حملات رقابية مكثفة لـ "سلامة الغذاء" خلال أعياد الربيع لضمان أمان الأسماك المملحة
كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها الرقابية على مستوى كافة محافظات الجمهورية، تزامناً مع استعدادات المواطنين لأعياد الربيع وشم النسيم.
وتأتي هذه التحركات ضمن خطة استباقية تستهدف إحكام الرقابة على تداول الأغذية الموسمية، وعلى رأسها الأسماك المملحة والمدخنة، لضمان وصول منتجات آمنة للمستهلكين وحماية الصحة العامة من أي مخاطر محتملة.
ونفذت الهيئة (735) مأمورية رقابية شملت المنشآت الغذائية المختلفة للتحقق من التزامها بالضوابط الصحية والفنية المعتمدة.
وأسفرت هذه المجهودات عن تحرير (22) محضر مخالفة، بالإضافة إلى التحفظ على نحو (13,923) وحدة من الأسماك المملحة والمدخنة غير المطابقة للاشتراطات، وإعدام (932) كجم من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي تحت إشراف مفتشي الهيئة.
وأكدت الهيئة أن هذا النهج الرقابي يعتمد على تكثيف التواجد الميداني خلال المواسم والمناسبات التي تشهد إقبالاً كبيراً على سلع بعينها.
وشددت على أن الهدف الرئيسي هو ضبط منظومة تداول الغذاء والتأكد من تطبيق معايير السلامة العالمية في كافة مراحل التصنيع والعرض، والتصدي بحزم لأي محاولات لترويج سلع مجهولة المصدر أو غير مستوفية للبيانات.
ودعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء المواطنين إلى ضرورة شراء المنتجات من مصادر موثوقة ومنافذ بيع معتمدة، مشيرة إلى أن "المستهلك الواعي" هو الشريك الأول في إنجاح المنظومة الرقابية.
كما طالبت المواطنين بسرعة الإبلاغ عن أي ممارسات غير سليمة عبر القنوات الرسمية، بما يسهم في تعزيز الرقابة المجتمعية وصون صحة وسلامة جميع أفراد المجتمع.
