أسعار السمك اليوم.. البياض يسجل 320 جنيهًا والبوري بـ220 جنيهًا
شهدت أسعار السمك اليوم الأربعاء 11 نوفمبر 2026 تباينًا في سوق العبور للجملة، وفق آخر تحديثات السوق، حيث ارتفعت أسعار بعض الأصناف وتراجعت أخرى، بينما استقرت مستويات عدد من أنواع الأسماك والمأكولات البحرية.
وسجل سعر كيلو البلطي الممتاز ما بين 72 و76 جنيهًا، بزيادة جنيه واحد عن السعر السابق، فيما تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 1000 و1100 جنيه، منخفضًا 50 جنيهًا، بينما سجل البوري الكبير ما بين 160 و220 جنيهًا، بارتفاع 20 جنيهًا.
وتحظى أسعار السمك باهتمام المواطنين باعتبار الأسماك أحد مصادر البروتين الرئيسية في الأسواق المصرية، وفيما يلي تفاصيل أسعار أبرز الأصناف في سوق العبور اليوم.
أسعار السمك البلطي وأسماك المياه العذبة
تباينت أسعار أسماك المياه العذبة في سوق العبور، وجاءت الأسعار المعلنة اليوم الأربعاء كالتالي:
البلطي الممتاز: من 72 إلى 76 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيه واحد.
البلطي المتوسط: من 69 إلى 71 جنيهًا، بارتفاع جنيه واحد.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 100 جنيه.
قشر البياض: من 220 إلى 320 جنيهًا، بانخفاض 30 جنيهًا.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
أسعار المكرونة والسبيط والقرش
سجلت أصناف المكرونة والسبيط والقرش مستويات سعرية متفاوتة، وجاءت أسعار السمك والمأكولات البحرية ضمن هذه المجموعة على النحو التالي:
المكرونة السويسي: من 90 إلى 160 جنيهًا، بانخفاض 10 جنيهات.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا.
السمك الحدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا.
أسعار الكابوريا والمرجان اليوم
شهدت أسعار بعض أصناف المأكولات البحرية تغيرات في سوق العبور، حيث سجلت الكابوريا ارتفاعًا بقيمة 20 جنيهًا مقارنة بالسعر السابق.
وجاءت الأسعار كالتالي:
الكابوريا: من 50 إلى 250 جنيهًا، بارتفاع 20 جنيهًا.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا.
أسعار الجمبري اليوم الأربعاء
تراوحت أسعار الجمبري في سوق العبور بحسب الحجم والجودة وكونه طازجًا أو مجمدًا، وجاءت الأسعار كالتالي:
الجمبري الجامبو: من 1000 إلى 1100 جنيه، بانخفاض 50 جنيهًا.
الجمبري الممتاز: من 860 إلى 960 جنيهًا، بارتفاع 10 جنيهات.
الجمبري الوسط الطازج: من 740 إلى 840 جنيهًا، بارتفاع 15 جنيهًا.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
أسعار البوري والسردين والماكريل
سجلت أسعار الأسماك البحرية عددًا من المستويات السعرية المختلفة، حيث ارتفع البوري الكبير، بينما تراوحت أسعار الأنواع الأخرى وفقًا للصنف والحجم.
وجاءت الأسعار المعلنة كالتالي:
البوري الكبير: من 160 إلى 220 جنيهًا، بارتفاع 20 جنيهًا.
البوري الوسط: من 100 إلى 150 جنيهًا.
الشعور: من 100 إلى 300 جنيه.
الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا.
القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا.
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
وتعكس هذه التحركات استمرار التباين في أسعار السمك داخل سوق العبور، مع اختلاف اتجاهات الأسعار بين الأصناف، وهو ما يجعل متابعة التحديثات اليومية مهمة للمستهلكين والتجار.
