أسعار اللحوم اليوم الأربعاء.. الكبدة الضاني تسجل 750 جنيهًا واللحمة الكندوز بـ473
شهدت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 11 نوفمبر 2026 تفاوتًا بين الأصناف البلدية والمستوردة في الأسواق المصرية، مع استقرار متوسطات عدد كبير من الأنواع مقارنة بأسعار أمس.
وتتنوع أسعار اللحوم بحسب نوع القطعية ومصدرها ومكان البيع، سواء في محال الجزارة أو المنافذ الحكومية والسوبر ماركت.
وتضم قائمة أسعار اللحوم اليوم الأربعاء الكندوز والبتلو والعجالي والجاموسي والضأن والجملي، فضلًا عن اللحوم السودانية والبرازيلية والهندية المجمدة، والمفروم والكبدة والسجق والكفتة وغيرها من المنتجات.
أسعار اللحوم البلدية اليوم الأربعاء
تراوحت أسعار اللحوم البلدية في محال الجزارة وفق متوسطات الرصد المنشورة، وجاءت الأسعار للكيلو على النحو التالي:
الكندوز البقري: من 413 إلى 473 جنيهًا، بمتوسط 443 جنيهًا.
البتلو: من 472 إلى 522 جنيهًا، بمتوسط 497 جنيهًا.
العجالي: من 430 إلى 480 جنيهًا، بمتوسط 455 جنيهًا.
الجاموسي: من 390 إلى 430 جنيهًا، بمتوسط 410 جنيهات.
الضأن البلدي: من 460 إلى 510 جنيهات، بمتوسط 485 جنيهًا.
الماعز: من 380 إلى 520 جنيهًا، بمتوسط 450 جنيهًا.
الجملي: من 410 إلى 470 جنيهًا، بمتوسط 440 جنيهًا.
اللحم الهبرة دون عظم: من 470 إلى 530 جنيهًا، بمتوسط 500 جنيه.
اللحم بالعظم: من 380 إلى 420 جنيهًا، بمتوسط 400 جنيه.
الإنتركوت: من 395 إلى 455 جنيهًا، بمتوسط 425 جنيهًا.
الفلتو البقري: 600 جنيه.
الريش الضاني: من 560 إلى 640 جنيهًا، بمتوسط 600 جنيه.
أسعار اللحوم المستوردة اليوم
تختلف أسعار اللحوم المستوردة بحسب بلد المنشأ وطريقة الحفظ والتجهيز، وسجلت الأصناف التالية الأسعار المعلنة للكيلو:
اللحم السوداني المبرد: من 250 إلى 300 جنيه.
اللحم البرازيلي المجمد: 330 جنيهًا.
اللحم الهندي المجمد: 320 جنيهًا.
البتلو النيوزيلندي المجمد: 320 جنيهًا.
الموزة البرازيلية المجمدة: 375 جنيهًا.
الكتف الضاني الأسترالي: 320 جنيهًا.
المفروم المستورد المجمد: من 295 إلى 310 جنيهات.
السجق المستورد المجمد: من 250 إلى 270 جنيهًا.
أسعار المفروم والكبدة وقطعيات اللحوم
تتفاوت أسعار قطعيات اللحوم والكبدة وفق نوع اللحم وطريقة التجهيز، وجاءت الأسعار المعلنة للكيلو كالتالي:
المفروم البلدي: من 320 إلى 400 جنيه.
المفروم البقري الأحمر: نحو 360 جنيهًا.
المفروم البقري بالدهن: من 330 إلى 400 جنيه.
الكبدة البقري البلدي: من 475 إلى 525 جنيهًا.
الكبدة الجملي: نحو 700 جنيه.
الكبدة الضاني: نحو 750 جنيهًا.
الكبدة البرازيلي: نحو 210 جنيهات.
الكلاوي: من 250 إلى 300 جنيه.
المخ: من 300 إلى 360 جنيهًا.
الموزة البلدية: نحو 500 جنيه.
البوفتيك: نحو 550 جنيهًا.
الفخدة: نحو 570 جنيهًا.
السمانة: نحو 570 جنيهًا.
الإسكالوب: نحو 570 جنيهًا.
كباب الحلة: نحو 500 جنيه.
لحمة الرأس البلدي: من 180 إلى 220 جنيهًا.
الكرشة: نحو 80 جنيهًا.
أسعار اللحوم المصنعة اليوم
شملت قائمة المنتجات المصنعة السجق والكفتة والبرجر والحواوشي والشيش طاووق، وجاءت أسعارها للكيلو كالتالي:
السجق البلدي: من 245 إلى 350 جنيهًا.
السجق البقري: نحو 400 جنيه.
السجق الجملي: من 200 إلى 440 جنيهًا.
الكفتة البلدي: من 250 إلى 370 جنيهًا.
كفتة داود باشا: نحو 370 جنيهًا.
كفتة الأرز: نحو 220 جنيهًا.
كفتة السيخ: نحو 220 جنيهًا.
البرجر البقري: من 230 إلى 270 جنيهًا.
الحواوشي الكندوز: نحو 250 جنيهًا.
الحواوشي الجاهز: نحو 300 جنيه.
الشيش طاووق: نحو 350 جنيهًا.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية
تطرح المنافذ الحكومية عددًا من أصناف اللحوم بأسعار تختلف عن مستويات البيع في محال الجزارة، وسجلت الأسعار المعلنة للكيلو المستويات التالية:
الكندوز: من 350 إلى 360 جنيهًا.
الجاموسي: 320 جنيهًا.
العجالي: 370 جنيهًا.
الضأن: من 350 إلى 390 جنيهًا.
اللحوم البقري: نحو 350 جنيهًا.
اللحوم الجملي: 320 جنيهًا.
المفروم البقري: من 230 إلى 300 جنيه.
المفروم المجمد المستورد: من 280 إلى 300 جنيه.
الكبدة البقري: من 250 إلى 350 جنيهًا.
البرجر البقري: من 250 إلى 360 جنيهًا.
الكفتة والسجق: من 250 إلى 300 جنيه.
البوفتيك: نحو 350 جنيهًا.
كباب الحلة: نحو 360 جنيهًا.
أسعار اللحوم في السوبر ماركت
جاءت متوسطات أسعار اللحوم في السوبر ماركت للكيلو وفق القائمة المنشورة كالتالي:
الكندوز: 465 جنيهًا.
البتلو: 530 جنيهًا.
العجالي: 475 جنيهًا.
الجاموسي: 450 جنيهًا.
الضأن: 510 جنيهات.
الهبرة دون عظم: 540 جنيهًا.
البرازيلي المجمد: 295 جنيهًا.
أسعار الماشية القائمة اليوم
سجلت أسعار الماشية الحية بالكيلو القائم مستويات متفاوتة بحسب نوع الحيوان، وجاءت الأسعار كالتالي:
البقري: من 182 إلى 188 جنيهًا.
الجاموسي: من 150 إلى 165 جنيهًا.
الخروف: من 247 إلى 253 جنيهًا.
الماعز: من 235 إلى 240 جنيهًا.
الجمل: من 232 إلى 248 جنيهًا.
وتعكس قائمة أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 11 نوفمبر 2026 اختلاف مستويات الأسعار بين الأصناف البلدية والمستوردة والمنتجات المصنعة، فضلًا عن تفاوتها بين محال الجزارة والمنافذ الحكومية والسوبر ماركت، ما يمنح المستهلك خيارات متعددة وفق احتياجاته وميزانيته.
