أسعار الخضار اليوم الخميس.. تراجع البطاطس والبامية وارتفاع الليمون والفلفل
شهدت أسعار الخضار اليوم الخميس 30 يوليو 2026، تباينًا ملحوظًا داخل سوق العبور للجملة، حيث انخفضت أسعار عدد من الأصناف، أبرزها البطاطس والبامية والجزر، مقابل ارتفاع أسعار الفلفل والباذنجان والليمون، وفق أحدث تحديثات السوق.
وتعد أسعار الخضار في سوق العبور مؤشرًا رئيسيًا لحركة تداول الخضراوات في مصر، إذ يعتمد عليها تجار التجزئة والمستهلكون في متابعة اتجاهات الأسعار اليومية.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
جاءت أبرز أسعار الخضار اليوم على النحو التالي:
الطماطم والبطاطس
الطماطم: من 6 إلى 11 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: من 14 إلى 17 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه عن السعر السابق.
أسعار البصل
البصل الأبيض: من 7 إلى 10 جنيهات للكيلو.
البصل الأحمر: من 6 إلى 8 جنيهات للكيلو.
الكوسة والجزر
الكوسة: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
الجزر بدون عروش: من 12 إلى 16 جنيهًا، بانخفاض 4 جنيهات عن التحديث السابق.
أسعار الخضار الورقية والطازجة
واصلت بعض الأصناف تسجيل تراجع في الأسعار، وجاءت كالتالي:
الفاصوليا: من 20 إلى 40 جنيهًا.
البامية: من 15 إلى 37 جنيهًا، بانخفاض 3 جنيهات.
الملوخية: من 5 إلى 10 جنيهات للكيلو.
أسعار الباذنجان والفلفل
شهدت هذه الأصناف ارتفاعات متفاوتة خلال تعاملات اليوم، حيث سجلت:
الباذنجان البلدي: من 3 إلى 6 جنيهات، بزيادة 50 قرشًا.
الباذنجان الرومي: من 5 إلى 8 جنيهات، بارتفاع جنيهين.
الباذنجان الأبيض: من 3 إلى 8 جنيهات، بارتفاع جنيهين.
الفلفل الرومي: من 8 إلى 14 جنيهًا، بزيادة 3 جنيهات.
الفلفل الحامي: من 5 إلى 9 جنيهات، بانخفاض جنيه.
الفلفل الألوان: من 15 إلى 25 جنيهًا.
أسعار الخيار والثوم والليمون
جاءت أسعار هذه الأصناف وفق آخر تحديث كالتالي:
الخيار الصوب: من 8 إلى 12 جنيهًا، بارتفاع جنيه.
الخيار البلدي: من 8 إلى 12 جنيهًا، بزيادة جنيه.
الثوم: من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
الليمون البلدي: من 12 إلى 50 جنيهًا، بارتفاع 5 جنيهات.
الليمون الأضاليا: من 15 إلى 40 جنيهًا، بزيادة 5 جنيهات.
وتواصل أسعار الخضار تحركاتها اليومية وفق حجم المعروض والطلب داخل الأسواق، إلى جانب التغيرات الموسمية التي تؤثر على كميات الإنتاج، وهو ما ينعكس بصورة مباشرة على أسعار البيع في أسواق الجملة والتجزئة.
