أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 نوفمبر 2026 في مصر.. الكندوز والبتلو والضاني والمفروم بكام؟

تتصدر أسعار اللحوم اهتمامات المواطنين في الأسواق المصرية، مع استمرار متابعة حركة أسعار السلع الغذائية وتأثيرها على ميزانية الأسرة، خاصة مع اختلاف أسعار اللحوم البلدي والمستوردة وتنوع القطعيات المتاحة أمام المستهلكين. وتشهد الأسواق تباينًا في أسعار الكندوز والبتلو والضأن واللحوم الجملي والمفرومة، بالتزامن مع متابعة أسعار البيع لدى الجزارين والمنافذ الحكومية والسلاسل التجارية.

وتأتي أهمية متابعة أسعار اللحوم اليومية باعتبارها من السلع الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها الأسر المصرية في توفير البروتين، حيث تختلف الأسعار بحسب نوع اللحم وجودته ومصدره ومكان البيع، إلى جانب تكاليف النقل والتوزيع وهوامش ربح التجار.

أسعار الأسماك اليوم الجمعة 6 نوفمبر 2026.. ارتفاع البلطي والجمبري والبوري بسوق العبور

سعر الجنيه الإسترليني اليوم الجمعة.. أسعار الشراء والبيع بالبنوك

أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 نوفمبر 2026 في الأسواق

سجلت أسعار اللحوم الحمراء مستويات متفاوتة خلال تعاملات الجمعة، وجاء متوسط أسعار أبرز الأصناف للكيلو وفق التحديثات المتاحة كالتالي:

سعر كيلو اللحم الكندوز: نحو 443 جنيهًا.

سعر كيلو اللحم البتلو: نحو 497 جنيهًا.

سعر كيلو اللحم الضاني: نحو 485 جنيهًا.

سعر كيلو اللحم العجالي: نحو 455 جنيهًا.

سعر كيلو اللحم الجاموسي: نحو 410 جنيهات.

سعر كيلو اللحم الجملي: نحو 440 جنيهًا.

سعر كيلو لحم الماعز: نحو 450 جنيهًا.

سعر كيلو اللحم البقري بالعضم: نحو 400 جنيه.

سعر كيلو اللحم الهبرة بدون عضم: نحو 500 جنيه.

وتختلف الأسعار الفعلية من منطقة إلى أخرى، بحسب جودة اللحوم ومستوى الخدمات المقدمة داخل محلات الجزارة، كما قد ترتفع بعض الأسعار في السوبر ماركت مقارنة بمتوسط أسعار البيع لدى الجزارين.

أسعار اللحوم اليوم.. الكندوز والبتلو والضاني

يعد اللحم الكندوز من أكثر الأنواع انتشارًا في الأسواق المصرية، نظرًا لاستخدامه في إعداد العديد من الوجبات، وسجل متوسط سعر الكيلو نحو 443 جنيهًا، مع اختلاف السعر بحسب القطعية والجودة.

أما اللحم البتلو، فسجل نحو 497 جنيهًا للكيلو، ويتميز بطراوته وملمسه الناعم، بينما بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الضاني نحو 485 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار وفقًا لنوع القطعية ومصدر اللحوم.

وسجل اللحم العجالي نحو 455 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ متوسط سعر اللحم الجاموسي نحو 410 جنيهات، وهو من الخيارات التي يتجه إليها بعض المستهلكين الباحثين عن بدائل متنوعة في سوق اللحوم.

أسعار اللحوم المفرومة اليوم في مصر

تحظى اللحوم المفرومة بإقبال كبير من الأسر المصرية، نظرًا لتعدد استخداماتها في إعداد الأطعمة اليومية، مثل المكرونة بالبشاميل والحواوشي والكفتة والبرجر.

وتتفاوت أسعار اللحوم المفرومة بحسب نسبة الدهون وجودة اللحم ومصدره، وجاءت بعض الأسعار المتداولة كالتالي:

سعر كيلو اللحم المفروم البلدي: من 330 إلى 460 جنيهًا.

سعر كيلو المفروم الأحمر: نحو 355 جنيهًا.

سعر كيلو المفروم الدسم: نحو 330 جنيهًا.

سعر كيلو السجق البلدي: نحو 320 جنيهًا.

سعر كيلو الكفتة الحاتي: نحو 320 جنيهًا.

