الأحد 27 سبتمبر 2026
رئيس التحرير
عمرو عامر
رئيس التحرير
عمرو عامر
اقتصاد مصر

التموين تبحث أسعار الدقيق والخبز السياحي.. ماذا يحدث في الأسواق؟

الأحد 27/سبتمبر/2026 - 01:15 م
وزير التموين يبحث
وزير التموين يبحث انتظام الطحن والخبز

عقد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم، اجتماعًا موسعًا مع الشعبة العامة للمخابز وغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، لمتابعة منظومتي الطحن وإنتاج وتداول الدقيق، والاطمئنان على انتظام منظومة الخبز المدعم، إلى جانب متابعة موقف الخبز السياحي الحر والفينو واحتياجات الأسواق والصناعات الغذائية المختلفة.

وشهد الاجتماع حضور عبدالله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، وطارق حسنين، رئيس غرفة صناعة الحبوب، وهاني مكي، نائب رئيس شعبة المخابز، وعبد الغفار السلاموني، نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب، ومحمد عبد الجواد من الشعبة العامة للمخابز.

متابعة توافر الدقيق الحر وانتظام عمل المطاحن

وناقش الاجتماع انتظام عمل المطاحن وتوافر الدقيق الحر في الأسواق، بما يضمن استمرار إمداد المخابز باحتياجاتها وانتظام إنتاج الخبز السياحي والفينو، فضلًا عن متابعة توافر احتياجات الصناعات الغذائية التي تعتمد على الدقيق الحر، وعلى رأسها صناعات المكرونة والمخبوزات وغيرها من المنتجات.

كما بحث وزير التموين مع ممثلي القطاع تكلفة إنتاج الخبز السياحي الحر والفينو في ضوء مدخلات الإنتاج، إلى جانب متابعة حركة تداول الدقيق والكميات المتاحة في الأسواق، مع التأكيد على استمرار التنسيق بين الوزارة والجهات المعنية وممثلي القطاع لضمان توافر مستلزمات الإنتاج بالكميات المطلوبة.

تأمين احتياجات البلاد من القمح

وتواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية اتخاذ الإجراءات الاستباقية اللازمة لتأمين احتياجات البلاد من القمح، بالتوازي مع العمل على تنويع مصادر الاستيراد من عدد من الدول، بما يعزز استقرار وتنوع مصادر الإمداد ويحد من تأثيرات التقلبات في الأسواق العالمية، إلى جانب الكميات التي تم استلامها من القمح المحلي خلال الموسم الحالي.

وتناول الاجتماع، بالتنسيق مع غرفة صناعة الحبوب، آليات التعامل مع المتغيرات الحالية بما يسهم في الحفاظ على استقرار أسعار الدقيق الحر والخبز السياحي، مع استمرار متابعة تطورات الأسواق وحركة التداول والكميات المتاحة، بما يضمن توافر السلع والمنتجات للمواطنين.

تشديد الرقابة على الأسواق والمخابز والمطاحن

وأكد الدكتور شريف فاروق استمرار تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمطاحن والمخابز، ومتابعة حركة تداول الدقيق والتأكد من الالتزام بالضوابط المقررة، والتصدي لأي ممارسات أو زيادات غير مبررة في الأسعار.

كما شدد على مواجهة أي ممارسات من شأنها التأثير على توافر الدقيق أو الخبز والسلع الغذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفات التي يتم رصدها، بما يحافظ على انتظام الأسواق ويحمي حقوق المواطنين.

متابعة منظومة الخبز المدعم

وتطرق الاجتماع إلى عدد من الموضوعات المرتبطة بمنظومة الخبز المدعم، ومتابعة احتياجات المخابز وتوافر مستلزمات التشغيل، بما يضمن انتظام عمليات الإنتاج واستمرار إتاحة الخبز المدعم للمواطنين بصورة منتظمة.

وأكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية أن تأمين احتياجات المواطنين من السلع الأساسية، وضمان استقرار منظومة الخبز، والحفاظ على المخزون الاستراتيجي من السلع، تمثل أولوية مستمرة للدولة والوزارة، مع استمرار المتابعة الدورية لتطورات الأسواق العالمية والمحلية واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان انتظام الإمدادات واستقرار الأسواق.

قيادات وزارة التموين المشاركون في الاجتماع

وحضر الاجتماع من جانب الوزارة مصطفى إسماعيل، نائب رئيس الهيئة العامة للسلع التموينية، وأحمد كمال، مساعد الوزير للشئون الفنية والمتحدث الرسمي، والدكتور أحمد أبو الغيط، مساعد الوزير للرقابة وشئون التموين، وسارة العزازي، رئيس الإدارة المركزية لشئون مكتب الوزير، وعيسى كمال، معاون الوزير للرقابة على المخابز والمطاحن، وحسنين محمد، رئيس الإدارة المركزية لشئون التموين والتعاونيات الاستهلاكية، وسمير البلكيمي، رئيس الإدارة المركزية لشئون الرقابة.