أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الإثنين 12 يناير 2026 في الأسواق
سجلت أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الإثنين 12 يناير 2026، استقرارًا نسبيًا في بعض الأصناف مقابل تحركات متفاوتة في أخرى، حيث حافظت أسعار اللحوم الحمراء على مستوياتها المسجلة داخل الأسواق ومحلات الجزارة، بينما سجلت أسعار الفراخ البيضاء استقرارا ملحوظًا، وتراجعت الدواجن الساسو بقيمة 3 جنبهات، فيما جاءت أسعار الأسماك متباينة بين الاستقرار والارتفاع في عدد من الأصناف.
وفي هذا التقرير من بانكير، نرصد لكم تفاصيل أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الإثنين 12 يناير 2026 في الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية، وفقًا لآخر التحديثات المعلنة عبر بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء وبورصة الدواجن.
أسعار اللحوم اليوم الإثنين 12 يناير 2026
تشهد أسعار اللحوم الحمراء تباينًا بين الأسواق والمنافذ الحكومية، حيث سجلت اللحوم الكندوز والبتلو والبلدي تفاوتًا في مستوياتها السعرية بحسب الجودة ومكان البيع، بينما واصلت أصناف أخرى مثل الكبدة واللحوم المفرومة الاستقرار، وجاءت الأسعار داخل الأسواق ومحلات الجزارة على النحو التالي:
- تراوحت أسعار اللحوم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا.
- تراوحت أسعار اللحوم البتلو بين 360 و415 جنيهًا.
- تراوحت أسعار اللحوم البلدي بين 400 و450 جنيهًا.
- وصل سعر عرق الفلتو إلى 430 جنيهًا.
تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 400 و450 جنيهًا. - سجل سعر كيلو اللحوم المفروم بين 330 و440 جنيهًا.
- تراوحت أسعار اللحوم الضأن بين 440 و500 جنيه.
- تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 290 و340 جنيهًا.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية:
تشهد منافذ البيع التابعة للجهات الحكومية أسعارًا أقل مقارنة بالأسواق، بما يتيح بدائل متنوعة للمستهلكين، وجاءت أسعار اللحوم بها على النحو التالي:
- اللحوم الكندوز: 360 جنيهًا للكيلو.
- السجق: 235 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم الضأن: 420 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة: 250 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم المفروم: 240 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم البلدي الطازجة: 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ والبيض اليوم الإثنين 12 يناير 2026
شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم تراجعًا واضحًا داخل بورصة الدواجن والأسواق، بينما واصلت الدواجن الحمراء الساسو انخفاضها، في حين سجلت أسعار الفراخ البلدي مستويات مرتفعة داخل سوق الجملة، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- أسعار الفراخ البيضاء: من 70 إلى 71 جنيهًا في البورصة، لتباع في الأسواق بين 80 و81 جنيهًا للكيلو، محققة تراجعًا قدره 4 جنيهات.
- أسعار الدواجن الحمراء (الساسو): من 87 إلى 88 جنيهًا في البورصة، وتباع في الأسواق بين 97 و98 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره جنيهين.
- أسعار الفراخ البلدي: سجل سعر الكيلو في سوق الجملة نحو 105 جنيهات، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك داخل الأسواق عند نحو 115 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم في الأسواق:
واصلت أسعار البيض ارتفاعها، حيث سجلت الكرتونة مستويات أعلى في الجملة ولدى المستهلك، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- البيض الأحمر: 133 جنيهًا للكرتونة جملة، وتباع للمستهلك بنحو 143 جنيهًا.
- البيض الأبيض: 125 جنيهًا للكرتونة جملة، وتباع للمستهلك بنحو 135 جنيهًا.
أسعار الأسماك اليوم الإثنين 12 يناير 2026
تباينت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم، حيث استقرت بعض الأصناف عند مستويات قريبة من تعاملات سابقة، بينما سجلت أصناف أخرى ارتفاعات، مع الإشارة إلى أن السعر المعلن يضاف إليه ما يتراوح بين 10 و15 جنيهًا عند البيع للمستهلك، وجاءت الأسعار كالتالي:
- البلطي الصغير: 72.8 جنيهًا.
- البلطي الأسواني: 94.6 جنيهًا.
- فيليه بلطي: 183.75 جنيهًا.
- البلطي الممتاز: 105.97 جنيهًا.
- جمبري وسط: 330.16 جنيهًا.
- الماكريل المجمد: 127.07 جنيهًا.
- مكرونة سويسي: 122.26 جنيهًا.
- السردين المجمد: 104.31 جنيهًا.
- شعور: 200 جنيه.
- جمبري جامبو: 498.73 جنيهًا.
- حدادي: 83.33 جنيهًا.
- المرجان وسط: 134.57 جنيهًا.
- الكابوريا: 162.5 جنيهًا.
- سبيط: 342.3 جنيهًا.
