اقتصاد مصر

أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأحد 11 يناير 2026 في الأسواق

أحمد رجب

الأحد 11/يناير/2026 - 09:12 ص

سجلت أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأحد 11 يناير 2026، تحركات متباينة بين الاستقرار والتراجع، حيث حافظت أسعار اللحوم الحمراء على مستوياتها المرتفعة مع فروق طفيفة بين الأسواق والمنافذ الحكومية، في حين واصلت أسعار الفراخ تراجعها بقيمة 4 جنيهات للكيلو، وسط استقرار نسبي في أسعار الدواجن الساسو، بالتزامن مع انخفاض أسعار البيض الأحمر والأبيض، بينما جاءت أسعار الأسماك متباينة بين الثبات والارتفاع المحدود في عدد من الأصناف.

وفي هذا التقرير من بانكير، نرصد لكم تفاصيل أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأحد 11 يناير 2026 في الأسواق المحلية والمنافذ الحكومية، وفقًا لآخر التحديثات المعلنة عبر بوابة الأسعار المحلية وبورصة الدواجن.

أسعار اللحوم اليوم الأحد 11 يناير 2026

تشهد أسعار اللحوم الحمراء تباينًا واضحًا بين الأسواق ومحلات الجزارة، مع استمرار استقرار غالبية الأصناف عند مستوياتها الأخيرة، حيث تختلف الأسعار بحسب الجودة ومكان البيع، فيما واصلت بعض الأصناف مثل الكبدة واللحوم المفرومة التداول داخل نفس النطاقات السعرية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

تراوحت أسعار اللحوم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا.
تراوحت أسعار اللحوم البتلو بين 360 و415 جنيهًا.
تراوحت أسعار اللحوم البلدي بين 400 و450 جنيهًا.
وصل سعر عرق الفلتو إلى 430 جنيهًا.
تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 400 و450 جنيهًا.
سجل سعر كيلو اللحوم المفروم بين 330 و440 جنيهًا.
جاءت أسعار اللحوم الضأن ما بين 440 و500 جنيه.
تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 290 و340 جنيهًا.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية:

تواصل المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار أقل من الأسواق، ما يوفر بدائل متنوعة للمستهلكين، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

اللحوم الكندوز: 360 جنيهًا للكيلو.
السجق: 235 جنيهًا للكيلو.
اللحوم الضأن: 420 جنيهًا للكيلو.
الكبدة: 250 جنيهًا للكيلو.
اللحوم المفروم: 240 جنيهًا للكيلو.
اللحوم البلدي الطازجة: 350 جنيهًا للكيلو.

أسعار الفراخ والبيض اليوم الأحد 11 يناير 2026

شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم تراجعًا جديدًا بقيمة 4 جنيهات للكيلو في بورصة الدواجن والأسواق، فيما استقرت أسعار الفراخ الساسو عند مستوياتها الأخيرة، بالتزامن مع انخفاض أسعار البيض الأحمر والأبيض، وجاءت الأسعار كالتالي:

أسعار الفراخ البيضاء: من 70 إلى 71 جنيهًا في البورصة، وتباع للمستهلك بين 80 و81 جنيهًا للكيلو.
أسعار الدواجن الحمراء الساسو: من 90 إلى 91 جنيهًا في البورصة، وتباع في الأسواق بين 100 و101 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ البلدي: بلغ سعر الكيلو في سوق الجملة نحو 105 جنيهات، بينما تراوحت أسعار البيع للمستهلك عند نحو 115 جنيهًا للكيلو.

أسعار البيض اليوم في الأسواق:

سجلت أسعار البيض اليوم تراجعًا جديدًا في الكرتونة، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

البيض الأحمر: 123 جنيهًا للكرتونة جملة، وتباع للمستهلك بنحو 133 جنيهًا.
البيض الأبيض: 122 جنيهًا للكرتونة جملة، وتباع للمستهلك بنحو 132 جنيهًا.

أسعار الأسماك اليوم الأحد 11 يناير 2026

تباينت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم، حيث استقر عدد من الأصناف بينما سجلت بعض الأنواع ارتفاعات طفيفة، مع الإشارة إلى أن السعر المعلن يضاف إليه ما يتراوح بين 10 و15 جنيهًا عند البيع للمستهلك في الأسواق والمحلات، وجاءت الأسعار كالتالي: