أسعار السمك اليوم.. البلطي يبدأ من 70 والجمبري يصل إلى 920 جنيهًا
شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الأربعاء 12 أغسطس 2026، تباينًا ملحوظًا بين مختلف الأصناف، وفقًا لآخر تحديثات السوق، مع تحركات متفاوتة بين الارتفاع والانخفاض والاستقرار.
ويعد سوق العبور من أبرز الأسواق التي تعكس حركة تداول السمك في مصر، وتستند إليه قطاعات واسعة من التجار في تحديد أسعار البيع، بينما يختلف السعر النهائي للمستهلك وفقًا لتكاليف النقل والتداول وهوامش التجار.
أسعار السمك اليوم في سوق العبور
وتستعرض «بانكير» أسعار السمك اليوم الأربعاء الموافق 12 أغسطس 2026، وفق آخر تحديثات سوق العبور، وجاءت على النحو التالي:
أسعار البلطي والأسماك العذبة
تراوح سعر البلطي الممتاز بين 70 و72 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه عن السعر السابق.
وسجل البلطي المتوسط بين 65 و69 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر البلطي الأسواني بين 30 و100 جنيه للكيلو.
وتراوح سعر قشر البياض بين 200 و300 جنيه للكيلو، بانخفاض 20 جنيهًا عن السعر السابق.
وسجل البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
وتراوح سعر الثعابين بين 100 و600 جنيه للكيلو.
أسعار المكرونة والسبيط والقرش
تراوح سعر المكرونة السويسي بين 80 و180 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 10 جنيهات عن السعر السابق.
وسجلت المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر السبيط بين 250 و450 جنيهًا للكيلو.
وتراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا للكيلو.
وسجل السمك الحدادي بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
وتراوح سعر المرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكابوريا والبربون
تراوح سعر الكابوريا بين 50 و200 جنيه للكيلو، بارتفاع 10 جنيهات عن السعر السابق.
وسجل البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
أسعار الجمبري اليوم
تراوح سعر الجمبري الممتاز بين 800 و920 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 20 جنيهًا عن السعر السابق.
وبلغ سعر الجمبري الوسط المجمد بين 175 و525 جنيهًا للكيلو.
وسجل الجمبري الصغير الطازج بين 200 و400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري اليوم
تراوح سعر البوري الكبير بين 150 و200 جنيه للكيلو.
وسجل البوري الوسط بين 100 و140 جنيهًا للكيلو.
وبلغ سعر الشعور بين 100 و300 جنيه للكيلو.
وتراوح سعر الوقار بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.
وسجل القاروص بين 150 و350 جنيهًا للكيلو.
أسعار السردين والماكريل
تراوح سعر السردين المجمد بين 30 و130 جنيهًا للكيلو.
وسجل سعر الماكريل المجمد بين 150 و250 جنيهًا للكيلو.
حركة أسعار السمك اليوم
وتكشف أسعار السمك في سوق العبور عن تحركات متفاوتة بين الأصناف، إذ تراجعت أسعار بعض الأنواع مثل البلطي الممتاز وقشر البياض، بينما ارتفعت أسعار المكرونة السويسي والكابوريا والجمبري الممتاز، في حين استقرت أسعار عدد آخر من الأسماك والمأكولات البحرية.
وتتأثر أسعار السمك بعدة عوامل، من بينها حجم المعروض وحركة الطلب وتكاليف النقل والتداول، إلى جانب طبيعة كل صنف ومصدره وحجم الأسماك وجودتها.
ويظل سعر السمك اليوم محل متابعة مستمرة من المواطنين والتجار، خاصة مع التغيرات اليومية التي تشهدها أسعار السلع الغذائية في الأسواق المصرية.
