أسعار الخضار اليوم.. الطماطم تصل إلى 27 جنيهًا بسوق العبور
شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، اليوم الإثنين 25 مايو 2026، حالة من التباين الواضح بين الأصناف المختلفة، بالتزامن مع زيادة حركة البيع والشراء داخل الأسواق قبل وقفة عيد الأضحى المبارك.
ويعد سوق العبور من أبرز المؤشرات الرئيسية لحركة تداول الخضار في مصر، إذ تعتمد عليه شريحة كبيرة من تجار التجزئة في تحديد أسعار البيع للمستهلكين داخل المحافظات المختلفة.
ويواصل المواطنون الإقبال على شراء الخضار لتجهيز احتياجات المنازل والعزومات خلال أيام العيد، وسط متابعة مستمرة لتحركات الأسعار داخل أكبر أسواق الجملة بالقاهرة الكبرى.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
الطماطم: بين 10 جنيهات و27.5 جنيه للكيلو.
البطاطس: بين 8 جنيهات و14 جنيهًا بارتفاع جنيهين.
البصل الأبيض: بين 5 جنيهات و8.5 جنيه بانخفاض 50 قرشًا.
البصل الأحمر: بين 4 جنيهات و6.5 جنيه بانخفاض 50 قرشًا.
الكوسة: من 10 جنيهات إلى 18 جنيهًا بارتفاع جنيهين.
الجزر بدون عروش: من 9 جنيهات إلى 13 جنيهًا.
الفاصوليا: من 20 إلى 30 جنيهًا.
البامية: من 35 إلى 55 جنيهًا بارتفاع 10 جنيهات.
البسلة: من 30 إلى 40 جنيهًا.
الملوخية: بين 15 و20 جنيهًا بارتفاع 5 جنيهات.
السبانخ: بين 8 و20 جنيهًا.
الباذنجان البلدي: من 5 جنيهات إلى 10 جنيهات.
الباذنجان الرومي: بين 5 جنيهات و10 جنيهات.
الباذنجان الأبيض: بين 8 جنيهات و12 جنيهًا.
الفلفل الرومي: بين 10 و18 جنيهًا بارتفاع جنيه.
الفلفل الحامي: من 5 جنيهات إلى 11 جنيهًا بانخفاض جنيهين.
الفلفل الألوان: بين 20 و35 جنيهًا بارتفاع 10 جنيهات.
الخيار الصوب: بين 10 و15 جنيهًا بانخفاض جنيه.
الخيار البلدي: بين 7 و15 جنيهًا بارتفاع جنيهين.
الثوم: بين 20 و30 جنيهًا للكيلو.
الليمون البلدي: من 20 إلى 28 جنيهًا بارتفاع جنيه.
الليمون الأضاليا: من 9 جنيهات إلى 15 جنيهًا.
ارتفاع البامية والفلفل الألوان قبل العيد
وسجلت أسعار الخضار ارتفاعات واضحة في بعض الأصناف الأكثر استخدامًا داخل المنازل المصرية، حيث ارتفعت أسعار البامية لتتراوح بين 35 و55 جنيهًا بزيادة بلغت 10 جنيهات مقارنة بالسعر السابق، كما ارتفع سعر الفلفل الألوان ليسجل ما بين 20 و35 جنيهًا.
كما شهدت أسعار الخضار الورقية تحركات ملحوظة، إذ ارتفعت الملوخية لتتراوح بين 15 و20 جنيهًا بزيادة وصلت إلى 5 جنيهات، بينما حافظت السبانخ على مستويات تراوحت بين 8 و20 جنيهًا بحسب الجودة وحجم المعروض داخل السوق.
تراجع البصل والخيار واستقرار الطماطم
وفي المقابل، سجلت بعض أصناف الخضار انخفاضات طفيفة، حيث تراجع سعر البصل الأبيض والأحمر بنحو 50 قرشًا، بينما انخفض سعر الخيار الصوب جنيهًا واحدًا مقارنة بالأسعار السابقة.
أما أسعار الخضار الأساسية مثل الطماطم، فقد تراوحت بين 10 و27.5 جنيه للكيلو، في حين سجلت البطاطس أسعارًا بين 8 و14 جنيهًا بزيادة جنيهين، وسط توقعات باستمرار حالة التذبذب في أسعار الخضار خلال الأيام المقبلة مع زيادة الطلب قبل عيد الأضحى المبارك.
