أسعار الخضار في سوق العبور.. الطماطم تسجل 10 جنيهات والبطاطس تتراجع لـ12.5
شهدت أسواق الجملة تحركات ملحوظة في قائمة أسعار الخضار بسوق العبور خلال تعاملات اليوم الأربعاء الموافق 15 أبريل، حيث رصدت التقارير اليومية تفاوتاً في مستويات العرض والطلب على الأصناف الأساسية.
وجاءت الأسعار لتعكس حالة من التباين والنشاط الكبير في حركة تداول أصناف الخضار المتاحة، والتي تأثرت بجودة المحاصيل الواردة من المزارع المصرية المختلفة إلى قلب سوق الجملة الأكبر في القاهرة الكبرى.
قائمة أسعار الخضار التفصيلية ليوم الأربعاء
الطماطم: بين 10 و20 جنيهًا.
البطاطس: بين 6 و12.5 جنيه.
البصل الأبيض: بين 4 و8 جنيهات.
البصل الأحمر: بين 6 و12 جنيهًا.
الكوسة: من 10 إلى 14 جنيهاً.
الجزر (بدون عروش): من 9 إلى 11 جنيهًا.
الفاصوليا: من 15 إلى 35 جنيهًا.
البامية: من 80 إلى 100 جنيه.
البسلة: من 27 إلى 33 جنيهًا.
الملوخية: بين 10 و18 جنيهًا.
السبانخ: بين 8 و12 جنيهًا.
الباذنجان البلدي: من 7 إلى 10 جنيهات.
الباذنجان الرومي: بين 11 و15 جنيهًا.
الباذنجان الأبيض: بين 8 و20 جنيهًا.
الفلفل الرومي: بين 11 و15 جنيهًا.
الفلفل الحامي: من 15 إلى 20 جنيهًا.
الفلفل الألوان: بين 20 و40 جنيهًا.
الخيار (صوب وبلدي): بين 12 و16 جنيهًا.
الثوم: بين 8 و18 جنيهًا.
الليمون البلدي: من 10 إلى 20 جنيهًا.
الليمون الأضاليا: من 8 إلى 12 جنيهًا.
تعتبر هذه القائمة المرجعية الرسمية لأسعار الخضار في سوق الجملة، حيث تختلف أسعار التجزئة في المحلات والأسواق الفرعية بزيادة طفيفة نظراً لتكاليف النقل والعمالة وهامش الربح.
تحليل حركة الأسعار والانخفاضات المسجلة
سجلت أصناف البطاطس والكوسة والباذنجان الرومي انخفاضات طفيفة تراوحت بين 50 قرشاً وجنيه واحد ضمن قائمة الخضار المتداولة صباح اليوم، مما يعطي مؤشراً إيجابياً حول استقرار تكلفة المعيشة اليومية.
وشهدت الفاصوليا التراجع الأكبر في القيمة بنحو 5 جنيهات كاملة، بينما انخفض الخيار بنوعيه بنحو جنيهين، وهو ما يعكس وفرة المحصول وزيادة الكميات الموردة من الخضار الصيفي إلى الأسواق.
تقلبات أسعار الثوم والليمون الطازج
ارتفع سعر الثوم بنحو جنيه واحد في سوق الخضار ليسجل كحد أقصى 18 جنيهاً للكيلو الواحد، وجاء هذا الارتفاع الطفيف نتيجة تزايد الطلب الموسمي على الثوم الطازج في مطابخ البيوت والمطاعم.
واستقرت أسعار الليمون بنوعيه البلدي والأضاليا لتلبي احتياجات المستهلكين، مع توقعات الخبراء باستمرار استقرار أسعار الخضار الورقية والأساسية خلال الأيام المقبلة نتيجة استقرار أحوال الطقس التي تساعد في نضج المحاصيل.
دور الرقابة في استقرار منظومة التداول
تواصل الأجهزة الرقابية متابعة حركة البيع والشراء داخل سوق العبور لضمان عدم وجود ممارسات احتكارية تؤثر على سعر الخضار النهائي، مما يساهم في حماية حقوق المزارعين والمستهلكين على حد سواء.
ويؤكد التجار أن ميكنة بيانات سوق الجملة تساعد في توفير خريطة سعرية دقيقة لكافة أصناف الخضار، مما يسهل على المواطن معرفة التكلفة الحقيقية للمنتجات قبل التوجه للأسواق الشعبية أو السلاسل التجارية الكبرى بمختلف المحافظات.
