أسعار السمك اليوم.. البوري الكبير يستقر عند 200 جنيه في سوق العبور
شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية تبايناً ملحوظاً في سوق العبور للجملة خلال تعاملات اليوم الأحد 17 مايو 2026، حيث تتحكم كميات الصيد اليومية ومعدلات الإنزال السمكي بمنافذ التوريد في رسم الخريطة السعرية.
ويساهم انتظام حركة الشحن من مزارع الأسماك ومناطق الصيد الساحلية في موازنة قوى العرض والطلب وتحديد مستويات التداول اليومية لتجار التجزئة.
أسعار السمك في سوق العبور اليوم
760 - 860 جنيهًا سعر كيلو الجمبري الممتاز
100 - 600 جنيه سعر كيلو الثعابين
175 - 525 جنيهًا سعر كيلو الجمبري الوسط المجمد
250 - 450 جنيهًا سعر كيلو السبيط
200 - 400 جنيه سعر كيلو الجمبري الصغير الطازج
150 - 350 جنيهًا سعر كيلو (الوقار - القاروص)
190 - 300 جنيه سعر كيلو قشر البياض
150 - 250 جنيهًا سعر كيلو البياض الأملس البلدي
150 - 250 جنيهًا سعر كيلو الماكريل المجمد
140 - 200 جنيه سعر كيلو البوري الكبير
80 - 140 جنيهًا سعر كيلو مكرونة سويسي
100 - 130 جنيهًا سعر كيلو البوري الوسط
50 - 180 جنيهًا سعر كيلو الكابوريا
100 - 150 جنيهًا سعر كيلو سمك القرش
100 - 300 جنيه سعر كيلو سمك شعور
78 - 82 جنيهًا سعر كيلو البلطي الممتاز
30 - 80 جنيهًا سعر كيلو البلطي الأسواني
75 - 77 جنيهًا سعر كيلو البلطي المتوسط
30 - 170 جنيهًا سعر كيلو السردين المجمد
30 - 60 جنيهًا سعر كيلو (المكرونة المجمدة - سمك حدادي - المرجان المجمد - البربون المجمد)
أسعار المأكولات البحرية والأسماك الفاخرة
أظهرت التقارير الصباحية صعوداً في أسعار السمك من فئات الجمبري الممتاز بمقدار 35 جنيهاً ليتراوح بين 760 و860 جنيهاً للكيلو، كما ارتفع صنف "قشر البياض" بنحو 10 جنيهاً مسجلاً 300 جنيهاً كحد أقصى.
أما الأصناف البحرية الطازجة، فشهدت صعود المكرونة السويسي بمقدار 10 جنيهاً لتصل إلى 140 جنيهاً، ويعكس هذا التحرك تراجع المعروض الطازج من بعض الأصناف الفاخرة المعتمدة على رحلات الصيد السريع.
أسعار السمك البلطي والبوري
وعلى صعيد أسماك المياه العذبة والمزارع، شهدت أسعار السمك البلطي تراجعاً طفيفاً بقيمة جنيه واحد، حيث استقر البلطي الممتاز بين 78 و82 جنيهاً، والبلطي المتوسط عند 77 جنيهاً كحد أقصى.
في حين حافظ السمك البوري الكبير على مستوياته ليتراوح بين 140 و200 جنيهاً للكيلو، ويمنح هذا الهدوء في الأصناف الشعبية مرونة واضحة لتجار التجزئة لتلبية متطلبات المستهلكين بأسعار متوازنة.
