البتلو الصافي نحو 467 جنيهًا، بزيادة قدرها 9 جنيهات عن السعر السابق.
وتراوحت أسعار اللحوم البتلو الصافي بين 380 و860 جنيهًا للكيلو، وهو نطاق سعري واسع يعكس اختلاف مستويات الأسعار بين مناطق البيع والأنواع والقطعات المختلفة.
كما ارتفع متوسط سعر كيلو اللحمة البتلو بالعظم إلى نحو 404 جنيهات، بزيادة بلغت 7 جنيهات مقارنة بالسعر السابق، بينما تراوحت الأسعار بين 300 و500 جنيه للكيلو.
وتأتي تحركات البتلو والضاني في مقدمة التغيرات التي شهدتها أسعار اللحوم خلال التحديث الأخير، في الوقت الذي تحركت فيه بعض أصناف الكندوز في الاتجاه المعاكس.
أسعار اللحمة الكندوز اليوم
وبالنسبة إلى اللحمة الكندوز، سجل متوسط سعر كيلو الكندوز كبير السن نحو 373 جنيهًا، بانخفاض قدره 4.5 جنيه عن السعر السابق، فيما تراوحت الأسعار بين 280 و400 جنيه للكيلو.
وعلى الجانب الآخر، ارتفع متوسط سعر كيلو الكندوز صغير السن إلى نحو 449 جنيهًا، بزيادة بلغت 4 جنيهات، وتراوحت الأسعار بين 350 و550 جنيهًا للكيلو.
أما الكندوز متوسط السن، فسجل متوسط سعر الكيلو نحو 428 جنيهًا، متراجعًا بقيمة جنيه واحد عن السعر السابق، بينما تراوحت الأسعار بين 320 و500 جنيه للكيلو.
تحركات متفاوتة في أسعار اللحوم
وتشير بيانات أسعار اللحوم إلى أن حركة السوق لا تسير في اتجاه واحد، إذ سجلت بعض الأصناف ارتفاعات، بالتزامن مع تراجع أصناف أخرى، وهو ما يجعل متوسط السعر مختلفًا بحسب نوع اللحوم والفئة العمرية للماشية والقطعية المعروضة.
كما أن النطاقات السعرية المسجلة توضح وجود فروق كبيرة بين الحدين الأدنى والأقصى لسعر الكيلو، وهو أمر يرتبط باختلاف جودة اللحوم ومكان البيع وتكاليف التداول.
وتظل الأسعار الواردة في النشرة الرسمية مؤشرات لمتوسطات الأسعار في الأسواق، بينما قد تختلف الأسعار الفعلية التي يدفعها المستهلك عند الشراء من محل جزارة إلى آخر، وفقًا للمنطقة وجودة المنتج ونوع القطعة.
وتواصل أسعار اللحوم اليوم تحركاتها في الأسواق المحلية، وسط متابعة المستهلكين لمستويات الأسعار، خاصة مع اقتراب مواسم زيادة الطلب، في حين تكشف البيانات الأخيرة عن ارتفاع واضح في الضاني الصافي والبتلو الصافي، مقابل انخفاض بعض أصناف الكندوز.
