أسعار الألبان في مصر تترقب زيادة جديدة.. شركات ترفع الأسعار 5% رغم تراجع تكلفة الإنتاج
تستعد أسعار الألبان في مصر لموجة جديدة من الارتفاعات خلال الأيام المقبلة، بعدما أعلنت عدد من شركات الألبان العاملة بالسوق المحلية عن تطبيق زيادات سعرية تصل إلى 5% على منتجات الألبان والجبن بمختلف أنواعها، رغم تراجع تكلفة استيراد الخامات وانخفاض سعر الدولار خلال الفترة الأخيرة.
وأثارت الزيادات المرتقبة حالة من الجدل بين العاملين في قطاع الصناعات الغذائية، خاصة أن الأسواق كانت تتوقع انخفاض أسعار المنتجات الغذائية بعد تراجع الدولار إلى أقل من 50 جنيهًا وتحسن تكلفة الاستيراد والشحن عالميًا.
زيادة أسعار الألبان والجبن بداية من الأسبوع المقبل
بدأت بعض الشركات الكبرى اتخاذ خطوات فعلية نحو رفع الأسعار، حيث أعلنت شركة عبور لاند عن زيادة أسعار عدد من منتجاتها من الجبن والألبان بمختلف الأوزان، بمتوسط زيادة يصل إلى جنيهين للعبوة الواحدة، على أن يبدأ تطبيق الأسعار الجديدة خلال الأيام المقبلة.
كما كشف تجار في السوق المحلية عن اتجاه شركات أخرى إلى تطبيق زيادات مشابهة، متوقعين أن تتراوح الزيادة بين 3% و5% على معظم المنتجات.
انتقادات لقرار رفع أسعار الألبان
من جانبه، أكد حازم المنوفي، رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة الإسكندرية التجارية، أن قرار زيادة أسعار الألبان في مصر خلال الوقت الحالي غير مبرر، خاصة مع تراجع تكلفة الإنتاج واستقرار الأسواق العالمية.
وأشار إلى أن المستهلكين كانوا ينتظرون انعكاس انخفاض الدولار على أسعار السلع الغذائية، إلا أن بعض الشركات فضلت زيادة الأسعار لتحقيق هوامش ربح أعلى، وهو ما ينعكس سلبًا على التجار والمستهلكين في الوقت نفسه.
تراجع أسعار الخامات المستوردة
بدوره، وصف سعيد بدر، عضو مجلس إدارة شعبة الألبان باتحاد الصناعات، قرار رفع الأسعار بأنه مفاجئ، موضحًا أن أسعار اللبن المجفف، وهو المكون الأساسي في صناعة الألبان والجبن، تراجعت بشكل ملحوظ خلال الشهر الجاري.
وأوضح أن سعر طن اللبن المجفف انخفض إلى نحو 165 ألف جنيه مقارنة بـ200 ألف جنيه خلال أبريل الماضي، بنسبة تراجع بلغت نحو 18%.
وأضاف أن أكثر من 85% من مكونات الإنتاج تعتمد على مواد خام مستوردة، والتي شهدت بدورها انخفاضات كبيرة في الأسعار العالمية، إلى جانب تراجع تكاليف الشحن وسعر صرف الدولار أمام الجنيه.
نقص الألبان الفريش وراء الزيادة
في المقابل، يرى أحمد عتابي، رئيس شعبة المستوردين والمصدرين بغرفة الجيزة التجارية، أن ارتفاع الأسعار يعود إلى انخفاض المعروض من الألبان الطازجة "الفريش" خلال الفترة الحالية.
وأوضح أن هذه الأزمة تتكرر بشكل موسمي عقب عيد الأضحى، نتيجة بيع عدد كبير من المربين لرؤوس الماشية الحلاب، للاستفادة من ارتفاع الأسعار، ما يؤدي إلى تراجع إنتاج الألبان الطبيعية وارتفاع تكلفتها.
وأشار إلى أن ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف يسهم أيضًا في انخفاض إنتاجية الماشية، الأمر الذي يضغط على حجم المعروض داخل الأسواق.
هل تستمر أسعار الألبان في الارتفاع؟
يرى خبراء القطاع أن مستقبل أسعار الألبان في مصر خلال الفترة المقبلة سيظل مرتبطًا بحجم المعروض من الألبان الخام من جهة، وأسعار الخامات المستوردة من جهة أخرى.
وفي الوقت الذي يؤكد فيه بعض المنتجين أن نقص الألبان الفريش هو السبب الرئيسي وراء الزيادة، يشير عاملون في القطاع إلى أن معظم الشركات تعتمد بشكل أساسي على اللبن المجفف المستورد في عمليات الإنتاج، وهو ما يثير تساؤلات حول أسباب رفع الأسعار في ظل تراجع تكلفة العديد من مدخلات الإنتاج.