سعر كيلو كفتة الأرز: نحو 280 جنيهًا.

سعر كيلو البرجر: نحو 300 جنيه.

سعر كيلو الحواوشي الجاهز: نحو 300 جنيه.

وتختلف أسعار هذه المنتجات بحسب نسبة اللحوم المستخدمة وطريقة التصنيع ومكان البيع.

أسعار اللحوم اليوم في المنافذ الحكومية

تواصل المنافذ الحكومية توفير اللحوم بأسعار متفاوتة مقارنة ببعض محلات الجزارة والسلاسل التجارية، بهدف إتاحة بدائل متعددة أمام المواطنين.

وجاءت بعض الأسعار الاسترشادية في المنافذ كالتالي:

منافذ جهاز الخدمة الوطنية:

سعر كيلو اللحم البقري: نحو 280 جنيهًا.

سعر كيلو وش الفخدة: نحو 300 جنيه.

سعر كيلو الموزة: نحو 295 جنيهًا.

سعر كيلو عرق الفلتو: نحو 350 جنيهًا.

سعر كيلو البفتيك والاستيك: نحو 325 جنيهًا.

سعر كيلو الكبدة الطازجة: من 300 إلى 350 جنيهًا.

منافذ وزارة الزراعة:

سعر كيلو اللحم الكندوز: نحو 350 جنيهًا.

سعر كيلو السجق: نحو 225 جنيهًا.

سعر كيلو اللحم المفروم: نحو 230 جنيهًا.

سعر كيلو الكبدة: نحو 250 جنيهًا.

سعر كيلو اللحم الضاني: نحو 350 جنيهًا.

وقد تختلف الأسعار والتوافر من منفذ إلى آخر، وفقًا للكميات المعروضة ومواعيد التوريد.

أسعار اللحوم المستوردة اليوم في مصر

تمثل اللحوم المستوردة أحد البدائل المتاحة أمام المستهلكين، خاصة مع اختلاف مستويات الأسعار بينها وبين اللحوم البلدية، وجاءت الأسعار الاسترشادية لبعض الأصناف كالتالي:

سعر كيلو اللحم السوداني المبرد: نحو 275 جنيهًا.

سعر كيلو اللحم البرازيلي المجمد: نحو 330 جنيهًا.

وتتأثر أسعار اللحوم المستوردة بتكاليف الاستيراد والشحن والتخزين وسعر الصرف، إلى جانب بلد المنشأ وطبيعة المنتج ودرجة التبريد أو التجميد.

ما أسباب اختلاف أسعار اللحوم في الأسواق المصرية؟

ترتبط حركة أسعار اللحوم بمجموعة من العوامل الاقتصادية والإنتاجية، يأتي في مقدمتها أسعار الأعلاف وتكاليف تربية الماشية والرعاية البيطرية والنقل، فضلًا عن حجم المعروض من اللحوم المحلية والمستوردة.

كما يؤثر الطلب الاستهلاكي في تحديد الأسعار، خاصة خلال المواسم والأعياد والمناسبات التي تشهد زيادة الإقبال على شراء اللحوم، إلى جانب اختلاف تكاليف التشغيل وهوامش الربح بين منافذ البيع.

وتلعب سياسات الاستيراد وتوافر الإنتاج المحلي دورًا مهمًا في تحقيق التوازن داخل السوق، حيث يساعد تنوع مصادر اللحوم على توفير خيارات سعرية مختلفة أمام المستهلكين.

نصائح للمواطنين عند شراء اللحوم

ينصح عند شراء اللحوم بمقارنة الأسعار بين الجزارين والمنافذ المختلفة، والتأكد من جودة المنتج ومصدره، مع الانتباه إلى لون اللحم ورائحته وطريقة حفظه.

كما يفضل تحديد الكمية المطلوبة وفق احتياجات الأسرة والميزانية المتاحة، والاستفادة من العروض التي تقدمها المنافذ الحكومية والسلاسل التجارية، مع التأكد من صلاحية المنتجات المجمدة والمبردة.

وتظل متابعة أسعار اللحوم بصورة يومية أمرًا مهمًا للمستهلكين، في ظل اختلاف الأسعار بين الأنواع والقطعيات ومنافذ البيع، بما يساعد الأسر على اختيار البدائل المناسبة لإمكاناتها المادية.