مفاجآت في أسعار السمك اليوم.. البوري يرتفع لـ200 جنيه والجمبري يقترب من 900
أسعار السمك اليوم الثلاثاء 21 يوليو 2026 شهدت تباينًا في سوق العبور للجملة، وفق أحدث البيانات الصادرة عن السوق، وسط اختلافات في أسعار عدد من الأصناف الأكثر تداولًا، مع ارتفاع أسعار بعض الأنواع واستقرار أو تراجع أخرى.
ويعد سوق العبور المؤشر الرئيسي لحركة تجارة الأسماك في مصر، حيث يعتمد عليه تجار التجزئة في تحديد أسعار البيع للمستهلكين.
وشهدت أسعار البلطي والمكرونة السويسي والبوري الوسط ارتفاعات طفيفة، بينما انخفض سعر قشر البياض، في الوقت الذي استقرت فيه أسعار العديد من الأصناف البحرية الأخرى، ومنها السبيط والجمبري والماكريل.
أسعار السمك اليوم في سوق العبور
جاءت أسعار السمك اليوم في سوق العبور للجملة كالتالي:
البلطي الممتاز: من 73 إلى 77 جنيهًا للكيلو.
البلطي المتوسط: من 70 إلى 72 جنيهًا.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا.
قشر البياض: من 190 إلى 290 جنيهًا.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه.
كما سجلت أسعار بعض الأصناف البحرية الأخرى:
مكرونة سويسي: من 80 إلى 180 جنيهًا.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
حدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
أسعار الجمبري والبوري اليوم
واصلت أسعار السمك تسجيل مستويات مرتفعة في بعض الأصناف البحرية، خاصة الجمبري، حيث جاءت الأسعار كالتالي:
الجمبري الممتاز: من 780 إلى 900 جنيه.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه.
وفيما يخص الأسماك الأكثر طلبًا، جاءت الأسعار على النحو التالي:
البوري الكبير: من 140 إلى 200 جنيه.
البوري الوسط: من 100 إلى 140 جنيهًا.
الشعور: من 100 إلى 300 جنيه.
الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا.
القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا.
السردين المجمد: من 30 إلى 130 جنيهًا.
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا.
وتعكس أسعار السمك اليوم حركة العرض والطلب داخل سوق العبور، حيث تختلف أسعار البيع للمستهلك النهائي من محافظة إلى أخرى وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح لدى تجار التجزئة، بينما تبقى أسعار الجملة هي المؤشر الأساسي لحركة السوق.
