أسعار الخضار اليوم الثلاثاء.. الطماطم ترتفع لـ14 جنيها والملوخية تسجل 7 جنيهات
شهدت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة، اليوم الثلاثاء 18 أغسطس 2026، تباينًا واضحًا في حركة البيع والشراء؛ حيث يعد سوق العبور المرجع الأساسي والأكبر لحركة تداول الخضراوات في مصر، ما يجعل مؤشراته السعرية الدليل الأول لتجار التجزئة والمستهلكين بمختلف المحافظات.
وجاءت التعاملات الصباحية لتسجل ارتفاعًا في أسعار الطماطم والملوخية، مقابل تراجعات ملحوظة طالت الكوسة والباذنجان بمختلف أنواعه، وفقًا للتحديثات الرسمية الصادرة عن السوق.
أسعار الطماطم والبطاطس والبصل في سوق العبور
وسجلت أصناف الخضار الأساسية الأكثر استهلاكًا في البيوت المصرية المستويات السعرية التالية داخل سوق الجملة:
الطماطم: تراوحت بين 6 جنيهات و14 جنيهًا للكيلو، محققة ارتفاعًا بقيمة جنيهين عن سعرها السابق.
البطاطس: استقرت مستوياتها لتبدأ من 10 جنيهات وتصل إلى 20 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض: تراوح بين 8 جنيهات و12 جنيهًا للكيلو.
البصل الأحمر: سجل مستويات تبدأ من 7.5 جنيه وحتى 9.5 جنيه للكيلو.
تحركات أسعار الكوسة والباذنجان والجزر
وعلى صعيد أصناف الخضار الجذرية والموسمية، أظهرت المؤشرات اليوم الحركة التالية:
الكوسة: تراجعت لتسجل من 12 جنيهًا إلى 22 جنيهًا للكيلو، بانخفاض قدره جنيهان عن السعر السابق.
الجزر: استقر ليتراوح من 10 جنيهات إلى 20 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان البلدي: سجل من 2.5 جنيه إلى 5 جنيهات، متراجعًا بقيمة جنيه واحد.
الباذنجان الرومي: استقر بين 2.5 جنيه و4.5 جنيه للكيلو.
الباذنجان الأبيض: تراوح بين 2.5 جنيه و5 جنيهات، بانخفاض بلغ جنيهين عن سعره السابق.
أسعار الفلفل والخيار والورقيات والليمون
وتبادلت بقية أصناف الخضار الطازجة الاستقرار والارتفاع الطفيف في بعض القطاعات، وجاءت كالآتي:
الفلفل بأنواعه: سجل الرومي بين 3 و9 جنيهات، والحامي من 5 إلى 8 جنيهات، بينما تراوح الفلفل الألوان بين 20 و35 جنيهًا.
الخيار (الصوب والبلدي): استقرت جميع الأصناف لتباع بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.
البامية والملوخية: سجلت البامية من 30 إلى 45 جنيهًا، بينما ارتفعت الملوخية جنيهًا لتتراوح بين 4 و7 جنيهات.
أسعار الثوم والليمون
استقر الثوم ليتراوح بين 25 و45 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الليمون البلدي مستويات تراوحت من 10 إلى 35 جنيهًا، والليمون الأضاليا من 10 إلى 20 جنيهًا للكيلو.
