الزراعة تضبط 174 طن لحوم فاسدة وتحرر 826 محضرًا خلال سبتمبر
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن حصيلة حملات التفتيش والرقابة على أسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم ومنتجاتها بمختلف المحافظات خلال شهر سبتمبر، والتي أسفرت عن ضبط 174 طنًا و957 كجم من اللحوم ومنتجاتها المخالفة للاشتراطات الصحية والبيطرية، إلى جانب تحرير 826 محضرًا ضد المخالفين.
وتأتي الحملات تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بتكثيف الرقابة على الأسواق ومنافذ تداول المنتجات الغذائية، بالتنسيق مع الجهات المعنية، بهدف حماية صحة المواطنين والتصدي للممارسات التي قد تؤثر على سلامة الغذاء.
78 طنًا غير صالحة للاستهلاك الآدمي
وأوضح الدكتور حامد الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن الحملات التي نفذتها مديريات الطب البيطري بالمحافظات بالتعاون مع الجهات الرقابية أسفرت عن ضبط كميات متنوعة من اللحوم ومنتجاتها، حيث ثبت عدم صلاحية جزء منها للاستهلاك الآدمي، بينما خالفت كميات أخرى الاشتراطات الصحية والبيطرية.
وبحسب نتائج الحملات، بلغت كميات المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي نحو 78 ألفًا و302 كجم، وهي الكمية التي تم التعامل معها وفق الإجراءات القانونية المقررة، مع التحفظ على المضبوطات والعرض على الجهات المختصة.
كما شملت المضبوطات 44 ألفًا و543 كجم من المنتجات الصالحة التي تم ضبطها بسبب عدم استيفائها الاشتراطات الصحية المطلوبة، إضافة إلى 52 ألفًا و112 كجم تحت الفحص للتأكد من مدى مطابقتها للاشتراطات قبل اتخاذ القرار النهائي بشأنها.
826 محضرًا ضد المخالفين
وأكد رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفات التي تم ضبطها خلال الحملات، والتي شملت تحرير المحاضر والتحفظ على المضبوطات وإحالتها إلى الجهات المختصة لاتخاذ ما يلزم وفقًا للقانون.
وتواصل الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديريات الطب البيطري حملاتها الميدانية على أسواق ومنافذ بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيطرية في مختلف مراحل تداول المنتجات.
استمرار الرقابة على أسواق اللحوم
وشدد الدكتور حامد الأقنص على استمرار الحملات الرقابية المكثفة في مختلف المحافظات، وعدم التهاون مع المخالفات التي تمس سلامة الغذاء أو الصحة العامة، مع التأكيد على ضرورة الالتزام بالاشتراطات الصحية داخل المجازر ومحال تداول وبيع اللحوم ومنتجاتها.
وتأتي هذه الحملات ضمن جهود وزارة الزراعة لتعزيز منظومة سلامة الغذاء والحد من تداول المنتجات المخالفة، بما يضمن وصول منتجات آمنة للمستهلكين.
وناشدت وزارة الزراعة المواطنين شراء اللحوم ومنتجاتها من المنافذ المعتمدة والمحلات الموثوقة، والتأكد من سلامة الأختام والمظهر العام للمنتجات، مع الإبلاغ عن أي مخالفات يمكن أن تهدد الصحة العامة.
وتشير حصيلة سبتمبر إلى استمرار تكثيف الرقابة على الأسواق، بعدما أعلنت الوزارة في بداية الشهر عن ضبط 213 طنًا و281 كجم من اللحوم ومنتجاتها المخالفة خلال أغسطس، مع تحرير 908 محاضر، ما يعكس استمرار الحملات التفتيشية على منافذ تداول المنتجات الحيوانية.
