أسعار الخضار اليوم.. الطماطم تهبط 14 جنيهًا والفلفل يتراجع
شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، اليوم الجمعة 5 يونيو 2026، تباينًا ملحوظًا بين عدد من الأصناف، مع تسجيل انخفاضات واضحة في الطماطم والفلفل والليمون، مقابل ارتفاعات محدودة في البصل والكوسة والخيار، وفق أحدث بيانات التداول بالسوق الذي يعد المؤشر الرئيسي لحركة تجارة الخضروات في مصر.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
الطماطم: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 14 جنيهًا.
البطاطس: من 9 إلى 14 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض: من 7 إلى 10 جنيهات، بارتفاع جنيه.
البصل الأحمر: من 6 إلى 7.5 جنيه.
الكوسة: من 3 إلى 8 جنيهات، بارتفاع جنيه.
الجزر بدون عروش: من 9 إلى 13 جنيهًا.
الفاصوليا: من 25 إلى 35 جنيهًا.
البامية: من 20 إلى 45 جنيهًا، بارتفاع 10 جنيهات.
الملوخية: من 8 إلى 12 جنيهًا.
الباذنجان البلدي: من 3 إلى 7 جنيهات، بانخفاض جنيه.
الباذنجان الرومي: من 3 إلى 7 جنيهات، بانخفاض جنيه.
الباذنجان الأبيض: من 4 إلى 8 جنيهات، بانخفاض 3 جنيهات.
الفلفل الرومي: من 6 إلى 12 جنيهًا، بانخفاض 11 جنيهًا.
الفلفل الحامي: من 5 إلى 10 جنيهات، بانخفاض 3 جنيهات.
الفلفل الألوان: من 10 إلى 25 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات.
الخيار الصوب: من 4 إلى 8 جنيهات، بارتفاع جنيه.
الخيار البلدي: من 4 إلى 8 جنيهات، بارتفاع جنيه.
الثوم: من 20 إلى 30 جنيهًا.
الليمون البلدي: من 20 إلى 50 جنيهًا، بانخفاض 20 جنيهًا.
الليمون الأضاليا: من 10 إلى 20 جنيهًا.
تراجعات قوية في الطماطم والفلفل
وأظهرت حركة التداول استمرار تراجع أسعار الخضار في عدد من الأصناف الرئيسية، حيث سجلت الطماطم أكبر انخفاض يومي بفارق 14 جنيهًا للكيلو، فيما شهدت أنواع الفلفل المختلفة تراجعات تراوحت بين 3 و11 جنيهًا، ما انعكس على متوسطات البيع داخل الأسواق.
ارتفاعات محدودة لبعض الأصناف
في المقابل، سجلت أسعار الخضار ارتفاعات طفيفة في بعض المنتجات، أبرزها البامية التي ارتفعت بنحو 10 جنيهات للكيلو، إلى جانب زيادة محدودة في أسعار البصل الأبيض والكوسة والخيار مقارنة بمستوياتها السابقة.
سوق العبور مرجع رئيسي للأسعار
ويواصل سوق العبور دوره باعتباره المرجع الأهم لتحديد اتجاهات أسعار الخضار في الأسواق المحلية، حيث يعتمد عليه تجار الجملة والتجزئة في تسعير المنتجات يوميًا، وسط متابعة مستمرة من المستهلكين لتطورات أسعار الخضار قبل موسم عيد الأضحى.
