انخفاض البطاطس والكوسة والباذنجان.. أسعار الخضار اليوم الثلاثاء 29 نوفمبر 2026
شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة تباينًا ملحوظًا اليوم الثلاثاء 10 نوفمبر 2026، وفق آخر تحديثات السوق، وسط اختلافات بين الأصناف وتغيرات في أسعار عدد من المنتجات مقارنة بمستوياتها السابقة.
ويعد سوق العبور من أبرز المؤشرات التي تعكس حركة تداول الخضراوات في مصر، إذ تمثل أسعاره مرجعًا لتجار التجزئة عند تحديد أسعار البيع للمستهلكين، مع إضافة تكاليف النقل والتداول وهوامش الربح، ما قد يؤدي إلى اختلاف الأسعار من منطقة إلى أخرى.
أسعار الطماطم والبطاطس اليوم
سجلت أسعار الطماطم والبطاطس مستويات متفاوتة في سوق العبور، وجاءت الأسعار المعلنة كالتالي:
الطماطم: من 11 إلى 18 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: من 17 إلى 21 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه واحد عن السعر السابق.
وتعد الطماطم والبطاطس من أكثر أصناف الخضراوات تداولًا واستهلاكًا داخل المنازل المصرية، لذلك تحظى أسعارهما بمتابعة يومية من المواطنين والتجار، خاصة مع تغيرات العرض والطلب.
أسعار البصل الأبيض والأحمر
اختلفت أسعار البصل بحسب النوع، حيث سجل البصل الأبيض مستويات أعلى نسبيًا من البصل الأحمر، وفق البيانات المعلنة في سوق العبور.
البصل الأبيض: من 17 إلى 21 جنيهًا للكيلو.
البصل الأحمر: من 16 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
أسعار الكوسة والجزر اليوم
تراجعت أسعار الكوسة مقارنة بالتحديث السابق، بينما سجل الجزر نطاقًا سعريًا يتراوح بين 10 و15 جنيهًا للكيلو.
الكوسة: من 8 إلى 15 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين عن السعر السابق.
الجزر: من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
وتختلف أسعار هذه الأصناف بحسب جودة المحصول وحجم المعروض في الأسواق، فضلًا عن تكاليف النقل والتوزيع.
أسعار الباذنجان بأنواعه
سجلت أسعار الباذنجان تراجعًا في عدد من الأنواع مقارنة بالأسعار السابقة، وجاءت المستويات المعلنة كالتالي:
الباذنجان البلدي: من 4 إلى 7 جنيهات للكيلو، بانخفاض جنيهين.
الباذنجان الرومي: من 3.5 إلى 6.5 جنيه للكيلو، بانخفاض 50 قرشًا.
الباذنجان الأبيض: من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو، بانخفاض جنيه واحد.
أسعار الفلفل الرومي والحامي والألوان
على الجانب الآخر، ارتفعت أسعار الفلفل الرومي والحامي مقارنة بالتحديث السابق، بينما سجل الفلفل الألوان مستويات أعلى من الأنواع الأخرى.
الفلفل الرومي: من 9 إلى 13 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيهين.
الفلفل الحامي: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيهين.
الفلفل الألوان: من 30 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
أسعار الملوخية والبامية والبسلة
تباينت أسعار الخضراوات الطازجة في سوق العبور، وسجلت البسلة ارتفاعًا قدره جنيهين مقارنة بالسعر السابق، بينما جاءت أسعار الملوخية والبامية عند المستويات التالية:
الملوخية: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو.
البامية: من 40 إلى 50 جنيهًا للكيلو.
البسلة: من 30 إلى 42 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيهين.
أسعار الخيار البلدي والصوب
اختلفت أسعار الخيار بحسب طريقة الزراعة، وسجل خيار الصوب انخفاضًا ملحوظًا بلغ 5 جنيهات عن السعر السابق، بينما تراوح سعر الخيار البلدي بين 7 و13 جنيهًا للكيلو.
الخيار الصوب: من 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 5 جنيهات.
الخيار البلدي: من 7 إلى 13 جنيهًا للكيلو.
أسعار الثوم والليمون اليوم
اختتمت قائمة أسعار الخضار في سوق العبور بتفاوت أسعار الثوم والليمون، وفقًا للنوع ومصدر المعروض، وجاءت الأسعار كالتالي:
الثوم: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
الليمون البلدي: من 12 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
الليمون الأضاليا: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
وتعكس أسعار الخضار اليوم الثلاثاء اختلاف مستويات العرض والطلب بين الأصناف، مع تراجع أسعار بعض المنتجات مثل البطاطس والكوسة والباذنجان والخيار الصوب، مقابل ارتفاع أسعار الفلفل والبسلة.
