أسعار الخضار اليوم الأربعاء.. الطماطم تصل لـ30 جنيهًا والبطاطس تسجل 24 جنيهًا
شهدت أسعار الخضار في الأسواق المحلية اليوم الأربعاء 4 نوفمبر 2026، تباينًا ملحوظًا بين الأصناف المختلفة، مع استقرار نسبي في بعض السلع، مقابل تحركات متفاوتة في أسعار الباذنجان والفلفل والبصل والجزر، وفق أحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء.
وتستعرض «بانكير» قائمة أسعار الخضروات اليوم في الأسواق، وفق أحدث البيانات المتاحة، لرصد متوسطات الأسعار ومستويات البيع في مختلف الأصناف:
الطماطم: من 12.5 إلى 30 جنيهًا للكيلو، ومتوسط السعر 22.15 جنيه.
البطاطس: من 15 إلى 22 جنيهًا للكيلو، ومتوسط السعر 24.02 جنيه.
البصل الأبيض: من 15 إلى 23 جنيهًا للكيلو، بزيادة جنيهين عن السعر السابق.
البصل الأحمر: من 13 إلى 19 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه عن السعر السابق.
الكوسة: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو، ومتوسط السعر 27.63 جنيه.
الجزر: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 5 جنيهات عن السعر السابق.
الباذنجان البلدي: من 4.5 إلى 8.5 جنيهات للكيلو، بانخفاض 50 قرشًا.
الباذنجان الرومي: من 5 إلى 7 جنيهات للكيلو، بانخفاض جنيه.
الباذنجان الأبيض: من 5 إلى 8 جنيهات للكيلو، بانخفاض 3 جنيهات.
الفلفل الرومي: من 7 إلى 13 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيهين.
الفلفل الحامي: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 3 جنيهات.
الفلفل الألوان: من 30 إلى 40 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 5 جنيهات.
الملوخية: من 6 إلى 8 جنيهات للكيلو، ومتوسط السعر 18.14 جنيه.
البامية: من 25 إلى 40 جنيهًا للكيلو.
البسلة: من 40 إلى 45 جنيهًا للكيلو.
خيار الصوب: من 12 إلى 18 جنيهًا للكيلو، ومتوسط السعر 21.26 جنيه.
الخيار البلدي: من 8 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
الثوم: من 20 إلى 35 جنيهًا للكيلو.
الليمون البلدي: من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو، ومتوسط السعر 35.22 جنيه.
الليمون الأضاليا: من 6 إلى 12 جنيهًا للكيلو.
اللفت: متوسط السعر 9.43 جنيه للكيلو.
الكرنب: متوسط السعر 37.02 جنيهًا للواحدة.
تفاوت أسعار الخضروات بين الأصناف
وتكشف قائمة الأسعار عن اختلاف واضح في مستويات البيع بين الخضروات، إذ تتباين الأسعار وفقًا لنوع الصنف ومكان تداوله، كما تظهر فروق بين متوسطات الأسعار المسجلة في البوابة الحكومية والأسعار الواردة في نطاقات البيع ببعض الأسواق.
وتأتي الطماطم والبطاطس والبصل ضمن الأصناف التي تحظى بمتابعة مستمرة من جانب المواطنين، نظرًا إلى اعتماد الأسر عليها بصورة يومية في إعداد الوجبات. وسجل متوسط سعر الطماطم 22.15 جنيه للكيلو، بينما بلغ متوسط البطاطس 24.02 جنيه، وفق البيانات الحكومية، مع اختلاف الأسعار المتداولة بحسب السوق ومكان الشراء.
وفي مجموعة الخضروات الأخرى، تظهر تحركات متفاوتة؛ فقد ارتفعت أسعار الجزر والبصل الأبيض والفلفل الرومي والحامي مقارنة بالتحديث السابق، بينما سجلت أنواع الباذنجان الثلاثة تراجعات، إلى جانب انخفاض سعر البصل الأحمر والفلفل الألوان.
ويعكس ذلك اختلاف اتجاهات الأسعار من صنف إلى آخر، بدلًا من وجود تحرك موحد يشمل جميع الخضروات.
متابعة أسعار الخضار في الأسواق
وتساعد متابعة أسعار الخضار اليوم المستهلكين على مقارنة الأسعار قبل الشراء، خاصة مع وجود فروق بين الأسعار المسجلة في الأسواق المختلفة. كما تمنح البيانات الحكومية صورة عن متوسطات البيع واتجاهات التغير، لكنها لا تعني بالضرورة أن جميع المحال تبيع بالسعر نفسه.
وتظل حركة أسعار الخضروات مرتبطة بتوافر المعروض وتنوع الأصناف في الأسواق، إلى جانب اختلاف أماكن البيع ومستويات التداول. لذلك تمثل النشرات اليومية لبوابة الأسعار المحلية والعالمية مرجعًا لمتابعة التغيرات، والتعرف إلى الأصناف التي سجلت ارتفاعًا أو انخفاضًا مقارنة بالتحديثات السابقة.
وتأتي هذه المتابعة في وقت يحرص فيه المواطنون على تدبير احتياجاتهم اليومية ومقارنة تكلفة شراء الخضروات، خصوصًا الأصناف الأساسية التي تدخل في معظم الوجبات المنزلية.
