أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 10 نوفمبر 2026.. ارتفاع البيضاء إلى 90 جنيهًا
سجلت أسعار الدواجن البيضاء ارتفاعًا جديدًا خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 10 نوفمبر 2026، بعدما زاد سعر الكيلو في المزرعة بنحو 3 جنيهات ليصل إلى 73 جنيهًا، مقابل 70 جنيهًا في اليوم السابق، بينما بلغ سعر البيع للمستهلك نحو 90 جنيهًا، وسط استمرار الضغوط الناتجة عن ارتفاع تكاليف الإنتاج والأعلاف.
أسعار الدواجن اليوم في الأسواق
شهدت أسعار أنواع الدواجن المختلفة تحركات متباينة بين الارتفاع والانخفاض، وفقًا للأسعار المتداولة في المزارع ومحال البيع، وجاءت المستويات المعلنة على النحو التالي:
- الدواجن البيضاء: 73 جنيهًا للكيلو في المزرعة، وتصل إلى المستهلك بنحو 90 جنيهًا.
- دواجن الأمهات: 63 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، ونحو 80 جنيهًا للمستهلك.
- الدواجن الساسو: 100 جنيه للكيلو في المزرعة، مقابل 105 جنيهات أمس، بينما يصل سعرها للمستهلك إلى 120 جنيهًا.
- الفراخ البلدي: 120 جنيهًا للكيلو بالمزرعة، ونحو 132 جنيهًا في الأسواق.
سعر البانيه والأوراك والأجنحة اليوم
على مستوى أجزاء الدواجن، تراوح سعر كيلو البانيه بين 190 و220 جنيهًا في بعض المحال، مع تسجيل زيادة تقترب من 20 جنيهًا، بينما جاءت أسعار المنتجات الأخرى كالتالي:
- كيلو الأوراك: من 70 إلى 90 جنيهًا.
- كيلو الأجنحة: من 70 إلى 80 جنيهًا.
- زوج الحمام: نحو 190 جنيهًا.
أسعار كرتونة البيض اليوم الثلاثاء
تحركت أسعار البيض بصورة مختلفة حسب النوع، إذ سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 100 جنيه بالجملة، لتباع للمستهلك بحوالي 115 جنيهًا، بينما استقر البيض الأبيض عند 95 جنيهًا للجملة و110 جنيهات للمستهلك.
أما كرتونة البيض البلدي، فبدأ سعرها من 130 جنيهًا بالجملة، ووصل إلى نحو 150 جنيهًا للمستهلك.
ارتفاع الأعلاف يضغط على منتجي الدواجن
وفيما يتعلق بتطورات سوق الدواجن، أوضح ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن الأسعار شهدت تراجعًا خلال الأسبوعين الماضيين، بعدما انخفض سعر الكيلو في المزرعة من نحو 84 جنيهًا إلى مستويات تتراوح بين 73 و74 جنيهًا.
وأضاف، في تصريحات لموقع «صدى البلد»، أن أسعار أطباق البيض تراجعت أيضًا من نحو 115 جنيهًا إلى قرابة 105 جنيهات، مع وصولها إلى 100 جنيه في بعض التعاملات.
وأشار الزيني إلى أن ارتفاع تكاليف النقل انعكس على أسعار الأعلاف، التي زادت بنحو 15% خلال الأسابيع الأربعة الماضية، موضحًا أن الأعلاف تستحوذ على قرابة 70% من إجمالي تكلفة إنتاج الدواجن، وتعتمد الصناعة بصورة أساسية على الذرة وفول الصويا المستوردين.
وتؤدي هذه الزيادات، بحسب تصريحاته، إلى زيادة الأعباء المالية على المربين، خصوصًا مع تراجع أسعار البيع في الوقت الحالي، وهو ما يوسع الفارق بين تكلفة الإنتاج الفعلية والعائد المحقق من بيع الدواجن.
تكلفة إنتاج كيلو الدواجن قد تصل إلى 82 جنيهًا
وتوقع نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن أن تتأثر الدورات الإنتاجية المقبلة بارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج، لافتًا إلى أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تقدر حاليًا بنحو 75 جنيهًا، وقد ترتفع خلال الدورة المقبلة إلى ما بين 80 و82 جنيهًا.
كما رجح زيادة تكلفة إنتاج طبق البيض من نحو 105 جنيهات حاليًا إلى 110 جنيهات، مع احتمالية تجاوزها 120 جنيهًا، وفقًا للتغيرات التي قد تطرأ على تكاليف الإنتاج.
وأكد الزيني أن انعكاس الزيادة الأخيرة في أسعار الأعلاف سيظهر بصورة أكبر خلال دورات التربية المقبلة، مشددًا على أهمية مراعاة الأعباء التي يتحملها المنتجون، بما يساعدهم على مواصلة النشاط وتوفير احتياجات السوق.
ما توقعات أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة؟
ترتبط حركة أسعار الدواجن خلال الفترة القادمة، وفقًا لتصريحات نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، بحجم المعروض ومستويات الطلب في الأسواق، إذ يمكن لوفرة الإنتاج أن تحد من الارتفاعات الكبيرة، بينما تمثل زيادة تكاليف الأعلاف والنقل عامل ضغط قد يرفع تكلفة الإنتاج في الدورات الجديدة.
وبين تراجع أسعار البيع وارتفاع مستلزمات التربية، يواجه المنتجون تحديًا يتعلق بالحفاظ على استمرارية الإنتاج، في وقت يترقب فيه المستهلكون اتجاهات الأسعار خلال الأيام المقبلة.
