أسعار السمك اليوم.. البلطي يسجل 72 جنيهًا وارتفاع قشر البياض لـ 320
شهدت أسعار السمك حالة من التباين في الأسعار داخل سوق العبور للجملة خلال تعاملات اليوم الخميس 13 أغسطس 2026، وفق أحدث البيانات الرسمية، حيث تراجعت أسعار بعض الأصناف الشعبية، بينما ارتفعت أسعار أنواع أخرى، في ظل استمرار الطلب على المأكولات البحرية بمختلف أنواعها داخل الأسواق المصرية.
وتحظى أسعار السمك باهتمام واسع من المستهلكين والتجار، خاصة مع اختلاف الأسعار بين الأنواع والأحجام المختلفة، فضلاً عن تأثر السوق بحجم المعروض ومعدلات الطلب اليومية.
أسعار السمك البلطي وقشر البياض
جاءت أسعار السمك من أنواع المياه العذبة على النحو التالي:
البلطي الممتاز: من 68 إلى 72 جنيهًا للكيلو.
البلطي المتوسط: من 63 إلى 67 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 100 جنيه للكيلو.
قشر البياض: من 200 إلى 320 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 20 جنيهًا.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
أسعار السمك والمأكولات البحرية اليوم
شهدت بعض الأصناف البحرية تراجعًا ملحوظًا، بينما استقرت أصناف أخرى عند مستوياتها السابقة.
مكرونة سويسي: من 80 إلى 170 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 10 جنيهات.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
سمك حدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: من 50 إلى 190 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 10 جنيهات.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري والبوري اليوم
سجلت أسعار السمك البحري والجمبري مستويات متفاوتة داخل سوق العبور، وجاءت كالتالي:
الجمبري الممتاز: من 775 إلى 925 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 5 جنيهات.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
البوري الكبير: من 150 إلى 200 جنيه للكيلو.
البوري الوسط: من 100 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
الشعور: من 100 إلى 300 جنيه للكيلو.
الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
السردين المجمد: من 30 إلى 130 جنيهًا للكيلو.
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
وتشير حركة التداول إلى استمرار التباين في أسعار السمك داخل سوق العبور، حيث تتأثر الأسعار بشكل يومي بمعدلات العرض والطلب وكميات المعروض من الأصناف المختلفة.
ويظل البلطي من أكثر الأنواع تداولًا في الأسواق المصرية، بينما يحافظ الجمبري على صدارته بين الأصناف الأعلى سعرًا، في وقت يواصل فيه المستهلكون متابعة أسعار السمك يوميًا لاختيار الأنسب وفق احتياجاتهم وميزانياتهم.
