قطاع الدواجن في ورطة وعزف جزئي للمستثمرين.. إيه الحكاية؟
يواجه قطاع الدواجن في السوق المصري مرحلة حرجة من التحديات المالية؛ فبينما تعرض عدد من المربين لخسائر فادحة نتيجة تباين تكاليف الإنتاج وثبات أسعار البيع، يبرز في المقابل صمود هيكلي يؤكد نجاح الدولة في الحفاظ على الاكتفاء الذاتي وتحقيق فائض إنتاجي ملحوظ.
تحديات الإنتاج وخسائر المربين
أوضح سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، أن الفترة الماضية شهدت عزوفاً لبعض المستثمرين عن الاستمرار بالوتيرة السابقة، وتقليصاً لحجم الإنتاج كإجراء وقائي ضد الخسائر المتراكمة، دون أن يعني ذلك خروجاً نهائياً من المنظومة.
الاكتفاء الذاتي وفائض الإنتاج
على الرغم من هذه المصاعب الهيكلية، حسم رئيس الشعبة ملف الإمدادات مؤكداً أن مصر تحقق اكتفاءً ذاتياً كاملاً من الدواجن بنسبة فائض تصل إلى 25%.
وتعكس هذه النسبة قدرة المزارع والكيانات الاستثمارية القائمة على تلبية كامل الاحتياجات المحلية للأسواق، وتوفير استقرار نسبي في المعروض رغم هزات التكلفة.
أزمة التداول وتفاوت الأسعار جغرافياً
وعن شكاوى المستهلكين من تفاوت أسعار الدواجن الحية بين منطقة وأخرى، عزا سامح السيد هذا الاختلاف إلى آليات التوزيع والعوامل اللوجستية، مشيراً إلى أن قطاعاً كبيراً من محال بيع وتداول الدواجن يفتقر إلى الترخيص الرسمي منذ عام 2009، وهو التحدي التنظيمي الأبرز الذي يتطلب إعادة هيكلة وضبطاً لحركة الأسواق وحماية حقوق المستهلكين.
