سلامة الغذاء: تصدير 230 ألف طن منتجات غذائية والسعودية وسوريا الأكثر استقبالا
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الـ 14 لعام 2026، موثقاً نشاطاً رقابياً وتصديرياً مكثفاً خلال الفترة من 11 إلى 17 أبريل.
ونفذت الهيئة 83 زيارة معاينة لمصانع المواد الغذائية، أسفرت عن تسجيل منشآت جديدة وتوفيق أوضاع أخرى، لضمان مطابقة قطاع التصنيع لاشتراطات سلامة الغذاء المحلية والدولية.
شملت حركة التجارة الخارجية تصدير 4827 رسالة تضم 760 صنفاً من المنتجات الغذائية المتنوعة، بإجمالي وزن بلغ 230 ألف طن.
وتصدرت الموالح والبطاطس قائمة الصادرات، فيما احتلت السعودية المركز الأول بين 191 دولة مستوردة، مما يعكس الثقة الدولية المتزايدة في جودة ومأمونية الغذاء المصري المصدر عبر الموانئ الوطنية.
رقابة صارمة على الواردات والمنشآت التخزينية
واستقبلت الموانئ المصرية نحو 1500 رسالة من المنتجات الغذائية الواردة بإجمالي 400 ألف طن، شملت سلعاً استراتيجية كالقمح وفول الصويا.
وتولت الهيئة فحص هذه الواردات بدقة، حيث تم الإفراج عن شحنات ضمن منظومة الإفراج السريع، مع التحفظ على الرسائل المخالفة لضمان عدم وصول أي غذاء غير مطابق للمواصفات إلى المستهلك المحلي.
نفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 66 مأمورية شملت 105 منشأة غذائية ومخازن للسلع الاستراتيجية والقمح.
ووصل إجمالي المخازن المسجلة لدى هيئة سلامة الغذاء إلى 1600 مخزن، في خطوة تستهدف إحكام السيطرة على سلاسل الإمداد وضمان تخزين المواد الغذائية وفق المعايير الصحية والتقنية المعتمدة.
حملات تفتيشية موسعة بالمحافظات لضبط الأسواق
أطلقت فروع الهيئة بالمحافظات 1542 مأمورية رقابية استهدفت نحو 5970 منشأة غذائية في مختلف المراكز والأحياء.
وأسفرت هذه الحملات عن إعدام كميات من المواد غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتحرير محاضر للمنشآت المخالفة، لضمان تداول غذاء آمن وصحي في المخابز، السلاسل التجارية، ومحلات المحال العامة.
رصدت الحملات المشتركة مع مباحث التموين والطب البيطري مخالفات جسيمة في محافظات الغربية والقليوبية والمنوفية، شملت ضبط أسماك ولحوم فاسدة ومشروبات منتهية الصلاحية.
وتشدد الهيئة على ضرورة التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء، مع منح مهل قانونية لتوفيق الأوضاع وتوعية المربين والتجار بأهمية البيانات الإلزامية على المنتجات.
متابعة قطاعات الألبان والأسماك والمنشآت السياحية
كثفت الهيئة رقابتها على قطاع الألبان والمجازر ومصانع الأسماك عبر زيارات ميدانية شملت مراكب الصيد ومراكز تجميع الألبان.
ووصل عدد المنشآت المسجلة في قطاع الأسماك وحده إلى 799 منشأة، مما يضمن تتبع جودة الغذاء البحري من المصيد وحتى الوصول للمستهلك، مع التأكد من سلامة المواد الملامسة للغذاء كالبلاستيك والورق.
استقبلت إدارة خدمة المواطنين 107 شكاوى متعلقة بسلامة الغذاء، وتم التعامل الفوري مع البلاغات عبر حملات استهدفت 679 منشأة بمختلف المدن.
وناشدت الهيئة المواطنين بضرورة الإبلاغ عن أي مخالفات عبر الخط الساخن أو البوابة الإلكترونية، مؤكدة أنها لن تتهاون في اتخاذ الإجراءات القانونية ضد كل من يعرض الصحة العامة للخطر.
دعم منظومة الأغذية الخاصة والمصانع المصدرة
سجلت إدارة الأغذية الخاصة 71 منتجاً من المكملات الغذائية وأصدرت شهادات بيع حر للسوق الدولي، دعماً لقطاع الصناعات الغذائية المتخصصة.
كما تم إصدار 1290 شهادة صحية للتصدير، مما يسهل نفاذ المنتجات المصرية للأسواق العالمية ويؤكد التزام الدولة بتوفير منظومة رقابية متكاملة تضمن جودة الغذاء في كافة مراحل إنتاجه وتداوله.
ختاماً، يعكس التقرير الأسبوعي جهوداً مؤسسية شاملة لتحقيق الأمن الغذائي وحماية حقوق المستهلك.
وتستمر الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تطوير آليات الرقابة الرقمية والميدانية، بما يساهم في رفع تنافسية المنتج المصري عالمياً وضمان بيئة صحية آمنة للمواطن تماشياً مع مستهدفات الدولة المصرية لعام 2026.
