الإثنين 17 أغسطس 2026
رئيس التحرير
عمرو عامر
رئيس التحرير
عمرو عامر
اقتصاد مصر

أسعار الخضار اليوم.. الطماطم تسجل 12 جنيهًا والبطاطس بـ 20

الإثنين 17/أغسطس/2026 - 08:55 ص
بانكير

سجلت أسعار الخضار حالة من التباين الملحوظ خلال تعاملات اليوم الإثنين 17 أغسطس 2026 في سوق العبور للجملة، وفق أحدث التحديثات الرسمية لحركة التداول. 

وتأتي هذه التغيرات وسط متابعة مستمرة من تجار التجزئة والمستهلكين، باعتبار سوق العبور المرجع الأساسي لتحديد اتجاهات الأسعار في مختلف المحافظات، حيث شهدت بعض الأصناف ارتفاعات متفاوته بينما تراجعت أصناف أخرى مقارنة بمستوياتها السابقة.

أسعار الطماطم والبطاطس والبصل

وتأثرت أسعار الخضار الأساسية بالتغيرات اليومية في حجم المعروض، إذ ارتفع سعر كيلو الطماطم بمقدار جنيه واحد ليتراوح بين 5 جنيهات و12 جنيهًا. 

وفي المقابل، تراوحت أسعار البطاطس بين 10 جنيهات و20 جنيهًا للكيلو. وفي سوق البصل، ارتفع البصل الأبيض بمقدار جنيه ليفتح بين 8 جنيهات و12 جنيهًا، بينما سجل البصل الأحمر تحركات تراوحت بين 7.5 جنيه و9.5 جنيه للكيلو.

الكوسة والباذنجان والجزر

وسجلت أسعار الخضار الجذرية والورقية تحركات جديدة داخل القطاع، حيث ارتفعت الكوسة بمقدار 4 جنيهات لتتراوح بين 12 و24 جنيهًا، وتراوح سعر الجزر بين 10 جنيهات و20 جنيهًا للكيلو. 

وعلى صعيد الباذنجان، ارتفع البلدي بمقدار جنيه ليصل إلى ما بين 3 و6 جنيهات، بينما تراجع الباذنجان الرومي بنحو 3.5 جنيه ليتراوح بين 2.5 جنيه و4.5 جنيه، وتراوح الباذنجان الأبيض بين 3 و7 جنيهات.

الفلفل والبامية والملوخية والخيار

تفاوتت أسعار الخضار في مجموعات الفلفل والخضراوات الطازجة، حيث تراوح الفلفل الرومي بين 4 و9 جنيهات، والحامي بين 6 و8 جنيهات، بينما سجل الفلفل الألوان بين 20 و35 جنيهًا.

 وارتفعت البامية بمقدار 5 جنيهات لتتراوح بين 30 و45 جنيهًا، وتراوحت الملوخية بين 4 و6 جنيهات. كما ارتفع الخيار الصوب بمقدار جنيه ووصل إلى 8 حتى 12 جنيهًا، وصعد الخيار البلدي بمقدار جنيهين ليتراوح بين 8 و12 جنيهًا للكيلو.

تحديثات الثوم والليمون

وتواصل الجهات المعنية متابعة حركة الخضار في منافذ البيع لضمان استقرار الإمدادات وتلبية احتياجات المواطنين. 

وفي هذا الإطار، تراوحت أسعار الثوم بين 25 و45 جنيهًا للكيلو، في حين شهد الليمون البلدي ارتفاعًا بنحو 10 جنيهات ليتراوح بين 12 و35 جنيهًا، وسجل الليمون الأضاليا مستويات تراوحت بين 10 جنيهات و20 جنيهًا للكيلو داخل سوق الجملة.