أسعار الخضار اليوم الأحد.. الطماطم تسجل 15 جنيهًا والكوسة بـ18 جنيهًا
شهدت أسعار الخضار اليوم الأحد 25 أكتوبر 2026 تباينًا في سوق العبور للجملة، مع تحركات متفاوتة بين الأصناف، إذ ارتفعت أسعار الكوسة والملوخية والخيار الصوب والليمون البلدي، بينما تراجعت أسعار البصل الأحمر والباذنجان البلدي والرومي والبامية، وفق آخر تحديثات السوق.
وتحظى أسعار الخضار باهتمام يومي من المواطنين والتجار، نظرا لتأثيرها المباشر على ميزانية الأسر وتكلفة شراء الاحتياجات الغذائية الأساسية، كما تمثل أسعار سوق العبور أحد المؤشرات المهمة لحركة تداول الخضراوات في الأسواق المصرية، مع اختلاف أسعار البيع للمستهلك بحسب المنطقة وتكاليف النقل وهوامش التداول.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
وجاءت أسعار الخضار اليوم الأحد في سوق العبور للجملة على النحو التالي:
الطماطم: من 7 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: من 16 إلى 22 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض: من 16 إلى 22 جنيهًا للكيلو.
البصل الأحمر: من 15 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
الكوسة: من 8 إلى 18 جنيهًا للكيلو.
الجزر: من 10 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان البلدي: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو.
الباذنجان الرومي: من 3 إلى 6.5 جنيه للكيلو.
الباذنجان الأبيض: من 6 إلى 9 جنيهات للكيلو.
الفلفل الرومي: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الحامي: من 5 إلى 10 جنيهات للكيلو.
الفلفل الألوان: من 30 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
الملوخية: من 7 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
البامية: من 25 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
الخيار الصوب: من 15 إلى 21 جنيهًا للكيلو.
الخيار البلدي: من 7 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
الثوم: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
الليمون البلدي: من 12 إلى 22 جنيهًا للكيلو.
الليمون الأضاليا: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
تراجع البصل الأحمر والباذنجان البلدي
وأظهرت حركة أسعار الخضار اليوم تراجعا في عدد من الأصناف، أبرزها البصل الأحمر الذي سجل ما بين 15 و20 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه واحد عن مستوياته السابقة.
كما تراجع الباذنجان البلدي بنحو 3 جنيهات، ليتراوح سعره بين 6 و9 جنيهات للكيلو، في حين انخفض الباذنجان الرومي بنحو 50 قرشًا، ليسجل ما بين 3 و6.5 جنيه للكيلو.
وسجلت البامية انخفاضًا أكبر نسبيًا، إذ تراجعت بنحو 5 جنيهات، لتتراوح بين 25 و35 جنيهًا للكيلو.
وتعكس هذه التحركات اختلاف اتجاهات الأسعار من صنف إلى آخر، وفقا لمستويات المعروض وحركة التداول في السوق.
ارتفاع الكوسة والملوخية والليمون البلدي
وعلى الجانب الآخر، سجلت بعض الأصناف ارتفاعات سعرية، إذ زادت الكوسة جنيهين، لتتراوح بين 8 و18 جنيهًا للكيلو، كما ارتفعت الملوخية جنيهين لتسجل ما بين 7 و11 جنيهًا.
وصعد سعر الخيار الصوب جنيهًا واحدًا، ليتراوح بين 15 و21 جنيهًا للكيلو، بينما ارتفع الليمون البلدي جنيهين، ليسجل ما بين 12 و22 جنيهًا.
وتأتي هذه الارتفاعات في وقت تتباين فيه حركة أسعار الخضراوات داخل سوق الجملة، ما يجعل متابعة التحديثات اليومية مهمة للتجار والمستهلكين، خاصة عند التخطيط للمشتريات الغذائية ومقارنة أسعار الأصناف المختلفة.
الطماطم والبطاطس على رأس اهتمامات المستهلكين
وتراوح سعر الطماطم في سوق العبور بين 7 و15 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت البطاطس ما بين 16 و22 جنيهًا، وبلغ سعر البصل الأبيض من 16 إلى 22 جنيهًا للكيلو.
وتعد هذه الأصناف من المكونات الأساسية في المطبخ المصري، لذلك تحظى تحركات أسعارها بمتابعة مستمرة من المواطنين، خصوصا مع اختلاف الاحتياجات اليومية للأسر وتغير تكلفة شراء السلع الغذائية.
كما سجل الفلفل الألوان مستويات أعلى مقارنة بعدد من أصناف الخضراوات الأخرى، إذ تراوح بين 30 و40 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الفلفل الرومي من 7 إلى 11 جنيهًا، والفلفل الحامي من 5 إلى 10 جنيهات.
هل تختلف أسعار سوق العبور عن أسعار التجزئة؟
تجدر الإشارة إلى أن الأسعار المعلنة تخص سوق العبور للجملة، ولا تعني بالضرورة أن المستهلك سيشتري الخضراوات بالسعر نفسه في الأسواق المحلية أو محال التجزئة.
فقد تختلف الأسعار النهائية بحسب المنطقة الجغرافية، وتكاليف النقل والتداول، وهامش ربح التاجر، فضلا عن جودة المنتج وحجم المعروض.
