أسعار السمك اليوم.. البلطي يسجل 83 جنيها والجمبري يتراجع بالعبور
شهدت أسعار السمك في سوق العبور للجملة تباينًا ملحوظًا في مؤشرات التداول، اليوم الأربعاء 1 أبريل 2026، حيث تصدرت حركة بيع وشراء السمك اهتمامات شريحة واسعة من المستهلكين والتجار.
ويعتبر سوق العبور المرجع الأساسي لتحديد الأسعار اليومية في الأسواق المصرية، نظرًا لكونه المركز الرئيسي لتجمع الشحنات القادمة من المزارع السمكية والمصايد البحرية، مما يجعل مراقبة أسعاره وسيلة فعالة لضبط ميزانية الأسر التي تعتمد على البروتين البحري كبديل غذائي أساسي.
أسعار البلطي وأسماك المياه العذبة
وفيما يخص أصناف السمك الأكثر شعبية، سجل البلطي الممتاز تراجعًا طفيفًا ليتراوح بين 83 و87 جنيهًا للكيلو، بينما انخفض البلطي المتوسط ليُتداول بين 79 و81 جنيهًا.
واستقر البلطي الأسواني في نطاق واسع يبدأ من 30 وصولاً إلى 80 جنيهًا.
وعلى صعيد الأسماك الفاخرة، ارتفع سعر قشر البياض بمقدار 10 جنيهات ليتراوح بين 190 و300 جنيه، في حين تراوح البياض الأملس البلدي من 150 إلى 250 جنيهًا، وسجلت أسعار الثعابين مستويات تتراوح بين 100 و600 جنيه للكيلو حسب الحجم والجودة.
بورصة المكرونة والسبيط والقشريات
استمرت حالة التذبذب في أسعار السمك من نوع المكرونة السويسي التي انخفضت لتسجل ما بين 80 و150 جنيهًا، بينما استقر النوع المجمد منها بين 30 و60 جنيهًا.
وبلغ سعر السبيط ما بين 250 و450 جنيهًا، والقرش من 100 إلى 150 جنيهًا، والحدادي والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا.
كما شهدت الكابوريا انخفاضًا لتبدأ من 50 وتصل إلى 180 جنيهًا، وتراوح المرجان الوسط بين 110 و170 جنيهًا، والبربون الوسط بين 170 و230 جنيهًا، والبربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.
تحديثات أسعار الجمبري والبوري والماكريل
وتراجعت أسعار الجمبري الجامبو بمقدار 50 جنيهًا ليتراوح بين 950 و1150 جنيهًا، بينما سجل النوع الممتاز من 830 إلى 930 جنيهًا. وبلغ الحجم الوسط بين 700 و820 جنيهًا، والمجمد منه من 175 إلى 475 جنيهًا، والصغير الطازج بين 200 و400 جنيه.
وفي قطاع البوري، ارتفع السعر الكبير ليسجل ما بين 180 و280 جنيهًا، والوسط بين 110 و170 جنيهًا. أما السردين المجمد فقد تراوح من 30 إلى 70 جنيهًا، والماكريل المجمد بين 120 و220 جنيهًا للكيلو الواحد.
القائمة الكاملة والنهائية لأسعار السمك اليوم
83 إلى 87 جنيهًا سعر كيلو البلطي الممتاز.
79 إلى 81 جنيهًا سعر كيلو البلطي المتوسط.
190 إلى 300 جنيه سعر كيلو قشر البياض.
80 إلى 150 جنيهًا سعر كيلو المكرونة السويسي.
50 إلى 180 جنيهًا سعر كيلو الكابوريا.
950 إلى 1150 جنيهًا سعر كيلو الجمبري الجامبو.
180 إلى 280 جنيهًا سعر كيلو البوري الكبير.
120 إلى 220 جنيهًا سعر كيلو الماكريل المجمد.
وتؤكد التقارير الرقابية أن توافر كميات كبيرة من السمك في المزارع يساهم في موازنة الأسعار بالرغم من الارتفاعات الطفيفة في بعض الأصناف الفاخرة، مع توقعات باستمرار استقرار سوق السمك خلال الفترة المقبلة بفضل العروات الإنتاجية الجديدة وتحسن حالة الطقس التي تساعد الصيادين على زيادة حصيلتهم اليومية من المأكولات البحرية المتنوعة التي تلبي احتياجات كافة الفئات الاجتماعية.
