أسعار السمك اليوم.. البلطي الممتاز يتراجع لـ79 جنيهًا في سوق العبور

شهدت أسعار السمك والمأكولات البحرية في سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 9 يونيو 2026، حالة من التباين بين الأصناف المختلفة، حيث تراجعت أسعار بعض الأنواع الشعبية وفي مقدمتها البلطي الممتاز.

 بينما سجلت أنواع أخرى ارتفاعات ملحوظة، خاصة المكرونة السويسي. 

ويأتي ذلك في ظل استمرار الإقبال على شراء الأسماك باعتبارها من أهم مصادر البروتين التي يعتمد عليها المواطنون في مختلف المحافظات.

أسعار السمك اليوم

وجاءت أبرز الأسعار المتداولة في سوق العبور كالتالي:

البلطي الممتاز: من 79 إلى 83 جنيهًا للكيلو.
البلطي المتوسط: من 73 إلى 77 جنيهًا للكيلو.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
قشر البياض: من 190 إلى 310 جنيهات للكيلو.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
المكرونة السويسي: من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: من 50 إلى 190 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الممتاز: من 740 إلى 840 جنيهًا للكيلو.
البوري الكبير: من 140 إلى 200 جنيه للكيلو.
البوري الوسط: من 90 إلى 130 جنيهًا للكيلو.
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.

تراجع البلطي واستقرار أغلب الأصناف

وسجل السمك البلطي الممتاز تراجعًا طفيفًا بقيمة جنيه واحد للكيلو مقارنة بالتعاملات السابقة، ليتراوح بين 79 و83 جنيهًا. ويظل البلطي من أكثر الأنواع تداولًا في الأسواق المصرية نظرًا لأسعاره المناسبة مقارنة بالعديد من الأصناف الأخرى.

كما استقرت أسعار البلطي المتوسط والأسواني عند مستويات قريبة من الأيام الماضية، وسط توازن نسبي بين المعروض والطلب داخل الأسواق.

ارتفاع المكرونة السويسي

وفي المقابل، ارتفعت أسعار السمك المكرونة السويسي بنحو 10 جنيهات للكيلو، لتتراوح بين 80 و140 جنيهًا، لتسجل واحدة من أكبر الزيادات بين الأصناف المتداولة اليوم.

ويرى تجار أن زيادة الطلب على بعض الأنواع البحرية خلال الفترة الحالية ساهمت في رفع أسعارها، خاصة الأصناف التي تتميز بإقبال أكبر من المطاعم والمحال المتخصصة.

الجمبري والبوري يحافظان على مستويات مرتفعة

وحافظت أسعار الجمبري على مستوياتها المرتفعة، حيث تراوح سعر الجمبري الممتاز بين 740 و840 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الجمبري الصغير الطازج أسعارًا بين 200 و400 جنيه.

كما تراوح سعر السمك البوري الكبير بين 140 و200 جنيه للكيلو، في حين سجل البوري المتوسط أسعارًا بين 90 و130 جنيهًا، مع استمرار الطلب على هذه الأنواع في الأسواق.

الكابوريا تتراجع

ومن بين الأصناف التي شهدت انخفاضًا اليوم، تراجعت أسعار الكابوريا بنحو 10 جنيهات للكيلو، لتتراوح بين 50 و190 جنيهًا، بينما استقرت أسعار السردين والماكريل والعديد من الأصناف الأخرى عند مستوياتها المعتادة.

ويواصل سوق السمك في مصر تسجيل تحركات يومية متباينة، تعكس حجم المعروض من الإنتاج المحلي وحركة الطلب، ما يجعل متابعة الأسعار أمرًا مهمًا للتجار والمستهلكين على حد سواء.