أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأحد 4 يناير 2026 في الأسواق
سجلت أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأحد 4 يناير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في أغلب الأصناف، مع ثبات ملحوظ في أسعار اللحوم الحمراء داخل الأسواق والمنافذ الحكومية، واستقرار أسعار الدواجن والبيض عند مستوياتها الأخيرة، بينما جاءت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية متباينة بين الثبات والارتفاع الطفيف في بعض الأصناف.
وفي هذا التقرير من بانكير، نرصد لكم تفاصيل أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأحد 4 يناير 2026، في الأسواق المحلية، والمنافذ الحكومية وفقا لآخر البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية التابعة لمجلس الوزراء، وبورصة الدواجن.
أسعار اللحوم اليوم الأحد 4 يناير 2026
تشهد أسعار اللحوم الحمراء حالة من التباين المحدود بين الأسواق ومحال الجزارة، حيث تختلف الأسعار وفقًا لجودة اللحوم ومكان البيع، في الوقت الذي حافظت فيه أغلب الأصناف على مستوياتها دون تغيرات ملحوظة، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- تراوحت أسعار اللحوم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا للكيلو.
- تراوحت أسعار اللحوم البتلو بين 360 و415 جنيهًا للكيلو.
- تراوحت أسعار اللحوم البلدي بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
- وصل سعر عرق الفلتو إلى نحو 430 جنيهًا للكيلو.
- تراوحت أسعار الكبدة البلدي بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر كيلو اللحوم المفروم بين 330 و440 جنيهًا.
- جاءت أسعار اللحوم الضأن ما بين 440 و500 جنيه للكيلو.
- تراوح سعر كيلو اللحم الجملي بين 290 و340 جنيهًا.
أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية:
تواصل المنافذ الحكومية طرح اللحوم بأسعار أقل نسبيًا مقارنة بالأسواق الحرة، بما يوفر بدائل متعددة للمستهلكين، وجاءت الأسعار كالتالي:
- سجل سعر اللحوم الكندوز نحو 360 جنيهًا للكيلو.
- بلغ متوسط سعر كيلو السجق حوالي 235 جنيهًا.
- وصل سعر اللحوم الضأن إلى 420 جنيهًا للكيلو.
- تراوح سعر الكبدة عند نحو 250 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعر اللحوم المفروم نحو 240 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر اللحوم البلدي الطازجة حوالي 350 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفراخ اليوم الأحد 4 يناير 2026
شهدت أسعار الدواجن اليوم استقرارًا ملحوظًا داخل الأسواق المحلية ومنافذ البيع، لتواصل التداول عند نفس المستويات المسجلة خلال الأيام الماضية، دون تغييرات تُذكر في أسعار البيع بالجملة أو للمستهلك، وجاءت الأسعار كالتالي:
- واصلت أسعار الفراخ البيضاء استقرارها النسبي، حيث سجل سعر الكيلو في سوق الجملة نحو 75 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل محال التجزئة بين 79 و85 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر الكيلو في سوق الجملة نحو 105 جنيهات، في حين سجل سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق نحو 115 جنيهًا للكيلو.
- استقرت أسعار الفراخ الساسو داخل الأسواق المحلية، إذ سجل سعر الكيلو في سوق الجملة نحو 91 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل محال التجزئة حول 99 جنيهًا للكيلو.
أسعار البيض اليوم الأحد 4 يناير 2026:
حافظت أسعار البيض على مستوياتها الأخيرة دون تغيير يذكر، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
- سجل سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 116 جنيها جملة، لتباع للمستهلك بحوالي 126 جنيها.
- بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض نحو 115 جنيها جملة، لتباع للمستهلك بحوالي 125 جنيهًا.
أسعار الأسماك اليوم الأحد 4 يناير 2026:
تباينت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية داخل الأسواق، حيث استقرت بعض الأصناف عند مستوياتها الأخيرة، بينما سجلت أصناف أخرى ارتفاعات طفيفة، مع الإشارة إلى أن السعر المعلن يضاف إليه من 10 إلى 15 جنيهًا عند البيع للمستهلك، وجاءت الأسعار كالتالي:
- البلطي الصغير: 72.8 جنيهًا.
- البلطي أسواني: 94.6 جنيهًا.
- فيليه بلطي: 183.75 جنيهًا.
- البلطي ممتاز: 105.97 جنيهًا.
- جمبري وسط: 330.16 جنيهًا.
- الماكريل المجمد: 127.07 جنيهًا.
- مكرونة سويسي: 122.26 جنيهًا.
- السردين المجمد: 104.31 جنيهًا.
- سمك شعور: 200 جنيه.
- جمبري جامبو: 498.73 جنيها.
- حدادي: 83.33 جنيها.
- المرجان وسط: 134.57 جنيها.
- الكابوريا: 162.5 جنيها.
- السبيط: 342.3 جنيها.
