أسعار الخضار اليوم.. الطماطم بـ22.5 في سوق العبور
سجلت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة تباينًا واضحًا في مستويات التداول، اليوم الجمعة 3 أبريل 2026، وفقًا لآخر التحديثات الواردة من قلب السوق.
وتعد سوق العبور المؤشر الرئيسي لحركة تداول الخضراوات في مصر، حيث تعتمد عليها محلات التجزئة والمستهلكون كمرجع أساسي لتحديد القيمة السوقية اليومية.
وتأتي هذه التحركات وسط استقرار في الكميات الموردة من المزارع، مما يضمن توافر كافة احتياجات البيت المصري بانتظام وثبات.
قائمة أسعار الخضار التفصيلية في سوق العبور اليوم الجمعة
الطماطم: بين 7.5 و22.5 جنيهًا للكيلو.
البطاطس: بين 8 و10 جنيهات (انخفاض جنيهين).
البصل الأبيض: بين 8 و13 جنيهًا (ارتفاع 4.5 جنيهات).
البصل الأحمر: بين 6 و11 جنيهًا للكيلو.
الكوسة: من 8 إلى 15 جنيهًا (انخفاض جنيهين).
الجزر (بدون عروش): من 9 إلى 15 جنيهًا.
الفاصوليا: من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
البامية: من 80 إلى 100 جنيه للكيلو.
البسلة: من 30 إلى 35 جنيهًا (ارتفاع 5 جنيهات).
الملوخية: بين 25 و28 جنيهًا (ارتفاع 8 جنيهات).
السبانخ: بين 10 و16 جنيهًا (ارتفاع جنيه).
الباذنجان البلدي: من 10 إلى 20 جنيهًا (ارتفاع 5 جنيهات).
الباذنجان الرومي: بين 8 و16 جنيهًا (ارتفاع 3 جنيهات).
الباذنجان الأبيض: بين 7 و21 جنيهًا (انخفاض جنيه).
الفلفل الرومي: بين 15 و21 جنيهًا (انخفاض جنيه).
الفلفل الحامي: من 15 إلى 21 جنيهًا (انخفاض 6 جنيهات).
الفلفل الألوان: بين 25 و40 جنيهًا (ارتفاع 5 جنيهات).
الخيار (صوب وبلدي): بين 12 و16 جنيهًا (ارتفاع جنيه).
الثوم: بين 8 و14 جنيهًا (ارتفاع جنيه).
الليمون البلدي: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
الليمون الأضاليا: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
ارتفاع أسعار البصل والملوخية وتراجع البطاطس والكوسة
شهدت أسعار الخضار تحركات متباينة، حيث سجل البصل الأبيض ارتفاعاً ملحوظاً بنحو 4.5 جنيهات، وقفزت الملوخية بمقدار 8 جنيهات لتصل إلى 28 جنيهاً للكيلو.
وفي المقابل، تراجعت أسعار الخضار من صنف البطاطس والكوسة بنحو جنيهين لكل منهما، كما انخفض الفلفل الحامي بمقدار 6 جنيهات، مما يعكس مرونة السوق في الاستجابة لمعدلات العرض اليومية وتدفقات المحاصيل من مختلف الأقاليم لعام 2026 بجمهورية مصر العربية.
استقرار المعروض من الخضار وضمان سلاسل الإمداد
تؤكد المؤشرات الميدانية استمرار انتظام حركة النقل من المزارع إلى أسواق الجملة، مما يساهم في ثبات معروض الخضار وتلبية الطلب المرتفع لعام 2026.
وتعمل غرف العمليات بسوق العبور على رصد الأسعار لحظياً لمنع أي مغالاة، خاصة في المحاصيل الاستراتيجية مثل الطماطم والبصل والثوم.
ويمنح التنوع الكبير في أصناف الخضار المتاحة المستهلك خيارات متعددة تتناسب مع ميزانية الأسرة المصرية، ويؤكد قدرة القطاع الزراعي على توفير الأمن الغذائي بانتظام وثبات في كافة محافظات وأقاليم البلاد.
وختاماً، فإن حالة التباين في سوق الخضار اليوم تعكس التفاعل الطبيعي بين العرض والطلب في دورة التداول اليومية.
