أسعار اللحوم اليوم.. الكندوز الصغير يسجل 444 جنيهًا في الأسواق
شهدت أسعار اللحوم الحمراء تباينًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الأحد 10 مايو 2026، وذلك وفق أحدث التقارير الصادرة عن بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء.
ويترقب منتجو ومربو الماشية مستجدات أسعار الأعلاف وتكاليف الرعاية البيطرية التي تحددها الشركات والمصانع للتحكم في تكلفة الدورة الإنتاجية.
وفي المقابل تتابع الأسواق ومحال الجزارة حجم الطلب الفعلي من المواطنين لرصد التكلفة النهائية، ويعد هذا التوازن ضرورة لتوفير السلع بأسعار عادلة في المحافظات كافة بفاعلية.
أسعار اللحوم في الأسواق اليوم
457 جنيهًا متوسط سعر اللحم الضاني الصافي
431 جنيهًا متوسط سعر اللحمة الضاني بالعظم
460 جنيهًا متوسط سعر اللحمة البتلو الصافي
429 جنيهًا متوسط سعر اللحمة البتلو بالعظم
376 جنيهًا متوسط سعر اللحمة الكندوز (كبير السن)
444 جنيهًا متوسط سعر اللحمة الكندوز (صغير السن)
428 جنيهًا متوسط سعر اللحمة الكندوز (متوسط السن)
تحركات أسعار اللحوم الكندوز والضاني
وأظهرت البيانات الرسمية أن اللحوم الكندوز صغيرة السن سجلت ارتفاعًا طفيفًا ليصل متوسط سعر الكيلو إلى 444 جنيهًا، بينما تراجع الكندوز كبير السن ليسجل متوسط 376 جنيهًا.
وفيما يخص اللحوم الضأن، فقد شهدت تباينًا حيث انخفض سعر الضاني الصافي ليصل إلى 457 جنيهًا، بينما ارتفع الضاني بالعظم ليسجل 431 جنيهًا.
ويعكس هذا التحرك السعري طبيعة العرض والطلب في محال الجزارة بانتظام، ويضمن توافر البدائل الغذائية المتنوعة للمستهلكين في المحافظات كافة بانتظام بفاعلية.
مستويات أسعار البتلو واللحوم المتوسطة
وعلى صعيد اللحوم البتلو، سجل النوع الصافي انخفاضًا ملحوظًا ليصل متوسط السعر إلى 460 جنيهًا، بينما ارتفع البتلو بالعظم ليسجل 429 جنيهًا، وفي المقابل بلغ متوسط سعر اللحم الكندوز متوسط السن نحو 428 جنيهًا.
وتوفر هذه المستويات خيارات متعددة تتناسب مع القدرات الشرائية المختلفة للمواطنين، مما يساهم في استقرار حركة البيع والشراء في الأسواق المركزية والمحلية وفق مستويات الجودة المعتمدة بانتظام بفاعلية.
وتؤكد المتابعة الدقيقة لقطاع الثروة الحيوانية أن استقرار تكاليف الإنتاج وتوافر المعروض من الماشية يساهم في ضبط إيقاع الأسعار.
وتواصل الجهات الرقابية متابعة الأسواق ومنافذ البيع لضمان التزام الجزارين بالأسعار المعلنة ومنع أي مغالاة، بما يضمن وصول البروتين الحيواني لجمهور المستهلكين بأسعار عادلة، ويدعم استقرار منظومة الأمن الغذائي في المحافظات كافة.
