الطماطم تصل إلى 22.5 جنيهاً.. أسعار الخضار بسوق العبور اليوم الخميس
سجلت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة تباينًا واضحًا، اليوم الخميس 2 أبريل 2026، وفق آخر تحديثات السوق الرسمية.
وتعد سوق العبور أكبر مؤشر لحركة تداول المحاصيل الزراعية في مصر، مما يجعلها المرجع الأساسي لتجار التجزئة والمستهلكين بمختلف المحافظات
وشهدت التعاملات ارتفاعات في أسعار البصل والباذنجان والبسلة، مقابل انخفاض ملحوظ في أسعار البطاطس والكوسة والفلفل الحامي، وذلك نتيجة تقلبات العرض والطلب وتوالي العروات الزراعية التي تمد السوق بالإنتاج الطازج يومياً.
تحركات أسعار المحاصيل الأساسية والورقيات
تأثرت أسعار الخضار اليوم بتغيرات متباينة، حيث قفز سعر البصل الأبيض بنحو 4.5 جنيه، بينما تراجع سعر البطاطس بمقدار جنيهين نتيجة زيادة الكميات الموردة من المزارع.
وشهدت الملوخية والسبانخ والبسلة زيادات سعرية طفيفة، وهو ما يرجعه الخبراء إلى الانتقال بين المواسم الزراعية وتأثير الظروف الجوية على إنتاجية الفدان.
وتراقب الأجهزة الرقابية حركة البيع لضمان استقرار الإمدادات وتوافر الأصناف الضرورية للمواطنين بأسعار تتناسب مع تكاليف الإنتاج والنقل من مناطق الزراعة الرئيسية إلى مراكز التوزيع الكبرى.
أسعار الباذنجان والفلفل في تعاملات الخميس
وأظهرت بيانات سوق الخضار تبايناً في أصناف الباذنجان والفلفل، حيث ارتفع الباذنجان البلدي والرومي بنسب متفاوتة، بينما انخفض الفلفل الرومي والحامي بشكل ملحوظ.
وتلعب تكاليف التعبئة والنقل دوراً حاسماً في تحديد السعر النهائي، خاصة في ظل استقرار أسعار الوقود والخدمات اللوجستية لعام 2026.
وتعمل وزارة الزراعة بالتنسيق مع الجهات المعنية على زيادة المعروض من خلال المنافذ الثابتة والمتحركة لضبط التوازن السعري وحماية المستهلكين من أي مغالاة في حلقات التداول الوسيطة بين تاجر الجملة وتاجر التجزئة.
قائمة أسعار الخضار الرسمية اليوم الخميس
سعر كيلو الطماطم من 7.5 إلى 22.5 جنيه.
سعر كيلو البطاطس من 8 إلى 10 جنيهات.
سعر كيلو البصل الأبيض من 8 إلى 13 جنيهًا.
سعر كيلو البصل الأحمر من 6 إلى 11 جنيها.
سعر كيلو الكوسة من 8 إلى 15 جنيها.
سعر كيلو الجزر من 9 إلى 15 جنيهًا.
سعر كيلو الفاصوليا من 20 إلى 40 جنيهًا.
سعر كيلو البامية من 80 إلى 100 جنيه.
سعر كيلو البسلة من 30 إلى 35 جنيهًا.
سعر كيلو الملوخية من 25 إلى 28 جنيهًا.
سعر كيلو السبانخ من 10 إلى 16 جنيهًا.
سعر كيلو الباذنجان البلدي من 10 إلى 20 جنيهًا.
سعر كيلو الباذنجان الرومي من 8 إلى 16 جنيهًا.
سعر كيلو الباذنجان الأبيض من 7 إلى 21 جنيهًا.
سعر كيلو الفلفل الرومي من 15 إلى 21 جنيهًا.
سعر كيلو الفلفل الحامي من 15 إلى 21 جنيهًا.
سعر كيلو الفلفل الألوان من 25 إلى 40 جنيهًا.
سعر كيلو الخيار الصوب من 12 إلى 16 جنيهًا.
سعر كيلو الثوم من 8 إلى 14 جنيهًا.
سعر كيلو الليمون البلدي من 10 إلى 20 جنيهًا.
وختاماً، فإن حالة التباين في سوق الخضار تعكس مرونة الاقتصاد الزراعي المصري في مواجهة التحديات. ومن المتوقع استقرار الأسعار خلال شهر أبريل مع استمرار تدفق المحاصيل من محافظات الوجه البحري والقبلي.
ويبقى الوعي الاستهلاكي والاعتماد على الأصناف الموسمية هو الضمانة لاستقرار ميزانية الأسرة، مع ضرورة استمرار الرقابة الميدانية لضمان عدالة التسعير وتوافر كافة أنواع الخضار التي تمثل المكون الرئيسي للمائدة المصرية، بما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي المستدام للمواطنين في كافة ربوع الجمهورية بأسعار عادلة ومستقرة وواضحة للجميع.
