الجمعة 06 فبراير 2026
رئيس التحرير
عمرو عامر
رئيس التحرير
عمرو عامر
أخبار

أسعار الغذاء العالمية تنخفض للشهر الثاني بدعم من تراجع الحبوب والزيوت

الجمعة 06/فبراير/2026 - 02:48 م
منظمة الأغذية والزراعة
منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو)

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) أن أسعار الغذاء العالمية واصلت التراجع خلال شهر يناير، مدفوعة بانخفاض أسعار عدد من السلع الغذائية الرئيسية، وعلى رأسها الحبوب والزيوت النباتية، في ظل تحسن مستويات الإمدادات العالمية وتراجع الضغوط على سلاسل التوريد.

وأوضحت المنظمة، في تقريرها الشهري الصادر اليوم الجمعة، أن مؤشر الفاو لأسعار الغذاء، الذي يقيس التغيرات الشهرية في أسعار سلة من السلع الغذائية الأساسية المتداولة عالميًا، سجل انخفاضًا مقارنة بمستواه في ديسمبر، ليواصل مساره النزولي الذي بدأ منذ نهاية العام الماضي.

وأشار التقرير إلى أن أسعار الحبوب سجلت تراجعًا ملحوظًا خلال يناير، مدعومة بوفرة المعروض العالمي، وتحسن توقعات الإنتاج في عدد من الدول الرئيسية المصدرة، إلى جانب تراجع المخاوف المرتبطة بالظروف المناخية التي كانت تضغط على الأسواق في فترات سابقة.

كما ساهم انخفاض أسعار الزيوت النباتية في دعم الاتجاه النزولي لمؤشر أسعار الغذاء، نتيجة تراجع أسعار زيت النخيل وزيت الصويا، في ظل تحسن الإنتاج وهدوء الطلب العالمي، خاصة من بعض الأسواق الآسيوية التي تعد من أكبر المستهلكين لهذه السلع.

وفي المقابل، أظهرت بيانات المنظمة تباينًا في أداء بعض المجموعات السلعية الأخرى، حيث سجلت أسعار اللحوم استقرارًا نسبيًا، في ظل توازن بين العرض والطلب العالمي، بينما شهدت أسعار الألبان تحركات محدودة، مدفوعة بتغيرات موسمية في الإنتاج، لا سيما في أوروبا وأوقيانوسيا.

أما أسعار السكر، فقد تأثرت بعوامل مناخية وإنتاجية متباينة، حيث حدت التوقعات بتحسن الإنتاج في بعض الدول المنتجة من أي ارتفاعات حادة، رغم استمرار التقلبات في الأسواق العالمية نتيجة تغيرات الطقس وتكاليف النقل.

وأكدت «الفاو» أن التراجع المستمر في أسعار الغذاء العالمية يعكس تحسنًا تدريجيًا في التوازن بين العرض والطلب، إلى جانب تراجع أسعار الطاقة والشحن مقارنة بالفترات السابقة، ما أسهم في تخفيف الضغوط التضخمية التي كانت تعاني منها الأسواق الغذائية العالمية خلال الأعوام الماضية.

وفي هذا السياق، أشارت المنظمة إلى أن استقرار الأسواق الزراعية العالمية لا يزال مرهونًا بعدة عوامل، من بينها التطورات الجيوسياسية، والتغيرات المناخية، وسياسات التجارة الدولية، والتي قد تؤثر على مستويات الإنتاج والتدفقات التجارية في الفترة المقبلة.

وأضاف التقرير أن استمرار تراجع أسعار الغذاء قد يسهم في تخفيف الأعباء على الدول المستوردة للغذاء، لا سيما الدول النامية، ويدعم الجهود الدولية الرامية إلى تعزيز الأمن الغذائي وتقليل معدلات انعدام الأمن الغذائي حول العالم.

ومع ذلك، شددت «الفاو» على أهمية مواصلة مراقبة الأسواق، مؤكدة أن التحديات المرتبطة بتغير المناخ، وارتفاع تكاليف الإنتاج الزراعي في بعض المناطق، لا تزال تمثل عوامل ضغط محتملة قد تؤدي إلى تقلبات مستقبلية في أسعار الغذاء.